寿司ダイニングの調理スタッフ

1ヶ月前

〒- 静岡県 静岡市 葵区 呉服町, 寿司dining 福来ろう

仕事内容


未経験から寿司を握れる環境

独立を見据えて学べる育成方針

20代中心・聞きやすい職場

月給27万円スタート+賞与あり

美味しいまかないあり

  • お電話応募も大歓迎です

【TEL】

寿司dining福来ろうは、静岡市中心部にある落ち着いた寿司ダイニングです。

13時から仕込みを行い、賄いを食べながら準備を進め、16時のオープンに備えます。

仕込み時間には余裕があり、慌ただしさはありません。

営業後も無理な残業はなく、お客様の状況によっては早めに閉店する日も。

調理に集中し、着実に技術を身につけられる環境です。

未経験から寿司職人になった大将の実体験をもとに、

「やって覚える」育成を大切にしています。

<具体的には…>

・仕込み、盛り付けなどの調理補助

・シャリの準備

・魚の下処理、ネタの管理

・寿司の握り(習熟度に応じて)

・店内の片付け、清掃

※皿洗いだけで終わることはありません

<サラリーマンから寿司職人へ>

この店の大将は、もともとサラリーマンでした。

平日は会社員、週末だけバイトしていた寿司屋でお手伝い。

そこで出会った師匠に声をかけられ、飲食業界に弟子入りしたのがすべての始まりです。

<すぐに"握らせてもらえた"原体験>

弟子入りした頃の経験で、大将が今でも強く覚えていることがあります。

それは、早い段階で寿司を握らせてもらえたこと。

本来なら、長い下積みで皿洗いだけが続く世界です。

ですが実際に手を動かし、失敗し、考える時間をもらえたことが、

今の自分をつくる大きな財産になったと語ります。

<だから、やりたいを止めない>

「やりたい」と言ってくれたことは、できる限り挑戦させてあげたい。

失敗してもいい。触って、握って、覚えてほしい。

今回入社する方にも、同じようにチャンスを渡すつもりです。

ここは、待つだけの修業の場ではありません。

<独立をゴールにしてもいい>

寿司dining福来ろうは、ずっと居続ける場所でなくても構いません。自分の店を持ちたい。

そのために必要な技術、考え方、お客様との向き合い方を学ぶ場所であってほしいと考えています。

独立志望の方を、心から歓迎しています。

<無理なく続けられる働き方>

お客様が少ない日は、早めに閉店することもあります。

残業はほぼなく、終電にも余裕をもって間に合います。

体力をすり減らす働き方ではなく、長く続けながら、

将来につながる力を育てていく職場です。

求めている人材

  • 未経験歓迎
  • 学歴や経験は一切不問

【こんな方にピッタリ】

・飲食の仕事に本気で向き合いたい方

・将来独立したい方

・寿司を学びたい方

・「包丁も握ったことないけど、やる気だけはある」

・「いずれ自分の寿司屋を持ちたい」

・「言われたことだけやる職場じゃ物足りない」

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり9時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 25日

13:00〜23:00(実働9時間/休憩1時間)

※営業時間昼はランチ 11:00〜14:00夜は居酒屋 16:00〜21:00

  • 残業ほぼなし
  • 朝はゆっくり

お昼からの勤務です

13:00~16:00までは仕込み業務

時間にかなり余裕があるので未経験でも安心

休日休暇


・週休2日制

・日曜・祝日定休

・長期休暇は時期をずらして取得可能

連休取得も相談OKです

交通・アクセス


静岡鉄道「新静岡」駅より徒歩7分

給与詳細


基本給:月給 27万円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

経験やスキルに応じて決定します

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・昇給あり

・交通費規定支給

・制服貸与

・無料まかないあり

職場環境


静岡駅から徒歩圏内の中心地にあり、通勤も便利

店内は落ち着いた雰囲気で、慌ただしさよりも丁寧さを大事にするお店です

選考プロセス

  • 応募
  • 面接(1回だけ・私服でOK)
  • 勤務スタート(希望のタイミングでOK)

話を聞いてから決めたい、入社日などの相談も大歓迎です

あなたのペースで進めていきましょう

  • 寿司ダイニングの調理スタッフ

    1ヶ月前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 呉服町, 寿司dining 福来ろう

    未経験から寿司を握れる環境 · 独立を見据えて学べる育成方針 · 20代中心・聞きやすい職場 · ...

  • お寿司屋さんの調理・洗い場スタッフ

    7日前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 黒金町, 沼津魚がし鮨 沓間水産株式会社

    【調理・洗い場担当募集】 · 接客なしの完全裏方仕事です · 鮨・サイドメニューの盛り付けなどの · 簡単な調理補助や食器の準備・ · 洗い物などを行っていただきます。 · ...

  • 寿司専門店での調理販売オープニングスタッフ

    3日前

    静岡県 静岡市 葵区 御幸町, 中部フーズ株式会社

    寿し匠のオープニングスタッフとして働くことができます。レシピを見ながら調理するので、お仕事が初めてでもOKです。自身で作った商品が目の前で売れるやりがいを味わえます。「扶養内で働きたい」「子どもが帰る時間には退勤希望」などもお気軽にご相談ください。 · テイクアウトのお寿司専門店は、松坂屋静岡店に新規オープンしています。 · 盛り付けやパック詰めなど、未経験でもすぐに覚えられる作業が中心です。 · 学生・主婦(主夫)の方まで幅広い年代が活躍中「扶養内で働きたい」などお気軽にご相談を。 　　中部フーズのスタッフは女性が中心.　　20代〜子育てが落ち着いた4 ...

  • テイクアウト寿司東海道写楽での調理・販売スタッフ

    4週間前

    静岡県 静岡市 葵区 上土, ㈱ユーマート

    お持ち帰り寿司専門店"東海道写楽"は静岡県内に9店舗展開。未経験からスタートできる文化や風土があります。 · ...

  • ダイニングバーのドリンクスタッフ

    4週間前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 両替町, the Light.

    · アルバイト・パートスタッフ募集です。 · 駅チカで通勤便利な好立地です。 · 終電・終バス後も安心の送迎あり · 週2日~、北日3晍OK · オシャレ空間&心地いい仲間と働ける · みんなでフェスに行ったりしてます · ...

  • 回転寿司屋での調理補助・洗い場

    2週間前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 柚木, 福一漁業株式会社

    お寿司屋さんの調理・洗い場スタッフ夕方~勤務土日のみでも平日のみでもOK · 飲食業 · 未経験者歓迎 · ブランクOK · ...

  • ダイニングバーでのカウンター(ホール)スタッフ

    4週間前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 両替町, the Light. ￥109,700 per year

    +２３ · 17:00~１:１１１ 3hours~. · "+} · + · + · ...

  • テイクアウト寿司東海道写楽での調理・販売スタッフ

    4週間前

    静岡県 静岡市 清水区, 東海道写楽 岡店

    카있 문소는 39 · CM · TEAKOUT- · SHO-GA-RA-KU · ...

  • 調理】海鮮丼・寿司

    2ヶ月前

    静岡県 焼津市 焼津駅, まぐろ・海鮮丼さんすい ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    本 · し//////////// · 18:00~17:00( 쯣을요/쯣요14 :00) ...

  • レジ・寿司製造スタッフ

    2週間前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 昭府, 福一漁業株式会社

    江戸時代(1705年)より創業300年以上の · 誇りある会社です · 水揚げされたばかりの地魚を中心に様々な商品を · 扱っておりプロのお客様から一般のお客様までもが · 納得していただいております · ...

  • 平日勤務 中華ダイニングのホールスタッフ

    4日前

    静岡県 静岡市 葵区 昭和町, 桜梅桃李

    ここが魅力 · 学校や本業があっても、賢く稼ぎたい。 · 時給1,200円×週2日~で効率よく · 落ち着いた「大人の隠れ家」で働きませんか? · 静岡駅・新静岡駅から徒歩スグ。 自家製醤(ジャン)と発酵調味料を使った · 「体に優しい中華」を提供する 『桜梅桃李(おうばいとうり)』で · ...

  • 寿司レストランの接客・レジスタッフ

    2週間前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 柚木, 福一漁業株式会社

    · おいしいまぐろが自慢の · 福一漁業が運営する · 回転寿司レストラン"廻船漁港 福一丸" · でのホールスタッフのお仕事です · ...

  • お寿司テイクアウト店の販売レジスタッフ

    7日前

    〒- 静岡県 静岡市 葵区 黒金町, 沓間水産株式会社 ￥1,100,000 per year

    テイクアウト店のレジのお仕事です。静岡パルシェ内テイクアウト店舗の接客・販売・レジのお仕事です。 · 慣れてきたら商品の品出しや陳列等もおまかせします。 · 主婦活躍中 · Wワークの方もOK · ...

  • お寿司屋さんの調理補助・洗い場スタッフ

    1週間前

    静岡県 駿東郡 清水町 伏見, 沼津魚がし鮨 沓間水産株式会社

    完全裏方作業です。キッチンに立ったことがなくてもできるお仕事です。未経験者歓迎です。 · 軍艦お寿司やサイドメニューの盛り付けなど簡単な調理補助や食器の準備・洗い物などをお任せします。 · ...

  • テイクアウト寿司東海道写楽での調理・販売スタッフ

    4週間前

    静岡県 藤枝市 上青島, ㈱ユーマート

    テイクアウト専門店「東海道写楽」は静岡県内に9店舗展開。地域の皆様に愛される店舗としてご利用いただいております。 · 初めは配属店舗で調理を学びながら、店舗業務の1日の流れに沿って仕事をしていきます。出社後、ネタ切り・寿司生産をスタートし、朝礼、開店準備や清掃などを行います。そのあと寿司の生産やネタ切り、陳列、販売を行います。また売上状況に応じた生産指示を受け、そのうえでネタ類・包材・資材などの発注や伝票処理などの事務も行います。これらの作業を通じてシフト作りや生産計画を作成し、それらが実行されたことを確認する過程で最終チェックを行い閉鎖して退社します。 ...

  • テイクアウト寿司東海道写楽での店舗管理スタッフ

    2ヶ月前

    静岡県 静岡市 駿河区, 東海道写楽 西脇店

    お持ち帰り寿司専門店"東海道写楽"は静岡県内に9店舗展開。お陰様で地域の皆様に愛される · 支店としてご利用いただいております。 · 出社後、ネタ切り・寿司生産スタート · 朝礼、開店準備や清掃 · Neta類・包材・資材などの発注、伝票処理など事務 ·

  • テイクアウト寿司東海道写楽での店長候補スタッフ

    4週間前

    静岡県 静岡市 葵区, 東海道写楽 川合店

    、２！ ｝４ · ５ · ！,！ · お持ち帰り寿司専門店"東海道写楽"は静岡県内に9店舗展開。地域の皆様に愛される店舗としてご利用いただいております。 · ...

  • 寿司・海鮮料理店での調理補助スタッフ

    2日前

    〒- 静岡県 沼津市 西島町, 株式会社山正japan(山正グループ)

    沼津の人気店寿司・海鮮料理のお店 · 山正 沼津南店/ · バックヤードでの調理補助 · 週末のみ土日祝大募集 · ...

  • テイクアウト寿司東海道写楽での調理・販売スタッフ

    2ヶ月前

    静岡県 富士市 本市場町, ㈱ユーマート

    〉east sea writing ０ fuji awa street store staff / full-time employee / more than half of the new entrants start from scratch · ...

  • テイクアウト寿司東海道写楽での調理・販売スタッフ

    2ヶ月前

    静岡県 富士市, 東海道写楽 富士青葉通り店

    東海道写楽富士青葉通り店の店舗スタッフ/正社員/半数以上が未経験からのスタート · 『地域密着』・『テイクアウト専門で39年』 · お持ち帰り寿司専門店「東海道写楽」は静岡県内に9店舗展開。お陰様で地域の皆様に愛される店舗としてご利用いただいております。 · ...

  • お寿司屋さんの調理補助・仕込みスタッフ

    1週間前

    静岡県 菊川市 加茂, 沼津魚がし鮨 沓間水産株式会社

    平日夜+土日に勤務できる方募集 · 主婦・主夫さん、学生さん、 · フリーターさん歓迎 · WワークもOKです。 · 学校や家事、本業との両立など、 · シフトは皆さんの希望を · 考慮しながら決定します · ...