寿司ダイニングの調理スタッフ

1週間前

〒- 静岡県 静岡市 葵区 呉服町, 寿司dining 福来ろう

仕事内容


未経験から寿司を握れる環境

独立を見据えて学べる育成方針

20代中心・聞きやすい職場

月給27万円スタート+賞与あり

美味しいまかないあり

  • お電話応募も大歓迎です

【TEL】

寿司dining福来ろうは、静岡市中心部にある落ち着いた寿司ダイニングです。

13時から仕込みを行い、賄いを食べながら準備を進め、16時のオープンに備えます。

仕込み時間には余裕があり、慌ただしさはありません。

営業後も無理な残業はなく、お客様の状況によっては早めに閉店する日も。

調理に集中し、着実に技術を身につけられる環境です。

未経験から寿司職人になった大将の実体験をもとに、

「やって覚える」育成を大切にしています。

<具体的には…>

・仕込み、盛り付けなどの調理補助

・シャリの準備

・魚の下処理、ネタの管理

・寿司の握り(習熟度に応じて)

・店内の片付け、清掃

※皿洗いだけで終わることはありません

<サラリーマンから寿司職人へ>

この店の大将は、もともとサラリーマンでした。

平日は会社員、週末だけバイトしていた寿司屋でお手伝い。

そこで出会った師匠に声をかけられ、飲食業界に弟子入りしたのがすべての始まりです。

<すぐに"握らせてもらえた"原体験>

弟子入りした頃の経験で、大将が今でも強く覚えていることがあります。

それは、早い段階で寿司を握らせてもらえたこと。

本来なら、長い下積みで皿洗いだけが続く世界です。

ですが実際に手を動かし、失敗し、考える時間をもらえたことが、

今の自分をつくる大きな財産になったと語ります。

<だから、やりたいを止めない>

「やりたい」と言ってくれたことは、できる限り挑戦させてあげたい。

失敗してもいい。触って、握って、覚えてほしい。

今回入社する方にも、同じようにチャンスを渡すつもりです。

ここは、待つだけの修業の場ではありません。

<独立をゴールにしてもいい>

寿司dining福来ろうは、ずっと居続ける場所でなくても構いません。自分の店を持ちたい。

そのために必要な技術、考え方、お客様との向き合い方を学ぶ場所であってほしいと考えています。

独立志望の方を、心から歓迎しています。

<無理なく続けられる働き方>

お客様が少ない日は、早めに閉店することもあります。

残業はほぼなく、終電にも余裕をもって間に合います。

体力をすり減らす働き方ではなく、長く続けながら、

将来につながる力を育てていく職場です。

求めている人材

  • 未経験歓迎
  • 学歴や経験は一切不問

【こんな方にピッタリ】

・飲食の仕事に本気で向き合いたい方

・将来独立したい方

・寿司を学びたい方

・「包丁も握ったことないけど、やる気だけはある」

・「いずれ自分の寿司屋を持ちたい」

・「言われたことだけやる職場じゃ物足りない」

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり9時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 25日

13:00〜23:00(実働9時間/休憩1時間)

※営業時間昼はランチ 11:00〜14:00夜は居酒屋 16:00〜21:00

  • 残業ほぼなし
  • 朝はゆっくり

お昼からの勤務です

13:00~16:00までは仕込み業務

時間にかなり余裕があるので未経験でも安心

休日休暇


・週休2日制

・日曜・祝日定休

・長期休暇は時期をずらして取得可能

連休取得も相談OKです

交通・アクセス


静岡鉄道「新静岡」駅より徒歩7分

給与詳細


基本給:月給 27万円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

経験やスキルに応じて決定します

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・昇給あり

・交通費規定支給

・制服貸与

・無料まかないあり

職場環境


静岡駅から徒歩圏内の中心地にあり、通勤も便利

店内は落ち着いた雰囲気で、慌ただしさよりも丁寧さを大事にするお店です

選考プロセス

  • 応募
  • 面接(1回だけ・私服でOK)
  • 勤務スタート(希望のタイミングでOK)

話を聞いてから決めたい、入社日などの相談も大歓迎です

あなたのペースで進めていきましょう

  • 寿司ダイニングの調理スタッフ

    1週間前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 呉服町, 寿司dining 福来ろう

    未経験から寿司を握れる環境 · 独立を見据えて学べる育成方針 · 20代中心・聞きやすい職場 · ...

  • ダイニングバーのドリンクスタッフ

    6日前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 両替町, the Light.

    · アルバイト・パートスタッフ募集です。 · 駅チカで通勤便利な好立地です。 · 終電・終バス後も安心の送迎あり · 週2日~、北日3晍OK · オシャレ空間&心地いい仲間と働ける · みんなでフェスに行ったりしてます · ...

  • ダイニングバーでのカウンター(ホール)スタッフ

    6日前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 両替町, the Light. ￥109,700 per year

    +２３ · 17:00~１:１１１ 3hours~. · "+} · + · + · ...

  • テイクアウト寿司東海道写楽での店舗管理スタッフ

    1ヶ月前

    静岡県 静岡市 駿河区, 東海道写楽 西脇店

    お持ち帰り寿司専門店"東海道写楽"は静岡県内に9店舗展開。お陰様で地域の皆様に愛される · 支店としてご利用いただいております。 · 出社後、ネタ切り・寿司生産スタート · 朝礼、開店準備や清掃 · Neta類・包材・資材などの発注、伝票処理など事務 ·

  • テイクアウト寿司専門店での販売・製造オープニングスタッフ

    1ヶ月前

    静岡県 静岡市 葵区 御幸町, 中部フーズ株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    家族のことを思うように、仕事も丁寧に。 · 2026年春。松坂屋静岡店に新しくオープンするテイクアウト寿司専門店「寿し匠」。 · 出来立ての美味しさをそのまま包み、お客様の一日を少し特別にする。 · 華やかさよりも「温もり」を大切にするお仕事です。 · ...

  • 調理スタッフ

    7日前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 長沼, 株式会社LIFEAT.

    盛り付けスタッフ募集中 · 私たちは2015年8月から医療食製造をスタートしました。 · 医療食は患者様にとって「楽しみ」であると同時に「明日へのエネルギー源」です。 · ...

  • 洋食の調理スタッフ

    6日前

    〒- 静岡県 静岡市 駿河区 南町, ブリーズベイ静岡株式会社(ホテルグランヒルズ静岡)

    · ホテル内レストラン · 未経験からチャレンジできる、 · This job is valid and can be performed partially from home. The estimated minimum salary is 0 yen, and the maximum salary is 0 yen. The currency is unknown. ...

  • 洋食調理スタッフ

    2週間前

    静岡県 静岡市 駿河区 南町, ブリーズベイホテル株式会社

    本部//＝//. /// · .緔 · //. · ///. ///！ ///////////////！ ///// · // // // · ...

  • 和食調理スタッフ

    2週間前

    静岡県 静岡市 駿河区 南町, ブリーズベイホテル株式会社

    · ホテル内の和食レストランおよび宴会場にて、和食料理の調理業務をお任せします · 「郎烟と · き： · 日本料理 ｲ · ...

  • 中国調理スタッフ

    2週間前

    静岡県 静岡市 駿河区 南町, ブリーズベイホテル株式会社

    + · 中國料理の調理業務をお任せいたします一緒にお客様の幸せな思い出づくりのお手伝いをしましょう · ホテル2階レストラン「富翠珠」・宴会場で提供しているお料理の調理業務、調理補助等をお任せ致します。 · + · 新卒・第2新卒者歓迎 · 中国料理の調理経験者歓迎 · 長期で勤務できる方 · 高校卒業以上の方 · + ...

  • 販売、調理スタッフ

    1週間前

    〒- 静岡県 静岡市 駿河区 曲金, 株式会社天神屋

    レジ、接客、おでんの仕込みや補充、お弁当やお惣菜の簡単な調理等をお願いします。　朝は調理を中心。お昼に向けて、接客をしながら商品をそろえていきます。　お昼を過ぎたらおでんや翌日の仕込み。　夕方はおでんの補充や翌日の仕込み、　販売がメインとなります。　1時間帯によって担当業務が異なります。 · ...

  • 販売・調理スタッフ

    1ヶ月前

    〒- 静岡県 静岡市 駿河区 曲金, 株式会社天神屋

    未経験の方歓迎 · 主婦(夫)の方にピッタリ · 未経験の方も安心して始められます · ...

  • 総合病院での調理スタッフ

    14時間前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 追手町, 株式会社サンタモンコーポレーション

    総合病院での調理スタッフ · 患者給食の仕込・調理・盛付業務 · 新献立の企画開発業務 · ...

  • 洋食の調理補助スタッフ

    7日前

    〒- 静岡県 静岡市 駿河区 南町, ブリーズベイ静岡株式会社(ホテルグランヒルズ静岡)

    · 未経験からチャレンジできる、 · 《育成ポジション》として、スタッフを募集します · ...

  • 販売・調理スタッフ

    14時間前

    〒- 静岡県 静岡市 駿河区 曲金, 株式会社天神屋

    時給大幅UPしました · 主婦(夫)の方にピッタリ · 未経験の方も安心して始められます · ...

  • 調理補助・洗い場スタッフ

    2週間前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 黒金町, 沓間水産株式会社

    鮨屋での調理補助・洗い場担当をお任せ。接客なしの裏方作業なので、黙々と集中したい方にピッタリです。 · 簡単な調理補助や食器の準備・洗い物などを行っていただきます。 · Cは · ...

  • 中国料理の調理スタッフ

    6日前

    〒- 静岡県 静岡市 駿河区 南町, ブリーズベイ静岡株式会社(ホテルグランヒルズ静岡)

    ホテル内のレストラン・宴会場で中国料理の調理業務を行うお仕事です。未経験者歓迎、簡単な作業からスキルを磨いてホテルレストランのコックを目指しましょう。 · ...

  • レストランの調理スタッフ

    2週間前

    〒- 静岡県 静岡市 駿河区 向敷地, さくら茶寮

    コース料理を提供するレストラン。 · ============ · そんな当店で · 角樹球 no い０１２大歓迎 · 即戦力として活躍できます · ============飲食店での経験を活かして · 洋食シェフとして働きませんか? · ...

  • スーパーでお惣菜の調理スタッフ

    3日前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 安東, 株式会社ホットスタッフ静岡

    · 《スーパーでお惣菜の調理》未経験歓迎/平日休みあり/残業なし/7:30~16:30 · ・・・・・・・・・・・・・・・ · ...

  • 惣菜の調理スタッフ

    1ヶ月前

    静岡県 静岡市 駿河区 小鹿, 株式会社ホットスタッフ静岡 ￥1,050,000 - ￥2,100,000 per year

    · 《お惣菜作りとパック詰め》経験を活かせる/週休2日制・平日休みあり/残業なしで16時に定時帰宅 · ...

  • ホテルの調理補助スタッフ

    1ヶ月前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 紺屋町, 株式会社中島屋ホテルズ ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    この求人のアピールポイント · 週2日から勤務OK · 未経験から一流ホテルの厨房で働けるチャンス · 新静岡駅から徒歩5分で通勤もラクラク · 学歴・経験不問 · 主婦・フリーター活躍中 · ...