基本情報

「炭火焼肉とカムジャタンが自慢の韓式炭火焼肉居酒屋」「K-POPが流れる賑やかな店内」「未経験可」「月9~10日休み」「家族手当・子育て支援手当など福利厚生充実」「早期キャリアアップ可」

運営会社"株式会社テイクファイブ"は「レストランを通して沢山の人を幸せに」をモットーに、国内・海外(アメリカ/ミャンマー)展開中食を通じて…「成長/経験/達成したい」「人を喜ばせたい/役に立ちたい」そんな方を求めています。

【職種】

韓式炭火焼肉居酒屋のホールスタッフ

【雇用形態】

正社員(勤務形態:シフト制)

【契約期間・更新の有無】

委細面談

勤務地

胡同(フートン)

〒 東京都 港区 西麻布 4-1-8 上瀧ビル1F

(変更の範囲)会社が定める事業所

※居住地・希望などを考慮した配属となります。

最寄駅

東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩10分

都営地下鉄大江戸線 六本木駅 徒歩10分

東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分

給与

月給300,000円~500,000円

• 賞与年2回(業績による/入社3ヶ月後より支給対象)
• 昇給査定年1回
• 勤続手当有
• 家族手当(扶養家族1人につき5,000円/月)
• 子育て支援手当(扶養の未就学児1人につき5,000円/月)
• 役職手当
• 慶弔祝い金
• 交通費規定支給(上限30,000円/月)

【交通費】

交通費規定支給

上限30,000円/月

固定残業代あり

残業時間:45時間/月

固定残業代:75,815円/月

【基本情報補足】

【Point1】韓国料理に日本テイストもMIX:「レストランを通して沢山の人を幸せに」を理念に、

多様な飲食店を展開する株式会社テイクファイブ。

そのテイクファイブが提供するブランドの一つが

『胡同(フートン)』になります。

ネギタン塩、カムジャタンを中心とした

韓国と日本の折衷メニューを提供。

西麻布には珍しいカジュアルな雰囲気の

韓式炭火焼居酒屋です。

デザインアートに特徴がある内装、

K-POPが流れる賑やかな店内、

リーズナブルな価格の本格的な韓国料理を提供。

常に新しいチャレンジを行っているお店です。

また、西麻布と言うと…高級なイメージがあるかと思いますが、

胡同は、そうではなくフランクな接客が特徴のお店です。

屋台のような気軽さで、お客様との会話も多くなっています。

【Point2】細かな心配りで常連さんも多数:何よりも大切にしているのは、お客様の満足。

決して、効率を求めているお店ではありません

お客様のことを一番に考え

「今の言葉遣いは、お客様にどう伝わっているか」

「おぼんの使い方は適切だったか」など

細かいところまで気を配り、お客様にとって

居心地の良い空間・サービスを提供することを心掛けています。

その結果が、多くの常連さんに通っていただいている

理由だと自負しています。

【Point3】チーム作りに貢献していく:胡同での仕事の特徴は、何といってもチームワーク。

なぜならば、みんなで楽しく働くことが、

お店の良い雰囲気へと繋がり、

良いサービスへと繋がると考えているからです。

スタッフから店長候補、店長へとポジションが上がっていくと、

売上数字などの意識も高くなってきます。

しかし、まず考えるのはメンバーであり、チームのこと。

数字の取り方などは本部がサポートしてくれるので、

良いチームワークが形成できれば、数字も自然とついてきます。

そして、それが結果として、

自身のキャリアアップにも繋がっていくことでしょう。

PRコメント

<ここがテイクファイブならでは>

• 休日がしっかり取れる
• 月9~10日の休みがあります。
• 早期キャリアアップが可能
• 入社1年で店長昇格した人もいます。
• 充実の福利厚生で長く働ける
• 家族手当・子育て支援手当など厚待遇です。

【仕事内容】

• キッチン業務

まずは仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業など、

キッチン業務全般からスタートしていただきます。

当店では、素材の旨みを活かした本格サムギョプサルや韓国料理を中心に、

丁寧な調理と美しい盛り付けで「記憶に残る一皿」を提供しています。

技術と感性を発揮できる、料理人としてのやりがいにあふれた環境です。

将来的には、

・スタッフの採用・育成

・食材の仕入れ・在庫管理・発注

・原価や売上などの数値管理

・季節やトレンドを取り入れた新メニューの開発

など、店舗運営の中心としてご活躍いただきたいと考えています。

「料理が好き」「チームを育てたい」「自分のメニューを形にしたい」

そんな想いを実現できる職場です。

ぜひ一緒に、胡同を"食"で感動を届けるお店に育てていきましょう。

(変更の範囲)雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ

必要な資格・条件

• 学歴不問
• 未経験可
• 新卒・第二新卒可

「歓迎する経験・志向等」

• 営業、接客業経験
• 管理職経験(マネージャー、統括、店長、料理長、支配人、SV等)
• オープニング及び新規出店に関わった経験
• 業態開発実務経験
• マルチブランド展開企業で多彩なキャリアを歩みたい
• 地域に愛されるお店創りをしたい
• お客様の喜びを大切にしたい
• チームで協力してお店を創りあげたい
• ワークライフバランスを大切にしたい
• 将来独立したい

勤務時間

勤務時間 13:00~23:30 (8時間)

最低勤務日数 週5日

【勤務時間】

13:00〜23:30

【営業時間】

17:00〜23:00

勤務期間:3ヵ月以上~長期

休日・休暇

• 年間休日110日(会社カレンダーによる)

• 月9~10日(2週間ごとのシフト制)

【ポイント】

期限までに提出頂いた希望休は

100%取得可能ですプライベートの

予定も立てやすいと好評です。

「この日は早めに上がりたい」

などの相談も気軽にどうぞ。

• 慶弔休暇
• 介護休暇
• 産前産後休業
• 育児休業
• 子の看護休暇
• 有給休暇

【連休取得OK、9連休の実績もあり】

公休+有給で "9連休" を取得し、

海外へ行ったスタッフもいます\(^0^)/

趣味の時間も全力で楽しむのが当社のスタイル。

リフレッシュして良い仕事をしましょう

待遇・福利厚生

• 社会保険完備
• 定期健康診断
• 従業員割引20%OFF(当社運営店舗)
• 誕生日プレゼント(当社グループ店舗で使用できる1万円の食事券)
• 宿泊施設割引
• 制服貸与
• まかない

【加入保険】

「待遇・福利厚生」欄に記載

【試用期間】

試用期間あり(雇用条件の変更なし)

期間:3ヶ月

給与・待遇等、変更なし

試用期間中の固定残業代:あり

残業時間:45時間/月

固定残業代:75,815円/月

【仕事情報補足】

【社員インタビュー】Kさん(マネージャー):元々はアルバイトで8年ほど胡同に勤務していました。

そこから社員に登用いただき、

3年でマネージャー(店長)に昇格しました。

現在は、胡同の他にもう1店舗も任され、

2ブランド2店舗のマネージャーとなっています。

胡同での仕事の特徴は、とにかくお客様のことを考えること。

例えば、料理の提供スピードを早くするために、

その日に売り切る分の準備を、開店前の段階で行なったり、

新しいメニューができたら、ホールスタッフとしっかり擦り合わせて、

お客様へどう伝えるかを共有して、お客様の満足度向上に繋げています。

こうした姿勢が多くのお客様からの信頼を得て、

実際に多くの常連さんが訪れて下さるポイントかと。

「楽しみたい」という気持ちがあれば、

このお店でしっかり働けると思います。

スキルはなくても、これから身に付ければいいだけ。

それよりも、みんなで一緒に楽しんでいくこと。

それがお店の良い雰囲気につながり、

お客様も楽しんで貰えるお店になっていきますので。

だから、一緒に楽しく働きたい方は是非きてください

応募方法

WEB応募

「応募する」ボタンより、ご応募下さい。

※電話でのご応募は、受付しておりません。

• 応募

• 書類選考

• 1次面接(WEB or 対面)

• ※即時内定となる場合もございます。

• 2次面接(原則対面 / 本社)

• 内定

※応募の秘密は厳守致します。

※入社日はご相談に応じます。

※応募書類は採用業務以外には使用しません。

選考後、責任をもって弊社にて破棄致します。

応募先情報

胡同(フートン)

株式会社テイクファイブ・採用担当