「人が辞めない飲食店」には理由がある。給与人間関係スキルアップ経験者に選ばれる抜群の居心地良さ

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給27万円〜

※時間外手当35時間分(40,000~50,000円)含む

超過分は別途支給

スタート給与は経験・年齢を考慮します。

仕事の熟練度を評価して、随時昇給

頑張りは必ず給与で還元しています

売上はボーナスでしっかり還元

実力に合わせて昇給実施

家族手当あり

家賃補助(規定内半額支給)

資格・スキル手当あり

試用期間3ヶ月(期間中の給与詳細)

・1ヶ月目(本給与の 90% を支給)

・2ヶ月目(本給与の 90% を支給)

・3ヶ月目(本給与の 100% を支給)

家族手当/資格手当・スキル手当/退職金/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり

応募資格

とくにありません未経験大歓迎です

「焼肉店」が初めてという方も、

#意欲 #やる気 #人柄 を重視して採用します。

勤務時間

10:30 ~ 22:00の間でシフト制

実働9時間、2.5時間の休憩あり

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〔 営業時間 〕

・ランチ 11:30 ~ 15:00(L.O.14:00)

・ディナー 17:30 ~ 22:00(L.O.21:00)

※土日祝のディナーは17:00~

終電考慮

休日・休暇

完全週休2日制(月8日~9日休み)

産休・育休/夏季休暇/年末年始休暇/月8日以上休み

待遇

• 資格取得支援

例)ワインソムリエ、調理師免許、野菜ソムリエ、

必要に応じて中型免許…etc.

• 社員旅行 ※自由参加

例)沖縄、スノボ、BBQ、運動会…etc.

• リゾート地での研修
• 社会保険完備
• まかないあり
• 社員割引あり
• 制服貸与
• バイク・車通勤OK

資格取得支援/バイク・車通勤OK/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

焼肉店の《ホール》《調理》、

どちらも臨機応変に担当していただきます。

まずは経験のある仕事からお願いしていきます。

新しいことも一つひとつ教えていくので、

やりながら徐々に覚えていきましょう。

《 ホール業務 》

接客、オーダー対応、料理配膳、

ドリンク作り、レジ、清掃 など

《 調理業務 》

肉のカット、サラダの盛り付け、

調理全般、洗い場(食洗機あり)など

お互いの動きを理解しているから、チームワーク抜群

困っている仲間がいれば、すぐにサポートに入ります。

働きやすさの理由

ピックアップ ① 高い定着率

ベテラン層の厚みが、居心地良さを証明

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当店で長く働いているスタッフは、転職歴のある経験者が多く、

それは、前職での不満を解消できているという証拠でもあります。

社員(仕事を教えられる人材)が多いため、教育体制が手厚いのも好評で、

「成長している」「大切にされている」と実感しやすい環境です

働きやすさの理由

ピックアップ ② 従業員ファースト

新店よりも既存店の設備・教育投資へ

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店舗展開については無理に進めることはなく、社員がさらに10人くらい増えて

しっかり現場体制の見通しがついた際に、余裕をもってやっていく"堅実なスタイル"です。

まずは既存店に還元し、従業員のために最新の空調や食洗機を導入するといった改装や

社員旅行・リゾート研修などの福利厚生を定期的に実施しています。

働きやすさの理由

ピックアップ ③ 現場への感謝を忘れない

社長も専務も現場に立つ、フラットな職場

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経営陣もユニフォーム姿で現場へ社長も皿洗いを手伝ったり、

ホールで接客したりしていて、自然と「信頼」と「親近感」が生まれています。

経営陣が日々の働きぶりを直接見てくれるから、評価もフェア。

「頑張った分きちんと昇給・昇進できる」そんな安心感が、やる気に繋がっています。

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このようなお店づくりの甲斐もあってか、

1998年のオープンから現在までの27年間、

焼肉ひまわりの売上はずっと右肩上がり

あなたのご応募、お待ちしています

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身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/肉の知識/店舗運営/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:焼肉ひまわり 北神戸店 (ヤキニクヒマワリ キタコウベテン)

客単価:5000円〜7000円

席数:30席〜40席

定休日:毎週月曜日(祝日の場合は営業)

運営:株式会社マインズ

定着率90%以上/一体感のある職場/快適な厨房

兵庫でお馴染み「焼肉ひまわり」 北神戸店は、

令和元年に増改築を行い、より快適にお食事を楽しんでいただけるよう

リニューアルオープンしました。

場所は神戸JCTのすぐそば、

ショッピングモール「グリーンガーデンモール北神戸」の一角。

広々とした駐車場もあり、マイカー通勤にも便利な立地です。

併設の温泉施設を訪れる方がお食事に立ち寄られることも多く、

また。「神戸三田プレミアム・アウトレット」の行き帰りに立ち寄るお客様も多数。

おでかけ途中のひとときに、気軽にご利用いただいています。

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「さくら牛」「奥三田米」「無農薬野菜」

一つ一つに、最高のおもてなしを込めて。

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社長自ら全国を巡り、自分の舌で確かめた食材だけを厳選。

その旅の中で出会ったのが、鹿児島産の特選黒毛和牛「さくら牛」です。

桜色の霜降り、とろける柔らかさ、広がる甘み——まさに至極の味わい。

三田牛ではなく、あえてこの銘柄を選ぶのが『ひまわり』流のこだわりです。

ご飯には、地元・三田産のコシヒカリ「奥三田」を使用。

大粒で食感がよく、減農薬・有機栽培のやさしい甘みが肉の旨みを引き立てます。

野菜はすべて無農薬の水耕栽培。

さらに、ワインはソムリエが黒毛和牛に合う銘柄をラインナップ。

一皿一皿に、私たちの"本気"を込めてお届けしています。

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27年間、売上右肩上がりの安定企業

安心して長く働ける理由があります

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1998年の創業以来、焼肉ひまわりは地域に愛され、27年間、売上は右肩上がり。

時代に合わせてメニューやサービスも進化させ、着実に成長してきました。

良い商品があれば自然と売上が上がるわけではありません。

この成功の裏には、スタッフ一人ひとりが安心して働ける環境づくりがあります。

まずは出勤してくれた社員・アルバイトを笑顔で迎える

先輩や上司が丁寧に仕事を教える、できるまで何度も付き合う

ホール・キッチンを分けず、全員でフォローしあう体制

利益が出たらスタッフへどんどん還元する(ボーナス・昇給・昇格)

社員旅行やリゾート地での研修で、良い体験に刺激を受けてもらう

忘年会やスノーボードなどの社内イベントも毎年開催していますが、

自由参加であるものの、毎回ほぼ全員が参加するほどの仲の良さ。

「ここで働いてよかった」と心から思える職場を、これからも目指していきます。

北神戸店では社員が7名在籍。教育体制も手厚く新人さんもご安心を。

学生アルバイトも多く、基本の礼儀作法から徹底的に学べるため、

「ただのアルバイトでは得られないホテル並みのホスピタリティが身につく」と好評です。

アルバイトから正社員にステップアップした例も多数。

また、卒業したスタッフからは「ここで学んだことが今の仕事や生活に役立っている」と

感謝の声も多く届いています。

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社長も、専務も、現場で一緒に皿洗い

"顔が見える職場"だからこそ成長できる

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焼肉ひまわりの最大の特徴は、社長や専務が日常的に現場に立っていること。

皿洗いから接客まで、スタッフと一緒に動く社長の姿は、スタッフとの信頼関係を深め、

現場の理解度も抜群。現場を「管理」ではなく「一緒に支える」スタンスです。

だからこそ、何事も"話が早く"、改善や意見がスピーディーに反映される環境が整っています。

年齢や役職の垣根がなく、若手でも意欲と実力次第でどんどん昇格できるのが特徴です。

実際、専務は29歳という若さで現場をけん引しており、スタッフとの距離も非常に近い存在です。

在籍しているスタッフは20~50代まで幅広く、世代を超えて活気のあるチームワークが魅力。

腰を据えて働ける職場を探して転職を考えている方、成長できる環境を求めている方、

そして、周りへの思いやりをもって働ける方に、心からおすすめしたい職場です。

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飲食店ドットコム担当者からのメッセージ

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今回、専務・常務のお二人とお話をして感じたのは、

とにかく「人」を大切にしている会社だということ。

仲間一人ひとりへの思いや、過去のスタッフとのエピソード、未来への展望まで、

次々と熱をもって語ってくださいました。

たとえば、夢を追って一度お店を離れた元スタッフが、うまくいかずに悩んでいた時、

当時の社員さんから「戻っておいで」と声をかけてもらったという話も。

「今でも気にかけてくれていたことがすごく嬉しかった」と、話してくれたそうです。

そんなふうに、働く人への感謝の気持ちを忘れず、

仕事はもちろん、プライベートの相談にも親身になって乗ってくれる。

スタッフの声に耳を傾け、ワークライフバランスや収入面など、

風通しのよい環境づくりを実現されています。

だからこそ、ここでは自然と「真摯に働く姿勢」が育つのだと思います。

礼節や感謝の気持ちも学べる、そんな職場で働いてみませんか?