仕事内容

|まずは読んでいただきたいです |

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私たちの酒蔵は、よくある酒造場のイメージとは違います。

【「職人技で見て盗め」ではありません】

マニュアルを完備しており、

未経験の方でも安心して始められます。

また、最新設備を積極的に導入し、

力仕事も最小限に抑えています。

【「酒造り=夜通し」ではありません】

夜勤はなく、日勤中心の働き方。

夕方には退社でき、休みもしっかり取れる環境です。

※酒造業界に残る"古い常識"を見直し、

働きやすさと品質の両立を実現しています。

また、単なる流れ作業でもありません。

データに基づいた品質管理や、

「どうすればもっと良くなるか」

を考える仕組みづくりにも関わっていただきます。

その分、手応えとやりがいのある仕事です。

| 『御湖鶴』の酒蔵スタッフって? |

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【世界が認めた日本酒を造るお仕事】

2018年に生まれ変わった新しい酒蔵で、

「心ときめく酒」を造っています。

2021年には世界No.1を受賞しました。

その評価を支えているのは、

現場で酒を造る一人ひとりの積み重ねです。

【最新技術で常識を変える役割】

「酒造り=古い・きつい」ではなく、

食品工場のように衛生的な環境です。

ITを活用した最新設備で高品質なお酒を造ります。

【最新技術で、酒造りの常識を変える役割】

「酒造り=古い・きつい」というイメージがあるかもしれません。

御湖鶴は食品工場のように衛生的な環境で、

ITやデータを活用しながら安定した高品質の酒を造っています。

【多くの方に喜ばれる日本酒です】

自分たちが造った美味しい日本酒が、

誰かの食卓や、特別な時間を彩る。

そんなお酒を、チームで一つひとつ丁寧に造り上げています。

| お仕事内容 |

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• 【業務概要】

日本酒の製造から出荷準備までを

チームで分担しながら担当します。

具体的には…

• 【業務①:酒造り】
• 洗米、蒸米、麹造りなど

お酒の仕込み作業全般です。

工程はデジタル管理されており、

未経験でも理解しやすい環境です。

• 【業務②:製品化】
• 瓶詰め、ラベル貼り、梱包作業など

お客様のもとへ届ける最終工程です。

• 【業務③:サポート】
• データ入力や受発注管理など。

事務作業のお手伝いもお願いします。

• 【業務④:蔵元直営ショップ】
• 蔵に併設された直営ショップにて、

御湖鶴の日本酒をお客様にご案内します。

自分たちが丁寧に造ったたお酒への

「美味しい」という声を直接聞ける、

貴重な機会です。

1日のスケジュール例

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• 【08:30】出社・朝礼
• 【08:45】原料処理(蒸米)
• 【09:00】仕込み作業
• 【10:00】休憩(15分)
• 【11:00】片付け
• 【12:00】お昼休憩(45分)
• 【12:45】原料処理(洗米)
• 【15:00】休憩(15分)
• 【15:15】瓶詰め・出荷準備作業
• 【16:30】片付け・翌日の準備
• 【17:30】終業・退社

※繁忙期・仕込み状況により多少前後します

キャリアアップについて

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• 【未経験からの成長支援】

マニュアル完備で丁寧に教えます。

多くの方に「美味しい」と言っていただける喜びがあります。

• 【安心の給与システム】

残業が少なくても固定残業代を支給。

安定した収入が得られる仕組みです。

• 【キャリア事例】

異業界(販売業・接客業など)からの転職者も活躍中です。

飲食店などからの転職の方も活躍中です。

会社紹介

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【安定した経営基盤と将来性】

福島県の磐栄ホールディングスを親会社に持ち、

安定した経営基盤のもとで酒造りに専念できます。

長野県下諏訪町から、

世界に向けて挑戦を続ける酒蔵です。

求めている人材

【必須条件】

普通自動車運転免許

(AT可)をお持ちの方

・‥……‥・

\こんな方歓迎/

• 接客経験がある方
• 飲食店などでの衛生知識や、

お客様への気配りを活かせます。

• 「なぜ?」を大切にできる方
• 既存のやり方に疑問を持ち、

より良い方法を模索できる方。

• マルチタスクを楽しめる方
• 製造、清掃、事務、接客など。

状況に応じて柔軟に動ける方。

• チームを大切にする方
• 自分の作業だけでなく、

チームで協力し、共に喜べる方。

• 当社では、経験の有無に関わらず

日本酒づくりに情熱を持って

取り組める方を求めています。

これから酒造りにチャレンジしてみたい

未経験者の方も、ぜひご応募ください。

「世界で評価された酒造りに関わってみたい」

そんな想いを持つ方を歓迎します。

• 【Q&A】

Q. 親会社が「磐栄ホールディングス」だけど、運送のお手伝いもするの?

• A.「転勤なし」「運送業務なし」「グループ会社等への配置転換なし」

なのでご安心ください

Q. お酒は詳しくないけど大丈夫かな...

• A. 詳しくなくても大丈夫です。マニュアルも用意されています

Q. 製造だけでなく、接客も必ず行いますか?

• A. 製造業務が中心ですが、

状況に応じて、蔵元直営ショップでの接客をお願いすることがあります。

Q. 夜勤や深夜作業はありますか?

• A. 基本的に夜勤はありませんが、

一部、当番制で短時間の作業をお願いする場合はあります。

その際は手当を支給しています。

Q. 繁忙期はかなり忙しいですか?

• A. 冬は仕込みが多くなるため、夏に比べると忙しくなりますが、

その分、夏は残業がほとんどなく、メリハリのある働き方ができます。

勤務時間詳細

総労働時間:1ヶ月あたり173時間

• 勤務時間:8:30~17:30(休憩午前午後1回、お昼休憩、合計75分)

※繁忙期(冬季)は状況によって2時間程度の残業がある場合もございます。

• 閑散期(夏季)は残業ほぼなし

※可能な方は、当番制で月に数日程度19時から22時の間で20分程度の麹造り作業があります。(手当あり)

休日休暇

週休2日制(シフト制)

年間休日96日

長期休暇あり

• 年末年始(累計6日程度)
• お盆(累計6日程度)
• ゴールデンウィーク(累計6日程度)

6ヶ月経過後の年次有給休暇10日

• 閑散期(夏季)の計画的な有給取得を

推奨しており、実質的な年間休日増を

目指します。

• 日本酒製造業界では珍しく、

深夜勤務もなしで休日もしっかり取れる環境です。

プライベートとの両立がしやすい

職場環境となっています。

交通・アクセス

下諏訪駅から徒歩7分

給与詳細

基本給:月給 24万2000円 〜 29万5000円

固定残業代:あり

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

• 月給242,000円~295,000円は、1か月当たりの固定残業代57,000円~69,000円(42時間相当分)を含みます。

※42時間を超える残業代は追加で支給します。

※夏は閑散期/冬は繁忙期のため年間通しての月残業時間は平均15〜20時間程度になります。

• 通勤手当:規定により支給(上限1万円/月)
• 昇給あり(前年度実績あり)

• 賞与あり(前年度実績2回、280,000円~)

• 実際の平均残業時間: 月平均15〜20時間程度で、42時間を超えることは稀です。

みなし手当を実質的な安定収入として支給しています。

待遇・福利厚生

【福利厚生】

福利厚生

・社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)

・昇給あり(前年度実績あり)

・賞与あり(前年度実績2回、28万円~)

・通勤手当支給(規定により、上限1万円/月)

・制服貸与

・60歳定年制

・再雇用制度あり(65歳まで)

・勤務延長あり(70歳まで)

長く安心して働ける環境を整えています。日本酒造りに情熱を持って取り組める職場で、あなたの力を発揮してみませんか?

職場環境

衛生的で明るい職場環境。新しい酒蔵なので設備も整っています。女性スタッフも活躍中です。

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス

1. WEBより応募

2. 担当者より書類送付(WEBor郵送)をお願いいたします。
   
   通過者には担当者より面接日程の調整等の
   
   ご連絡をさせていただきます。

※弊社から書類送付依頼のメッセージが届かない場合は、

-まで書類の送付をお願いいたします。

1. 面接実施(履歴書:写真貼付を持参)

2. 内定合否のご連絡

3. 入社手続きなど

4. 在職中など今すぐの転職が

難しい方もご相談ください。

• 勤務開始日のご相談も可能です。
• 求人についてのお問い合わせもOK