料理長・料理長候補/うどん・そば
【会社名・店舗名・施設名】
蕎麦 蘇枋 横浜
【勤務地】
神奈川県横浜市西区
【アクセス】
横浜駅(JR横須賀線)から徒歩1分
横浜駅(東急東横線)から徒歩1分
【雇用形態】
正社員
【給与】
月収39万円~80万円
【仕事内容】
【料理長候補】こだわりぬいた上質な蕎麦和食レストラン
【仕事内容】
主にこだわりの二八蕎麦、日本酒に合う蕎麦前の和食料理の調理をお願いいたしします。
料理長候補として、調理業務のほかに新しいメニューの打ち合わせ、スタッフ教育やチームづくりなどにも携わっていただきます。
私たちの店舗は、実際に働く人がお店に愛着を持ってより長く働きたいと思えるような店舗作りを目指しています。
「街の資産になるよう、百年品質のレストランを」このような想いを持ち、お客様がワクワクできるお店作りを目指しています。
- 私たちが大切にしている10の約束~私たちのVISION~
1)それって"ワクワク・ドキドキ"できるの?
2)あなたと、あなたの周りは Nice guy? Sweetie?
3)オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない
4)"おもてなし"とは、目を合わせる・ほほえむ・抱きしめるの受け渡し
5)一つのことを"とことん極められる事"が一番
6)あくなき探究心を持とう
7)出る杭は叩くのではなく引き伸ばそう
8)アンティシペーション(事前予知能力)・リコグニション(顧客認知力)・オペレーション(運営力)
9)絶対的な顧客目線さえあれば、他はあとからついてくる
10)自分の"得意技"はなんだ?そこにすべての時間とエネルギーを集中させよう
- 昇給・昇格は3か月に1回の自己申告制オープンでフェアな判定
自己申告制により昇給制度があり、年に4回昇給チャンスがあります
フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めることはなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。
10の約束の"オープンで正直なコミュニケーションからしか良好な人間関係は生まれない"とあるように
オープンに本音で話し合い、お互いを評価し合うことによって良いチームができると考えているからです。
- 働き方も様々ライフスタイルに合わせた働き方があります
月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った"セレクト社員"という働き方ができます。
・月間130時間~で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度
・お子さんを保育園に預けて、9:00~15:00のランチだけ出勤など
・保育料のサポートあり
社内でも、多くの主婦(夫)やWワークをしている方も活躍中
\\うどん・そば屋さんで働きませんか?//
日本でも海外でも人気のうどん・おそば
そんな世界中から愛されている食事を
当店ならではのだしを使ってお客様にご提供しています
【こんな方におすすめ】
うどん・そばが好きな方
明るく笑顔でお仕事できる方
楽しくワイワイ働きたい方 など
あなたの好きをお仕事にしませんか?
【福利厚生】
保育料支援
(フルタイム社員/月30,000円 セレクト社員/月20,000円)
※認可・無認可は問いません
社員割引
保養所有(熱海・山中湖・京都 他)※セレクト社員は対象外
定期健康診断
401K確定拠出年金(積立て年金制度)※職位に準ずる
従業員持株会
※最低月5,000円~最高80,000円まで、希望額を毎月拠出することにより、
株主としてHUGEのオーナーシップの権利を得ることができます。
(拠出金サポートとして、拠出額の5%を奨励金として会社より支給いたします)
運営:大和証券SMBC
【勤務時間】
7:00~23:00の間(シフト制・休憩あり)
【休日】
月8日(シフト制)
※シフトは半月毎の申告制です。
有給休暇制度
育休・産休制度
慶弔、他
【求める人材・資格】
・学歴不問
飲食店での調理&マネジメント経験をお持ちの方
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料理長・料理長候補/うどん・そば
13時間前
Yokohama 蕎麦 蘇枋 横浜【職種名】 · 料理長・料理長候補/うどん・そば · 【会社名・店舗名・施設名】 · 蕎麦 蘇枋 横浜 · 【勤務地】 · 神奈川県横浜市西区 · 【アクセス】 · 横浜駅(JR横須賀線)から徒歩1分 · 横浜駅(東急東横線)から徒歩1分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収39万円~80万円 · 【仕事内容】 · 【料理長候補】こだわりぬいた上質な蕎麦和食レストラン · 【仕事内容】 · 主にこだわりの二八蕎麦、日本酒に合う蕎麦前の和食料理の調理をお願いいたしします。 · 料理長候補として、調理業務のほかに新しいメニューの打ち合わせ、ス ...
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Yokohama 株式会社東京一番フーズ業界経験ゼロからオーナーを目指せる/年間休日113日&最大6日の連休取得OK · 『ふぐよし総本店』にて店舗スタッフとしてご活躍いただき、まずは現場で接客や料理を学ぶところからスタートします。その後、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務など希望と適性を考慮した上でキャリアを選択することができます。また、「のれん分け制度」を利用してFCオーナーとして独立開業の道も全力で応援・サポートします。 ご経験・ご志向によってはマネージャー(管理職)候補としてのご入社も想定しています 必須資格ナシ業界経験も必要ありません 未経験からの店長・料理長、さらにFCオー ...
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Yokohama 和ダイニング一如上質な雰囲気の和食料理店で 調理の腕前を磨きませんか? · 調理スキルをさらに磨けます →魚や和牛などの調理をお任せします。 シフト制のため休みを調整できます →プライベートの時間も充実できます 優しい仲間と協力しながら働けます →風通しのよさバツグンの職場です 嬉しいまかない付きです →まかないが無料で食べられます →仕事以外の来店でも20%引きです 定着率抜群です。 →離職率は低く、定着率は高いです →最高10年以上働いているスタッフもいます · 鮮魚の仕込みや、 和牛の調理などをお任せ 人気メニュー 土鍋鯛めし・白レバー炭焼き 本マグロの握り寿司 ...
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経験者優遇 ベーカリー製造スタッフ募集
17時間前
Yokohama Len"Made in Local"がコンセプト 川崎市地産地消のベーカリー クラフトマンシップ溢れる こだわりの商品づくりを一緒にしませんか? こだわりベーカリー の 一部 MENU 地産地消ベーカリー Lenブレッド 国産小麦と川崎産のはちみつを使用しており、 高加水の山型食パンが特徴です モチモチかつ口溶けの良い食感が魅力 カンパーニュサスティナビリティ 国産小麦全粒粉とライ麦全粒粉をブレンドし、 パンの耳の部分のカットロスなどをロースト後に 粉砕して生地に練り込む当店でしか味わえない一品です はちみつロールケーキ 百花蜂蜜の香る優しい甘さのクリームをス ...
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調理師
13時間前
Yokohama 株式会社ケア21調理長候補 ケア21の運営するダイニング事業で管理者を募集 ケア21グループの有料老人ホームで、今までの調理経験を利用者様とスタッフに喜びに還元してみませんか。 福祉・介護・保育サービス事業を全国展開するケア21グループに おいて給食事業を担っている「株式会社美味しい料理」で調理を ご担当ください。調理業務はもちろん、いずれは調理長として、 スタッフの面接、育成、在庫管理、売上管理、会議の出席等をお 願致します。 · ケア21では株式会社美味しい料理も運営。シェフによる手作り料 理と新調理システムで施設利用者に美味しい料理の提供を目的と しています。その ...
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Yokohama Len"Made in Local"がコンセプト 川崎市地産地消のベーカリー クラフトマンシップ溢れる こだわりの商品づくりを一緒にしませんか? こだわりベーカリー の 一部 MENU 地産地消ベーカリー Lenブレッド 国産小麦と川崎産のはちみつを使用しており、 高加水の山型食パンが特徴です モチモチかつ口溶けの良い食感が魅力 カンパーニュサスティナビリティ 国産小麦全粒粉とライ麦全粒粉をブレンドし、 パンの耳の部分のカットロスなどをロースト後に 粉砕して生地に練り込む当店でしか味わえない一品です はちみつロールケーキ 百花蜂蜜の香る優しい甘さのクリームをス ...
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Yokohama 和ダイニング一如「週2日~勤務OK」 柔軟なシフトで働きやすい 調理のスキルも鍛えられます · シフト制のため休みを調整できます →プライベートの時間も充実できます 嬉しいまかない付きです →まかないが無料で食べられます →仕事以外の来店でも20%引きです 優しい仲間と協力しながら働けます →風通しのよさバツグンの職場です 調理スキルをさらに磨けます →魚や和牛などの調理をお任せします 定着率抜群です。 →離職率は低く、定着率は高いです →最高10年以上働いているスタッフもいます · 鮮魚の仕込みや、 和牛の調理などをお任せ · 土鍋鯛めし・白レバー炭焼き 本マグロの握 ...
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Yokohama 鉄板焼一如上質な雰囲気の鉄板料理店で 調理の腕前を磨きませんか? · 調理スキルをさらに磨けます →和牛などの調理をお任せします。 シフト制のため休みを調整できます →プライベートの時間も充実できます 優しい仲間と協力しながら働けます →風通しのよさバツグンの職場です 嬉しいまかない付きです →まかないが無料で食べられます →仕事以外の来店でも20%引きです 定着率抜群です。 →離職率は低く、定着率は高いです →最高10年以上働いているスタッフもいます · コースがメイン(7~8割のお客様が注文) ヒレステーキ・ガーリックライス 牡蠣のバター醤油焼き(冬季限定)な ...
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管理者・管理者候補
13時間前
Yokohama 株式会社ケア21管理者候補 ケア21の運営するダイニング事業で管理者として活躍してください 日本各地に福祉・介護サービス事業を展開しているケア21グループの施設で、利用者様のお食事の調理・提供をお願いします。 福祉・介護・保育サービス事業を全国展開するケア21グループに おいて給食事業を担っている「株式会社美味しい料理」で調理を ご担当ください。調理業務はもちろん、いずれは調理長として、 スタッフの面接、育成、在庫管理、売上管理、会議の出席等をお 願致します。 · ケア21では株式会社美味しい料理も運営。シェフによる手作り料 理と新調理システムで施設利用者に美味しい料理 ...
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Yokohama 鉄板焼一如「週2日~勤務OK」 柔軟なシフトで働きやすい 調理のスキルも鍛えられます · シフト制のため休みを調整できます →プライベートの時間も充実できます 嬉しいまかない付きです →まかないが無料で食べられます →仕事以外の来店でも20%引きです 優しい仲間と協力しながら働けます →風通しのよさバツグンの職場です 調理スキルをさらに磨けます →和牛などの調理をお任せします 定着率抜群です。 →離職率は低く、定着率は高いです →最高10年以上働いているスタッフもいます · コースがメイン(7~8割のお客様が注文) ヒレステーキ・ガーリックライス 牡蠣のバター醤油 ...
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Yokohama 和ダイニング一如上質な雰囲気の和食料理店で あなたの接客力を磨きませんか? · これまでの接客スキルを活かせます。 →丁寧なおもてなしができる人なら活躍できます シフト制のため休みを調整できます。 →プライベートの時間も充実できます 優しい仲間と協力しながら働けます。 →風通しのよさバツグンの職場です 嬉しいまかない付きです →まかないが無料で食べられます →仕事以外の来店でも20%引きです 定着率抜群です。 →離職率は低く、定着率は高いです →最高10年以上働いているスタッフもいます · 複数の飲食店を運営する会社です。 神奈川県横浜市を拠点にしながら、 地域密着サー ...
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Yokohama 株式会社焼肉坂井ホールディングス未経験・学歴不問で安定の上場企業の正社員で働けるチャンス 男女共に育休取得実績あり 上場企業なのにハイスピード出世が可能キャリアアップを考えている方にも 家庭を持って福利厚生がしっかりしている企業で働きたい方に · キッチンスタッフとして、ネタの出し方・仕込み、寿司の調理、洗い場業務などをお任せします。 業務に慣れてきたら在庫・売上・労務管理、メニュー開発、販促企画などの店舗運営業務も少しずつお任せしていきます。 また、ホール業務も兼任していただき、ゆくゆくは店舗業務全般をお任せします いずれも入社後の研修にてきちんと指導し、先輩や本部からのサポートもあ ...
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店長・店長候補/飲食
13時間前
Yokohama 回し寿司活 ジョイナス横浜店【職種名】 · 店長・店長候補/飲食 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 回し寿司活 ジョイナス横浜店 · 【勤務地】 · 神奈川県横浜市西区 · 【アクセス】 · 横浜駅徒歩1分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収32万円~48万円 · 【仕事内容】 · 回転寿司【店長・店長候補】募集・寿司活 ジョイナス横浜店 · 【仕事内容】 · 回転寿司店のレーン内で寿司の握り・提供・接客を主にお任せします。 · 出勤後は自分の持ち場を中心に、魚や貝類をはじめとした食材の仕込み作業を行っていただき、営業中はレーン内に立ち、明るい笑顔でお客様を迎え ...
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訪問介護スタッフ
2日前
Yokohama 大和・ヘルパーステーション実務経験の無い方も安心してスタート&スキルアップできる環境です · 約2年前に開設された大和ヘルパーステーションは現在スタッフ 数7名(男性1名、女性6名)とまだまだ小規模な事業所です。入 社11年目の女性のセンター長はじめ、スタッフ間の仲は良く、シ フト調整などの管理もとてもしやすいです。また利用者様の平均 介護度は約2.3と比較的低い方が多いことも特徴的です · 訪問介護スタッフとして、お客さまのご自宅に訪問し、料理・掃 除・洗濯や買い物代行などの「生活支援」や、食事・入浴・排泄 などの「身体介助」などの在宅介護を行います。お客様の平均介 護度は2. ...
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ホールスタッフ/飲食
13時間前
Yokohama 揚州商人 横浜スタジアム前店【職種名】 · ホールスタッフ/飲食 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 揚州商人 横浜スタジアム前店 · 【勤務地】 · 神奈川県横浜市中区 · 【アクセス】 · みなとみらい線 日本大通り駅 徒歩3分 · みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩8分 · ブルーライン 関内駅 徒歩8分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 年収341万円~414万円 · 【仕事内容】 · 【ホール】中国ラーメン揚州商人/飲食の経験を活かして働きませんか? · 【仕事内容】 · 『中国ラーメン揚州商人』事業を展開する当社は第二創業期を迎えております。 · 100 ...
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週休2日制の居酒屋調理長候補
17時間前
Yokohama チムニー株式会社東証上場安定企業、教育研修充実で多様な国の人材の活躍も積極的に支援しています 地域のお客様に合わせた店舗経営を行っているので、独自のサービスや料理など、スタッフの意見が活かされているのが特徴です 基本的な調理業務を中心に、仕入れ・発注などを担当 いただきます。店長や調理長から教わりながら、原価管理、 在庫管理などの管理業務や、スタッフの育成も覚えていき ましょう。店舗オリジナルメニューの考案などにも挑戦が 可能です。まずは調理長を目指していきましょう。 · 調理長経験は必須ではありません。 徐々に学んで調理長を目指していきましょう。 経験のある方は短期間 ...
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Yokohama イオン九州株式会社お仕事内容 「安定」で選ぶなら、ここ イオン九州で働く社員は、九州で約2万人。 この業界トップクラスの社員数が、働きやすさの証明です。 契約社員でも休暇制度は正社員と同条件 残業代は1分単位で計上。 だからこそ定着率も抜群で、 「休日数もお給料も、前職よりUPしました」 という鮮魚経験者の方がたくさん働いています · スーパーの鮮魚売場にて 鮮魚の切り身・お刺身・お造りなどの加工・盛り付け、 品出し・接客業務をお任せします。 季節行事に合わせた商品企画や売場作りなど、 アイデアを活かしたお仕事にもチャレンジ可能。 技術や経験を活かして活躍しませんか? 鮮 ...
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キッチンスタッフ/飲食
13時間前
Yokohama COMEDOR DE MARGARITA MODERN MEXICANO 横浜【職種名】 · キッチンスタッフ/飲食 · 【会社名・店舗名・施設名】 · COMEDOR DE MARGARITA MODERN MEXICANO 横浜 · 【勤務地】 · 神奈川県横浜市西区 · 【アクセス】 · 横浜駅(東海道本線)から徒歩1分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収27万円~38万円 · 【仕事内容】 · 【キッチンスタッフ】異国文化発祥の街・横浜で"アガる"メキシカンレストラン · 【仕事内容】 · 新鮮で旬の食材の仕込み作業、幅広い小皿料理、メイン料理などをお任せします。 · 始めはできることからスタートしていた ...
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Yokohama イオン九州株式会社お仕事内容 「安定」で選ぶなら、ここ イオン九州で働く社員は、九州で約2万人。 この業界トップクラスの社員数が、働きやすさの証明です。 契約社員でも休暇制度は正社員と同条件 残業代は1分単位で計上。 だからこそ定着率も抜群で、 「休日数もお給料も、前職よりUPしました」 という鮮魚経験者の方がたくさん働いています · スーパーの鮮魚売場にて 鮮魚の切り身・お刺身・お造りなどの加工・盛り付け、 品出し・接客業務をお任せします。 季節行事に合わせた商品企画や売場作りなど、 アイデアを活かしたお仕事にもチャレンジ可能。 技術や経験を活かして活躍しませんか? 鮮 ...
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Yokohama イオン九州株式会社お仕事内容 「安定」で選ぶなら、ここ イオン九州で働く社員は、九州で約2万人。 この業界トップクラスの社員数が、働きやすさの証明です。 契約社員でも休暇制度は正社員と同条件 残業代は1分単位で計上。 だからこそ定着率も抜群で、 「休日数もお給料も、前職よりUPしました」 という鮮魚経験者の方がたくさん働いています · スーパーの鮮魚売場にて 鮮魚の切り身・お刺身・お造りなどの加工・盛り付け、 品出し・接客業務をお任せします。 季節行事に合わせた商品企画や売場作りなど、 アイデアを活かしたお仕事にもチャレンジ可能。 技術や経験を活かして活躍しませんか? 鮮 ...
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Yokohama イオン九州株式会社お仕事内容 「安定」で選ぶなら、ここ イオン九州で働く社員は、九州で約2万人。 この業界トップクラスの社員数が、働きやすさの証明です。 契約社員でも休暇制度は正社員と同条件 残業代は1分単位で計上。 だからこそ定着率も抜群で、 「休日数もお給料も、前職よりUPしました」 という鮮魚経験者の方がたくさん働いています · スーパーの鮮魚売場にて 鮮魚の切り身・お刺身・お造りなどの加工・盛り付け、 品出し・接客業務をお任せします。 季節行事に合わせた商品企画や売場作りなど、 アイデアを活かしたお仕事にもチャレンジ可能。 技術や経験を活かして活躍しませんか? 鮮 ...