仕事内容

私たちは、

めはり寿司専門店ですが、

ただの店舗ではありません。

江坂店は、

・セントラルキッチン

・ネット販売(EC)の拠点

として、

これからの文在ヱ門を支える

中心的な場所です。

40年以上続く味を、

最新の冷凍技術を使って全国へ。

地道に、でも確実に

ファンを増やしていく。

そんな挑戦を、

一緒に楽しめる仲間を募集します。

• 主な仕事内容

・めはり寿司、天むすなどの製造

・仕込み(高菜漬け、具材準備など)

・店頭でのお持ち帰り販売

・EC業務のサポート(発送準備など)

※デリバリー業務はありません

※難しい調理はありません

※ECは専任担当あり

※PCスキルは必須ではありません

最初は先輩が必ずそばに付き、

一つひとつ丁寧に教えます。

• お店について

めはり屋文在ヱ門は

紀伊半島の郷土料理で、

高菜の葉でご飯を包んだ

おにぎりのような

「めはりずし」専門店です。

中でも江坂店は、

夜遅くまで営業するお店ではありません。

・深夜勤務なし

・生活リズムが大きく崩れない

・毎日の終わりがイメージできる

正社員でも、

無理のない時間帯で働ける環境です。

「飲食=不規則で大変」

そんなイメージを変えたい。

それが、江坂店の考え方です。

• ポイントその1チャレンジ大歓迎

江坂店では、

「こうした方が美味しくなるのでは?」

「この手間、かかるけどやってみよう」

そんな声が、

ちゃんと歓迎されます。

実際に、

若いスタッフの提案から

製造工程が改善されたこともあります。

失敗しても責めません。

挑戦したこと自体を評価する文化です。

私たちが大切にしているのは、

社員の活躍の場を増やすこと。

会社は、

社長のものではなく

働く人みんなのものだと

本気で考えています。

だから、

利益はできる限り社員へ還元。

環境改善も、

現場の声から生まれています。

• ポイントその2働きやすさ

・深夜勤務なし

・日祝休み+長期休暇あり

・正社員中心/ワンオペなし

・社宅制度/家賃補助あり

「ちゃんと働いて、

ちゃんと休める」

そんな当たり前を、

きちんと守っている職場です。

• ポイントその3福利厚生充実

めはり屋文在ヱ門では、

みんなが楽しく働ける店づくりの実現に向け

日々働き方を変化させています。

例えば最近は新たに

「住宅手当」を追加しました。

お店から通いやすい範囲で

家賃や間取り、立地などの希望もOK

ピックアップした中から内覧に行き、

自分好みの家に住むことができます。

他の従業員が一緒に住む"社宅"ではないので

プライベートも充実させることができます

❖

「飲食業界で働きたい」

「成長していく会社に関わりたい」

そんな方は、ぜひ挑戦してください

エントリーお待ちしています

社長インタビュー

「みんなが楽しく働ける。

そんな店づくりを。」

初めまして。代表の尾仲(41)です。

めはり屋文在ヱ門は

和歌山出身の父が始めたお店です。

私が心掛けているのは

「みんなが楽しく働ける店づくり」。

ときにはミスが起こることもありますが

一生懸命やった結果ならOK

怒ったりはしません。

フォローをし合い、意見を交わしながら

良い店づくりを心掛けています。

また、私は社員の幸せを

とことん追求しています。

そのため会社の利益は

できる限り社員に還元する

方針を掲げており、

頑張りがしっかり

報われる仕組みを大切にしています。

今の目標は、

今よりもさらに正社員を増やし、

労働環境や労働時間の

負担をもっと減らしていくこと。

そして地域の人や従業員を

幸せにする新店舗を作ること。

この2つを目標に掲げ頑張っています

人生の中で仕事をしている時間は長く、

比重が大きいです。

せっかくやるなら、

ストレスなく楽しく働ける職場を

一緒に目指しませんか?

求めている人材

わたしたちが大切にしている

以下の考え方に共感できる方。

ー

私たちが大切にしているのは、

お客様も、働く仲間も、

みんなが笑顔になれる"

Win-Win"の関係です。

仕事の中では、

うまくいかないことや失敗もあります。

でも大切なのは「挑戦したこと」と

「一生懸命取り組んだこと」。

私たちはその努力を決して責めません。

互いに支え合い、意見を交わしながら、

より良いお店を一緒に作っていきます。

社員ひとりひとりの幸せは、

私たちにとって何よりも大切なこと。

だから利益はできる限り社員に還元し、

頑張りがしっかり報われる仕組みを整えています。

人生の大半を占める仕事だからこそ、

ストレスなく、心から楽しめる職場で働いてほしい。

ここには、仲間と笑い合い、支え合い、

共に成長できる場所があります。

私たちは、

自分だけでなく相手のプラスを描くことが

自分を含めた、自分たちのプラスにつながる

と信じています。

ー

\女性社員も活躍中/

学歴・経験・性別・年齢一切不問

柔軟な働き方、相談に乗ります

当社は、「社員が安心して長く働ける

職場づくり」を何よりも大切にしています。

社員一人ひとりの幸せや成長を大切にする

当社の想いに共感してくださる方、

ぜひ、私たちと一緒に働きましょう

未経験の方、大歓迎

「価値観が合うか?」

だけが、選考基準です。

学歴や経験は問いません。

会社やスタッフを好きになってもらえるか?

理念や価値観が合うか?が

ポイントです。

【 こんな方歓迎 】

・せっかくやるなら楽しく仕事がしたい

・人のせいにしない自分の責任で考えられる

・色んな人との出会いを楽しめる

・柔軟な働き方が実現できる場所でプライベートも充実させたい

【 こんな人が活躍中 】

・地方から出てきて初めての職場に選んでくれた若者

・サラリーマンから転職してきた方

・飲食経験者で居心地の良いお店を探していた方

【 先輩スタッフの前職いろいろ 】

・サラリーマン

・ワンちゃんのトリマー

・お笑い事務所所属の芸人

・イタリアンのお店で接客

・ケーキ屋さんで販売

など、いろいろな経験を持った

個性的なスタッフが大集合しています笑

勤務時間詳細

総労働時間:1ヶ月あたり168時間

9:00〜18:00

「今の仕事、休みが少なくて…

次は休みが多いところで働きたい」

「僕は休みより給料。

家族もいるし今よりもっと稼ぎたい」

転職理由は様々あると思います。

実際うちに入社してきたメンバーも

休み重視派もいれば給料重視派もいます。

働く皆には良い思いをしてもらいたい

だからこそ

働き方を選べる制度をつくりました。

1、完全週休2日制 月給21万円〜

2、日祝休み 月給24万円〜

3年前からつくったスタイルでスタッフからは好評。

途中で働き方を変更することもできるので

自分に合った働き方を見つけることができます。

デリバリーとテイクアウトがメインのお店なので

コロナ禍でも柔軟な対応ができて、

安定した業績を上げることができています。

アルバイトで回すお店じゃなくて

正社員が常に4~5名入ってワンオペも絶対ナシ。

みんなで協力しながら

お互いが働きやすいように時間を調整したりしています。

全員が納得して働けていることが大切だから

一人ひとりをきちんと見て

望んでいる働き方ができるように心を配っています。

安心して働いてください

休日休暇

完全週休2日制(日祝固定/他シフト制)

※働き方が選べます

「稼ぎたい」志向の方は、日祝休みも選択可

年間休日

114日

・有給休暇

・GW休暇(4日)

・お盆休み(8日)

・年末年始休暇(6日)

※()内は2025年度の休日数です

交通・アクセス

豊津駅( 阪急電鉄 千里線 )より徒歩5分

給与詳細

基本給:月給 21万円 〜 45万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

働く日数、休日によって月給が異なります。

完全週休2日制:月給21万円〜

日祝休み:月給24万円〜

待遇・福利厚生

【福利厚生】

・賞与年2回

・昇給あり

・住宅手当あり

※3割会社負担

例)長堀橋の1LDK 8万円の場合

• 弊社が2万4000円負担、支払いいただくのは5万6000円

心斎橋の1K(9.3畳) 7万6000円の場合

• 弊社が2万2800円負担、支払いいただくのは5万3200円

・決算賞与

・大入り手当

・交通費全額支給

・まかない付き

・制服貸与

・有給休暇制度あり

職場環境

江坂店にて募集します

元サラリーマン、元トリマー、芸人。

「楽しく働く」を心掛けるメンバーが活躍中

人と話すのが好きで、その人に合わせた臨機応変な対応ができる方は

活躍していただけるかと思います by 店舗スタッフ(元トリマー)

選考プロセス

• 応募

• 応募の秘密は厳守します。

• 書類選考

• 応募フォームをもとに選考を行い、通過者には面接日等をお知らせいたします。

• 面接日は相談に応じます。

• 面接

• 私たちのことをちゃんと知って欲しいそしてあなたのことも知りたい

お互いを知る気軽な場として来てください

お会いできるのを本当に楽しみにしています。

• 内定~入社
• 入社日は相談に応じます。

【応募後の連絡】

書類選考を通過した方にのみ、5営業日以内にご連絡いたします。

※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。