店舗名:parlor_hana bySN
業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン

SeiichiroNishizonoプロデュースのフルーツパーラー☆パティシエ大募集♪

【おすすめポイント】
・旬のフルーツのパフェの盛り付け、タルトの盛り付けなど楽しく働けます
・おしゃれなカフェで働きながら菓子作りの基本も学べるお店です
・実務未経験でもチャレンジ可能です

【仕事内容】
お店はフルーツパーラーとして、全国の果物産地から取り寄せた新鮮な季節のフルーツを主役にしたパフェや焼き菓子、またフルーツピザなども予定しています

業務内容としては、パフェの盛り付けなどの仕上げがメイン。クリームやソースの仕込みは西園シェフのお店で製造予定ですが、入社された方のスキル・経験によっては自店での仕込みも検討していきます。入社時点では、高い技術は必要ありません。安心して入っていただけるよう、サポート体制は万全に整えています。「チャレンジしたい」「人気店をつくっていきたい」という想いがあれば、まずは一度ご連絡くださいね◎

【求める人物像】
◎新鮮なフルーツを使ったお菓子作りに興味がある方
◎新しいことに挑戦できる方
◎自分のお店を持つための勉強をしたい方
など

【お店の特徴】
parlor_hana bySNについて
私たち『有限会社アーンジュ コンパニョン』は、関西圏内でハンバーガーショップ5店舗、nana's green tea8店舗のフランチャイズ経営をしている会社です。
2023年6月に初の自社ブランドとなる『parlor_hana bySN』をOPENしました◎
立ち上げには『Seiichiro,Nishizono』の西園誠一郎シェフが監修に入っていただき、お店作りや食器選び、そして提供メニュー開発、オペレーション構築などなど、シェフと一緒に作り上げました

お店のこだわり、商品についてご紹介
『Seiichiro,Nishizono』がプロデュースする厳選フルーツを使用したスイーツを提供するお店です。ソースの作り方、盛り付け、提供方法、素材の選び方などカフェ感覚で働きながら色々なことが学べるお店です。
製菓経験、興味のある方、実力を試したい方はオススメのお店です

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