【人気の六本木エリア】月給45万円以上/会員制レストランの料理長募集
**仕事内容**:
「大人の隠れ家」として人気の会員制レストランで料理長として、調理業務やマネジメント業務全般をお任せいたします。
あなたが今まで培ったご経験を求めております。
【業務内容】
・食材の仕入れ、発注
・調理業務
・メニューの開発、プランニング
・販促プランの企画、提案
・スキル向上のためのスタッフの教育
・目標達成に必要なトレーニングの計画立案、実施
・衛生管理業務
・在庫管理、取引企業との折衝
・オペレーション管理監督業務
・マネジメント業務全般
【1日の流れ】
14:00 出勤
事務処理、在庫確認・発注、仕込み
16:00 ホールと打合せ
16:30 営業前ミーティング
17:00 オープン
調理業務、ゲストへのプレゼン・挨拶
23:00 クローズ
- メニュー例
*フレンチをベースとした焼肉コース料理
*熊本県産の馬刺しやトリュフコロッケなどのアラカルト
*コース料理は、20,000~30,000円で提供 etc.
**応募資格・条件**:
- 経験資格
・イタリアン、フレンチ、和食、中華、焼肉などのジャンルで調理経験5年以上の方
・スーシェフ、副料理長、料理長経験者歓迎
**募集人数・募集背景**:
規模拡大による人員増
**勤務地**:
会員制 西麻布 田
東京都港区西麻布1-4-44 シグマ西麻布II 2F
最寄り駅:六本木駅
- お店の雰囲気
20席ほどの店内は半個室もあり、プライベートを最大限に楽しめる空間となっており、一組一組のお客様にご満足いただけるサービスと料理を提供できる環境です。
- こんなスタッフが活躍中
会員制レストランなので、敷居が高い印象を持たれるかもしれませんが、スタッフ同士の仲も良く、20~50代の幅広いメンバーが活躍しているアットホームな雰囲気の職場です。
**アクセス**:
東京メトロ 日比谷線・大江戸線 六本木駅より徒歩:8分
東京メトロ 千代田線 乃木坂駅より徒歩:7分
**勤務時間**:
シフト制
1日あたりの実働時間:8時間
シフト例
・14時00分~23時00分 休憩60分
・16時00分~24時00分 休憩60分
・10時00分~22時00分 休憩120分
**給与**:
年収 円 ~ 円
月給 450000円 ~ 500000円
**休日休暇**:
週休制
・日曜定休
- 年末年始休暇
**福利厚生**:
- 雇用保険
- 労災保険
- 健康保険
- 厚生年金
- 交通費支給あり
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料理長
8時間前
港区 西麻布, 株式会社NK【職種名】 · 【人気の六本木エリア】月給45万円以上/会員制レストランの料理長募集 · **仕事内容**: · 「大人の隠れ家」として人気の会員制レストランで料理長として、調理業務やマネジメント業務全般をお任せいたします。 · あなたが今まで培ったご経験を求めております。 · 【業務内容】 · ・食材の仕入れ、発注 · ・調理業務 · ・メニューの開発、プランニング · ・販促プランの企画、提案 · ・スキル向上のためのスタッフの教育 · ・目標達成に必要なトレーニングの計画立案、実施 · ・衛生管理業務 · ・在庫管理、取引企業との折衝 · ・オペレ ...
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料理長
9時間前
Kashiwa 株式会社ケア21ケア21の運営するダイニング事業で洋食担当として活躍してください 日本各地に福祉・介護サービス事業を展開しているケア21グループの施設で、利用者様のお食事の調理・提供をお願いします。 福祉・介護・保育サービス事業を全国展開するケア21グループに おいて給食事業を担っている「株式会社美味しい料理」で調理を ご担当ください。調理業務はもちろん、いずれは調理長として、 スタッフの面接、育成、在庫管理、売上管理、会議の出席等をお 願致します。 · ケア21では株式会社美味しい料理も運営。シェフによる手作り料 理と新調理システムで施設利用者に美味しい料理の提供を目 ...
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料理長候補】沖縄料理
8時間前
目黒区, なんちち食堂 沖縄料理と島酒**【店長・料理長候補急募】メニュー開発・店舗運営に挑戦できる目黒で沖縄を感じながら働こう《賞与あり》**:** · 特徴**: · 独立希望者歓迎 · **雇用形態・給与**: · 正社員 月給35万円〜 · ※試用期間1ヶ月:月給28万円〜(能力に応じ額面決定) · ※経験により優遇します(店長経験者は更に優遇) · - 昇給あり · - 賞与年1回 · - 交通費支給 · - 家族手当 · 家族手当/資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給/交通費支給 · **応募資格**: · 飲食店での経験がある方歓迎 · **勤務時 ...
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料理長候補】鉄板焼
8時間前
Yokohama 鉄板焼料理 円居-MADOy- 横浜**\経験者歓迎高時給1500円&厚待遇**/駅近3分で通いやすい《フルタイム勤務可能な方積極採用中》**:** · 雇用形態・給与**: · アルバイト 時給1500円〜1800円 · ※研修期間最大100時間:時給1400円 · - 交通費(1日1000円まで、月15,000円まで支給) · - インセンティブ制度 · 【月収例】 · 時給1500円×1日8時間×月12日間=月収144,000円 · インセンティブ制度/交通費支給 · **応募資格**: · 【経験者優遇】 · ファインダイニングでのサービス経験者優遇 · **勤務時間**: · 1 ...
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副料理長候補
8時間前
Tokyo ワールドリカーインポーターズ株式会社【職種名】 · 【副料理長候補月32万~】賞与・昇給アリ/シフト制/完全週休二日/ワイン研修やビール試飲会アリ · **仕事内容**: · - ・・・・・・能力や経験によって · 早期昇格チャンスあり · \オシャレ店舗の副料理長候補/ · - ・・・・・・- >>>>お任せする仕事内容はこちら · Ψ キッチンスタッフ · - 食材の下処理や盛り付け、衛生管理、食材の管理などをお任せ · また、料理長のサポートとして調理や発注、メニューの価格設定、新メニューの考案、コースメニュー作成、人材育成などの業務 などをお任せします · \ 調理経験ある方歓迎/ ...
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料理長・料理長候補
21時間前
Yokohama 横浜DRAセブン【職種名】 · 料理長・料理長候補 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 横浜DRAセブン · 【勤務地】 · 神奈川県横浜市西区 · 【アクセス】 · JR横浜駅 中央北改札または中央南改札からすぐの【NEWoMan横浜】の8Fにあります。 · 東急東横線、相鉄線、横花市営地下鉄線、みなとみらい線、京急線「横浜駅」からもお越しいただけます。 · 横浜駅から118m · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収30万円~45万円 · 【仕事内容】 · 横浜駅直結ニュウマン横浜のイタリアンバルの料理長候補を募集 · 【仕事内容】 · 横浜駅直結ニュウ ...
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飲食店の料理長候補
8時間前
新宿区, 株式会社Starlit sky【職種名】 · 【未経験大歓迎/即日勤務可能】昇給+賞与有住宅手当あり入社祝い金10万 · **仕事内容**: · *【弊社について】* · 居酒屋を中心に全国30店舗30業態展開中 · 今後も出店計画を多数予定しています · 逆境をはねのけて成長を続ける好環境のもと · キャリアアップを目指す方 · 腰を据えて長く働きたい方ともに大歓迎。 · 在職中の方は、入社時期についてもご相談ください。 · *【仕事内容】* · - 接客全般 · お客様のご案内 · オーダーの受付 · お食事やお飲み物の配膳 · 会計対応 · アルバイトのシフト管理 · 売上管理 ...
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和食カフェ「林屋茶園」の料理長
21時間前
Tokyo 株式会社ソーシエ**【林屋茶園 目黒店】和食カフェ「林屋茶園」の料理長(正社員)** · 林屋茶園 目黒店 · 正社員 · 和カフェの料理長 · 品川区 · 学歴不問 · 交通費支給 · キャリアアップ応援 · 未経験歓迎 · 主婦(夫)歓迎 · 経験者優遇 · 制服貸与 · **PR情報**: · **仕事概要**: · 「林屋茶園」目黒店での料理長をお願いします。キッチンはもちろん、料理、サービスに関するスタッフへの教育や管理もおこなっていただきます。 · 林屋茶園は、創業260余年の老舗のお茶屋。当店では、本格的なお茶はもちろん、お茶を使った本格的なスイーツ、食事 ...
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料理長・料理長候補
21時間前
Yokohama Pecorino Market & Restaurant 本店【職種名】 · 料理長・料理長候補 · 【会社名・店舗名・施設名】 · Pecorino Market & Restaurant 本店 · 【勤務地】 · 神奈川県横浜市中区 · 【アクセス】 · みなとみらい線 馬車道駅 徒歩12分 · みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩13分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収35万円~42万円 · 【仕事内容】 · 【料理長/】チーズ×イタリアンのオーシャンビューレストラン · 【仕事内容】 · 横浜のハンマーヘッドにある海の見えるイタリアンレストラン、 · Pecorino Market&Re ...
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料理長候補】フレンチレストラン&デ
8時間前
Tokyo メゾン・ド・スリジェ**渋谷代官山の人気フレンチレストラン&デリ シェフ候補・キュイジニエ・コミ・パティシェー募集**:** · 特徴**: · 独立希望者歓迎 · **雇用形態・給与**: · 正社員 月給30万円〜40万円 · 試用期間1ヶ月あり · 昇給あり/交通費支給 · **応募資格**: · 経験者優遇 フレンチ・イタリアンの経験がある方で一通りの調理スキルのある方 · スタッフと協力して店舗運営できる方 · **勤務時間**: · 9:00〜22:30 シフト制 · 終電考慮/ダブルワークOK/フルタイム歓迎/ランチのお仕事 · **休日・休暇**: · 毎週 ...
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料理長候補】本格中華
21時間前
横浜市 神奈川区, 煌蘭 横浜店**地域から愛される"本格中華料理の地域一番店"**:** · 特徴**: · 新卒歓迎/未経験者歓迎 · **雇用形態・給与**: · 正社員 月給26万円〜50万円 · 資格手当・スキル手当/昇給あり/交通費全額支給 · **応募資格**: · 調理経験者優遇/未経験OK · **勤務時間**: · 10:00〜23:00(実働8h・休憩1h・シフト制) · **休日・休暇**: · 月8日(週休二日) · **待遇**: · 社会保険完備、制服貸与、役職手当あり · まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与 · **仕事内容・求める人物**: ...
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料理長候補】高級寿司食べ放題
17時間前
Yokohama 『祭雛』ヨドバシ横浜**\店長希望者積極採用**/若手スタッフ活躍中今、和食がカッコイイ**働きやすさ重視の安定企業**:** · 雇用形態・給与**: · 正社員 月給40万円〜 · ※固定残業代(30時間/72,000円)を含む · 超過分は別途支給 · ※こちらは中途採用です。 · 新卒の方は、応募時にお伝えください。別途ご案内いたします。 · - 昇給(年2回) · - 交通費支給(月5万円まで) · - 退職給付制度 · - 残業手当 · **60歳定年後、再雇用あり** · 毎年1年ずつ更新で、70歳まで働くことができます。 · 退職金/昇給あり/交通費支給 · ...
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Saitama 株式会社サリックストラベルお客様へ「おいしい」と「満足」を提供するべく、商品の企画から総合的なプロデュース業務をお任せします。 · 焼肉業態での新規商品提案、既存商品の改定(味・盛り付け・オペレーション) 新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ 仕入れやルートの選定、交渉 各店舗キッチン責任者の育成 道具や設備の管理状況確認、適正化への改善行動 すべてのお客様に、同一クオリティで生み出した商品を提供するべく、味付け・盛り付け・オペレーション方法の管理・それらを具現化するための各店舗キッチン責任者の育成まで、幅広い業務に関われます。 · 入社後、あなたのスキル・経験 ...
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店長候補】豆腐レストラン
8時間前
Tokyo 豆腐料理 空野 恵比寿**\あなたならではの接客を個人の裁量大**/月8休・有給・育休etc..働きやすさ**女性も活躍中**:** · 雇用形態・給与**: · 正社員 月給30万円〜45万円 · ※上記は下限給与額です。 · 経験・能力・年齢などを考慮のうえ、変動あり詳しくはご相談ください · ※試用期間最長3カ月(給与変動なし) · - 昇給(年2回) · - 業績連動による賞与(年2回) · - 給与例:店長候補・マネージャー(入社1年)/月給34万円以上 · ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給 · **応募資格**: · - 接客経験者(業態は問いません) ...
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調理補助】沖縄料理
8時間前
目黒区, なんちち食堂 沖縄料理と島酒**【店長・料理長候補急募】メニュー開発・店舗運営に挑戦できる目黒で沖縄を感じながら働こう《賞与あり》**:** · 特徴**: · 新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · **雇用形態・給与**: · アルバイト 時給1113円〜 · 研修期間1ヶ月:時給1113円 · - 研修後は経験・能力を考慮の上、随時時給アップあり · - 賞与あり · - 交通費支給 · ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給 · **応募資格**: · 未経験者OK · 調理が好きな方を歓迎します · **勤務時間**: · 10:30〜23:30(シフト制) · ※ ...
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店長候補】自然派ワインとビストロ
21時間前
Tokyo 自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou**【日曜定休×季節休多数】渋谷で人気のフレンチ・ビストロ《独立希望者・ワイン・料理を学びたい方大歓迎》**:** · 特徴**: · 独立希望者歓迎 · **雇用形態・給与**: · 正社員 月給30万円〜 · ※研修期間1カ月:給与変動なし · ※経験・スキルにより短縮あり · - ボーナス・賞与あり · - 昇給あり · - 交通費支給 · ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給 · **応募資格**: · 飲食店での勤務経験がある方は優遇します · - 人柄・やる気を最重視 · - 未経験者や経験の浅い方もご相談ください。 · **勤務時間** ...
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調理】自然派ワインとビストロ
21時間前
Tokyo 自然派ワインとフランス郷土料理 Chouchou**【日曜定休×季節休多数】渋谷で人気のフレンチ・ビストロ《独立希望者・ワイン・料理を学びたい方大歓迎》**:** · 特徴**: · 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · **雇用形態・給与**: · 正社員 月給26万円〜 · ※研修期間1カ月:給与変動なし · ※経験・スキルにより短縮あり · - ボーナス・賞与あり · - 昇給あり · - 交通費支給 · ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給 · **応募資格**: · 飲食店での勤務経験がある方は優遇します · - 人柄・やる気を最重視 · - 未経験者や経験の浅い方もご相談ください。 · * ...
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清掃・雑務スタッフ
8時間前
Tokyo 理研香料工業株式会社 羽田工場事務所内での作業が中心です。 · 簡単な作業が多く未経験もOK · 色々相談しやすい職場環境です。 · 【勤務先名称】 · 理研香料工業株式会社 · 羽田工場 · 【勤務先住所】 · 東京都大田区東糀谷3-18-18 · 【勤務先備考】 · 京浜急行空港線「大鳥居駅」徒歩5分 · 【職種】 · (障がい者手帳をお持ちの方限定)清掃・雑務スタッフ · 【仕事内容】 · 会社建物内(更衣室・階段等)・ · 会社敷地内の清掃、食堂の · 後片付け(食器洗い等)、クリーニング品 · 戻りの仕分けを行うお仕事です。 · 難しい作業はありません · 【給与】 · 時 ...
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ホールスタッフ
9時間前
Yokohama 和風料理おかめ未経験から手に職付けられる 経験者も未経験者も歓迎 午前だけor午後だけの勤務OK 1945年創業の和食店⇒安定感 完全未経験OK丁寧な教育体制 · お客様のご案内 食事の提供 盛り付けのサポート 洗い物 など 入社後の流れ 注文用のハンディ端末の使い方から1人ひとりに合わせて丁寧にレクチャーします。 · 七沢温泉近くで郷土料理を提供するお店。 落ち着いた客層で観光客も訪れます。 うなぎ料理を中心に和食も提供しています。 人間関係良好です スタッフ同士は他愛もない雑談をするなど良好な関係性を築いています。 わからないことも気軽に質問できます。 · 未経験 ...
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調理補助】1955年創業。横浜中華街
21時間前
Yokohama 上海料理 状元樓**《創業69年の老舗で活躍のチャンス》未経験もOKお店を愛し盛り上げてくださる方を募集中**:** · 特徴**: · 未経験者歓迎 · **雇用形態・給与**: · 正社員 月給23万円〜 · ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。 · ※試用期間3ヶ月有(条件変動有) · ※試用期間後、再評価により給与の見直しあり · 資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給 · **応募資格**: · ・ジャンル問わず · ・調理経験者優遇 · ※年齢不問 · **勤務時間**: · シフト制 · - 10:30〜23:00 · ...
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山芋料理専門店のキッチンスタッフ
8時間前
Yokohama 山芋の多い料理店完全未経験の方も歓迎 未経験でも月給26万円以上 入社特別手当の10万円をプレゼント 月8日休み可&有給も気軽にOK 無料のまかない&スタッフ割引あり 昇給&賞与で頑張りをしっかり還元 終電は考慮します · 各種キッチン業務をお願いします ゆくゆくはシフト管理やアルバイト管理 発注にも挑戦できます 1日5~8名でお店を回していきます。 · ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 山芋にこだわる"山芋専門店" 質にこだわっており、農家と直接契約し お客様に初めての料理をご提供できるよう こだわりを持って山芋に向き合っています テレビなどメディアの掲 ...