お仕事No.525

レシピ開発補助(調理、機械操作、データ入力)

20代・30代のスタッフ活躍中☆
正社員登用の実績有り♪

2023年08月02日情報更新

◆津幡町#食品加工のレシピ開発(実験)業務

【職場の環境】
ボトリングプラントとして日本一のシェアを持つ澁谷工業(株)の津幡工場ラボでのお仕事です。目の前は「新幹線が見える丘公園」で見晴らしの良いところに立地しています。
ラボ室は2009年に新設され、食品加工テストを行う機械が数台設置されています。

【お仕事内容】
ラボ内で食材を様々な条件で加工し、実験データを取ります。そのデータをパソコン上で整理します。
栄養学的知見のある方であれば大歓迎ですが、必須というわけではありません。今から学びたいと思っている方も歓迎です

尚、作業自体は難易度は高くありませんのでご安心ください。
給食センターで働いていた方や、調理補助経験のある方活躍中

・食材の調理(大量に野菜を切る作業など)
・調理機械の操作(タッチパネルでの簡単な操作)
・来客時のデモンストレーションのお手伝い

主に操作するのは「JESTOS」という機械で、加熱水蒸気で食品を加熱加工します。
最大450°Cの水蒸気で短時間で調理ができ、うまみ成分の流出を抑えたり、油脂分の酸化を抑えながら調理することができます。
この機械を使って様々な食材を加工テストしてデータを取っていきます。
※澁谷工業のホームページに機械が掲載されています
(ホーム画面⇒製品情報⇒食品加工システム⇒加熱水蒸気式焼成機)

使用ソフト:Excel、Word、その他専用ソフト

給与 時給1,100円〜1,200円
※賞与含む
【月収例】171,700円〜(1100円×7.5時間×20.5日+交通費)
募集資格 栄養学系の資格をお持ちの方や、今から学びたいと思っている方
Word、Excelの操作経験
給食センターで働いていた方や、調理補助経験のある方活躍中 職種 レシピ開発補助(調理、機械操作、データ入力) 派遣方式 労使協定方式 勤務地 石川県津幡町(澁谷工業津幡工場内) 勤務時間 8:20~17:00
(休憩70分、実働7.5H) 休日 土日祝(会社カレンダーによる、年に3~4回ほど土曜出勤有)
※年間休日118日 待遇 ・各種社会保険完備
・交通費定額支給
・制服支給(一着目支給、二着目以降は本人半額負担)
・車通勤あり
・賞与あり
・有給休暇、慶弔休暇あり
・退職金制度あり
・資格取得支援制度
・eラーニング導入予定
・旅行の企画、手配や冠婚葬祭の割引など、EDIならではの福利厚生もあります。

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