ショートステイ施設の調理スタッフ

2ヶ月前

長崎県 長崎市 岩見町, 株式会社LEOC

仕事内容:

【ショートステイ清原岩見町の調理スタッフ】

病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、食材の仕込みや、火入れ、味付け等といった調理業務をお願いします。出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事もお願いします。●1日の食数 30食/3人体制●

お食事の調理と食形態加工:ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。

お食事の配膳:出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事を提供するための指示内容の札(食札)を確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制でチェックします。

食器洗浄と仕込み:お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。

"その場で調べる"が大事:厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、"その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。また、厨房には複数の調理機材が導入されており、最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければすぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします

アピールポイント:

お客様の「おいしい♪」笑顔、「おいしかった」、「ごちそうさま」の一言が嬉しい、やりがいのあるお仕事です。仕事を通じてたくさんの方と知り合うことができます。また介護食など食に関する知識も増えます。知識だけでなく調理スキルも磨けます。

求める人材:

【経験/資格】

調理経験必須

【求める人物像】

■料理が好きな人

■食べる側にたって考えられる人

■段取りが上手い人

■時間の配分ができる人

■コミュニケーションを上手に取れる人

勤務時間・曜日:

【シフト】

06:00~15:00

10:00~19:00

実働8時間

*土日祝を含め交替制

*週5日程度勤務

休暇・休日:

■シフト制(月8~9日程度休み/月22日程度勤務)

■有給休暇

■特別休暇

■出産休暇

■育児休暇

■傷病有給休暇

■慶弔休暇

勤務地:

株式会社LEOC (ショートステイ清原岩見町)

長崎県長崎市岩見町20-33

敷地内禁煙

アクセス:

長崎バス「立岩通り」バス停 徒歩2分

給与:

■交通費全額支給(規定あり)

■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給

■食事補助

■母子・父子家庭手当あり

待遇・福利厚生:

■社保完備(法定通り)

■社員登用(年2回)

■定年なし

■制服貸与

■車通勤OK

■バイク通勤OK

その他:

応募方法:お仕事に興味を持たれた方は「応募する」ボタンをクリックして頂き、必須事項を入力の上、ご応募下さい。または、お電話でのご応募も受け付けております。(Tel:

応募後のプロセス:応募→採用担当か受付のご連絡(電話: もしくは採用担当の携帯電話、またはEメール/SMS)→担当者から面接のご案内連絡→面接→合否通知

雇用形態: アルバイト・パート

給与・報酬: 1,200円 - 1,400円 時給

  • ショートステイ施設の調理スタッフ

    2ヶ月前

    長崎県 長崎市 岩見町, 株式会社LEOC ￥13,440 - ￥134,400 per year

    病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、食材の仕込みや、火入れ、味付け等といった調理業務をお願いします。 · お食事の調理と食形態加工:ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理毎食作られる food numbers 表を見ながら食べやすい food form に変化させ、最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 · お料理は、このような説明 となります · ...

  • ショートステイ 介護スタッフ

    2週間前

    長崎県 長崎市, 社会福祉法人いわこ会

    ショートステイ(39床)に入所されているご利用者様の介護業務をお願いします。食事・入浴・排せつなど、日常生活のサポートを通して、利用者様の快適な生活を支えるお仕事です。 · 経験者の方はもちろん、介護のお仕事が初めての方も大歓迎です。入職時研修や現場でのフォロー体制も整っており、未経験からスタートされた職員も多数活躍していますので、ご安心ください。 · ...

  • 調理員(児童養護施設)

    2週間前

    長崎県 長崎市 石神町, 児童養護施設 浦上養育院

    おいしいお料理で、子どものおなかと心を満たしてあげましょう。 · 『児童養護施設 浦上養育院』は、様々な事情で家庭において適切な養育を受けることができない子どもたちを、家庭に代わって養育する施設です。 · ...

  • 介護老人保健施設の調理補助

    2ヶ月前

    長崎県 長崎市 錦, 株式会社LEOC ￥31,140 - ￥51,220 per year

    病院・施設で、朝昼晩の決まった時間に合わせて食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、調理担当が調理します。出来上がった料理の盛り付け・配膳や洗浄、食材の切込みなどをお願いします。 · ...

  • 病院・医療、保育施設で調理・下処理を行う調理スタッフ

    1ヶ月前

    長崎県 西彼杵郡 長与町 長与駅, 女の都病院

    +病院や保育・介護福祉施設の厨房にて、食材の仕込み、調理、盛付け、配膳、食器洗浄などを行う。ブランクがある方も歓迎し、お任せします。給食の配膳時間に合わせての仕事スケジュールとなるため規則正しく計画的に働くことが魅力です。 · ...

  • 病院・医療、保育施設の調理師

    1ヶ月前

    長崎県 長崎市 宝町駅, 社会医療法人春回会井上病院

    調理の知識が学べるお仕事です。給食の配膳時間に合わせての仕事スケジュールとなるため、規則正しく計画的に働くことが魅力です。 · ...

  • 病院・医療施設にて盛付けをメインで行う調理補助スタッフ

    3週間前

    長崎県 長崎市 岩屋橋駅, 介護老人保健施設三原の園

    盛付けや配膳などの厨房のサポート業務が中心・簡単な調理補助(食材のカット/ミキサーにかける/調味料の計量/料理の温め) · ・食事の盛り付け · ・配膳・下膳 · ・食器や器具の洗浄など、できることからお任せしていきます。 · ...

  • 保育園の調理スタッフ

    3週間前

    〒- 長崎県 長崎市 青山町, 株式会社For A-career medica事業部 ￥100,000 - ￥120,000 per year

    + · 調理スタッフ · 職業紹介(パート・アルバイト) · ,++Social Insuranceは、法定通りです。 Health Insurance、Pension Insurance、Employment Insurance、Injury Insuranceがあります。 · ,+邦器室でOK · ,+行机地OK · ,+ ...

  • 大手外食企業のグループ会社が運営/介護施設の調理補助スタッフ

    1ヶ月前

    長崎県 長崎市 立岩町, 株式会社みよし

    料理が好き、その気持ちがあればOK。チーム作業だから、育児や家事と無理なく両立可能主婦(夫)さん大歓迎ブランクOK、お仕事復帰も応援現在活躍中のスタッフのほとんどが調理未経験スタート · ...

  • 調理スタッフ

    1ヶ月前

    長崎県 長崎市 麹屋町, 株式会社 クレイン いずや

    本社工場にて煮物や炒め物等回転釜を使用してお弁当の食材を作る仕事です。調理経験者を希望します。 · ...

  • 病院・医療、保育施設にて盛付けをメインで行う調理補助スタッフ

    1ヶ月前

    長崎県 長崎市 三原, 日清医療食品株式会社

    病院・医療施設にて盛付けをメインで行う調理補助スタッフです。 · 未経験OK | 主婦・主夫活躍中 | シニア活躍中 | 新卒・第二新卒活躍中 | フリーター活躍中 | 時間・曜日応相談 | 短時間OK | 長期歓迎 · 週3日以内OK | 週4日以上OK · 昇給あり · ...

  • 調理スタッフ(洋食)

    5日前

    長崎県 長崎市 宝町, X Mile株式会社

    Hotelのレストランならではの上質メニューの調理でスキルアップが目指せる。長崎の夜景を望むホテルで働きませんか? · 調理業務全般 · ...

  • 福祉施設の朝食調理・盛付け等

    1ヶ月前

    長崎県 長崎市 岩屋町, 株式会社 フードオブライフHIRO

    ！＂ ＃＄ ％＆ · ！＂ ＃ · ...

  • 魚の調理スタッフ

    2ヶ月前

    長崎県 長崎市, 魚屋 HIBIKI ￥198,000 - ￥264,000 per year

    +魚の調理スタッフ · スーパー内での刺身などの調理加工のお仕事です。 · 作業自体は単純だからすぐに慣れますよ · +高時給1,300円~ · ...

  • 大手外食企業のグループ会社が運営/介護施設の調理師

    1ヶ月前

    長崎県 長崎市 立岩町, 株式会社みよし

    大手外食企業のグループ会社が運営/介護施設の調理師 · チーコくなよび · ...

  • 調理スタッフ(宴会・婚礼)

    5日前

    長崎県 長崎市 宝町, X Mile株式会社

    ホテルのレストランならではの上質メニューの調理でスキルアップが目指せる · 調理業務全般 · ...

  • 調理スタッフ(宴会・和食)

    5日前

    長崎県 長崎市 宝町, X Mile株式会社 ￥2,421,000 - ￥2,594,000 per year

    ホテルのレストランならではの上質メニューの調理でスキルアップが目指せる · 食器の準備や片付け食材の仕込みや盛り付け調理業務厨房全体と冷凍冷蔵庫の清掃業務 ...

  • 調理補助スタッフ(フルタイム)

    1ヶ月前

    〒- 長崎県 長崎市 立山, 社会福祉法人 樹陽会 Full time

    · 初めてでも始められるお仕事です。老人ホームの入居者様の食事を担当していただきます(調理補助のお仕事です)。 食器の洗浄、食事の運搬、野菜の切り込み、調理の補助等です。 · 食べることが難しい方にどうやったら食べれるか、栄養を摂って元気に過ごせるかを考え、作り手の心をのせた食事の提供をしています。 · ...

  • キッチンスタッフ・調理補助

    4週間前

    〒- 長崎県 長崎市 出島町, 長崎バスホテルズ株式会社

    Telephone applications are also welcome. · 周りは観光地のため忙しさに波があります。ランチタイムのピーク時は、かなりバタバタします。 · 逆に、お客様が引いた後は手持ち無沙汰になるほど静かな時間もあります。この「波」をチーム全員で乗りこなし · ピークを乗り越えた時の達成感を楽しめる方にはピッタリのお仕事です · ...

  • 商業施設のインフォメーションスタッフ

    4週間前

    〒- 長崎県 長崎市 千歳町, 株式会社岩田

    +人と接するのが好きな方にピッタリのお仕事 · + · +商業施設のインフォメーションカウンターで、来館されるお客様のご案内や受付をお願いします。+ · +落ち着いた環境で、笑顔で対応できる方なら未経験からでも安心スタート +具体的には…+・館内やイベント内容のご案内 · +・近隣施設や交通アクセスのご説明 · +・迷子のお子さま対応 · +・館内放送業務 · +・たばこ販売(レジ操作商品補充在庫確認)

  • 調理スタッフ/浜の町

    1ヶ月前

    〒- 長崎県 長崎市 本石灰町, 株式会社 ハレルヤ

    新店舗でのスタッフを募集します。採用は随時行い、開店までの期間は別店舗にて勤務していただきます。 · お休みは相談に応じます。 · *居酒屋で材料の下ごしらえ、調理、盛り付け、片付け、接客など · ...