概要

ラーメン専門店 店舗スタッフ

募集職種

販売スタッフ・接客

雇用形態

正社員

給与 昇給・賞与

月給 240,000円 ~ 340,000円

• 固定残業代あり:20000円~50000円(月当たり15時間)

固定残業代(超過分の追加支払への同意):はい

• 試用期間あり:3ヶ月

• 試用期間中の労働条件:同条件

• 月給

240,000円~340,000円

※経験やスキルにより変動します

※前職や家族構成なども考慮しますので是非ご相談ください。

• 以下、追加で手当として支給されるケースがあります

・役職手当

10,000円~50,000円

・扶養手当

3,000円/人

・大入り手当

・インセンティブ

・休日出勤手当

・残業手当

・通勤手当

月給240000円~340000円

勤務地(面接地) 最寄り駅(アクセス情報)

秋田県秋田市仁井田新田2丁目16-9

企業情報

有限会社コーエーフーズ

秋田県秋田市仁井田新田2-6-19

募集内容 この求人のポイント

※あなたの応募を待ってます※2025年5月新規オープン新しい環境で新しい仲間と働きませんか?

(1)"純米味噌ラーメン"を看板にした、新しいラーメンブランドで働ける

秋田の味噌文化を活かした新ブランドに、立ち上げ期から関われます。

(2)接客と調理の両方を経験でき、飲食人としての総合力が身につく

一杯のラーメンを「つくって」「届けて」「喜ばれる」まで全部を担当できる環境です。

(3)あなたの希望次第でキャリアが自由に描ける

「ずっと現場で働きたい」「店長になりたい」「将来自分の店を持ちたい」すべてOK。

(4)まずはできることから。未経験でもOKです。

接客や調理経験無しでも問題ございません。丁寧にレクチャーいたします。

(5)髪型・髪色・ピアス・ネイル自由。まかない・社割・手当も充実

自分らしさを大事にしながら、飲食業界でしっかり働ける安心の制度が整っています。

【勤務地の補足】

• 勤務先店舗

味噌ラーメン専門店「かぐら堂」

• 勤務先住所

〒

秋田県秋田市仁井田新田2丁目16ー9

※敷地内禁煙

お仕事内容

※あなたにお願いしたいことはコチラ※

/

「ラーメン屋らしい現場で、ちゃんと腕を磨きたい。」

\

その想いに、正面から応える店です。

効率化が進み、ラクにはなった。

でも――

仕込みを覚え、火を扱い、現場を回す感覚を、まだ失いたくない。

そんな飲食経験者にこそ知ってほしいのが、味噌ラーメン専門店 「かぐら堂」 です。

【省人化 × 現場力】

"ちょうどいいバランス"のラーメン店

当店は、無駄な負担は減らしつつ、ラーメン屋としての技術と手応えは残すスタイル。

• 機械化している部分

・チャーシュースライサー

・白髪ねぎスライサー

・タッチパネル/自動精算機(券売機導入予定)

> 単純作業・ミスが出やすい部分は効率化

• あえて残している部分

・炒め工程のある調理オペレーション

・仕込み・段取り・提供スピードの判断

・ホール全体を見て動く"現場対応力"

> 忙しさはある。でも、その分「成長実感」がある。

人員体制と現場のリアル

平日昼:6~7名

平日夜:5~6名

土日:8名体制

店舗面積は広め。

特にホールは体力を使うポジションです。

だからこそ、

・ 動ける

・ 周りを見て判断できる

・ 現場が好き

そんな経験者が、しっかり評価されます。

【仕事内容】(経験者だからこそ任せたい)

• キッチン業務

・ラーメン・サイドメニューの調理

・食材の仕込み・下処理

・オペレーション管理・段取り判断

• ホール業務

・接客・配膳・片付け

・店内全体を見た動き・フォロー

将来的には

・後輩育成

・シフト・発注管理

・オペレーション改善提案

※「現場専念」も「運営寄り」も選べます。

【技術を"次のフェーズ"へ】

現状、商品開発は限定的ですが、来年度からは自社開発商品に本格着手予定。

・現場の声

・仕込みを知る人の視点

・お客様の反応

これらを踏まえた"現場発"の商品づくりを目指しています。

> 経験者の意見が、確実に活きるフェーズです。

応募前のカジュアル面談、歓迎します

・「忙しさはどれくらい?」

・「体力的に続けられるか知りたい」

・「とりのやとの違いを詳しく聞きたい」

そんな率直な質問、大歓迎です。

・私服OK

・オンライン対応可

・選考とは別枠

効率だけじゃない。

"ラーメン屋としての手応え"を、もう一度。

次のステージに進みたい経験者を、本気の現場でお待ちしています。

あなたにおすすめしたいポイント

社会保険完備

安心して働ける各種保険完備

従業員割引あり

お得に買物ができる社割あり

働く環境・体制

職場のカルチャー

未経験OK

未経験者歓迎のフォロー体制

残業手当あり

残業代はキッチリ支払うので安心

勤務時間

• 変形労働時間制(1ヶ月単位)

10時30分~22時00分の間でシフト制(8時間程度)

勤務形態:シフト制

平均所定労働時間:173時間

休日・休暇

連休取得や希望休の調整にも配慮しており、スタッフ同士で協力しながら無理のないシフトを組んでいます。

・月8.5日休み(基本的には週休2日制)

・年末年始休暇

・有給休暇

・新婚旅行休暇

・慶弔休暇

他

待遇・福利厚生

• 新婚旅行休暇
• 年末年始休暇
• 食事割引(系列店20%オフ)
• 社長研修
• 社内表彰制度
• 経営方針発表会
• 出産お祝い金制度
• 大入り手当
• インセンティブ
• 子供手当
• 社員旅行
• 幹部面談制度
• 店舗コミュニケーション
• 独立サポート
• 食事手当
• カムバック制度
• 定期健康診断
• 各種社会保険完備
• 各種予防接種
• 慶弔・災害見舞金

【社会保険について】

厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険

【この待遇に注目】

• 嬉しい交通費支給(規定あり)
• いざという時も安心の社会保険完備
• 従業員だけの嬉しい特典社割あり(規定あり)

業種・業界

飲食業

必須スキル・経験・資格

【求める人材】

(1)料理も接客も経験したい"オールラウンド志向"の方

飲食の仕事に興味があり、「どちらか一方じゃなく、いろいろ挑戦したい」と思っている方。

(2)"目の前の仕事"に手ごたえを求める方

ラーメンを仕上げる、まかないをつくる、常連さんと話す――日々の行動に意味を感じたい方。

(3)成長意欲があり、責任あるポジションを目指したい方

「いずれは店長に」「自分の店を持ちたい」といったキャリア志向を持っている方。

(4)未経験でも"とにかくやってみたい"という前向きさがある方

経験やスキルは問いません。「とりあえずやってみる」「まずは一歩踏み出す」気持ちを大切にしています。

(5)"接客や調理を通じて、人に喜んでもらう"ことが嬉しい方

ラーメンづくりも会話も、「誰かのためにやること」がやりがいになる方を歓迎します。

採用までの流れ 応募方法

応募の後、採用担当から連絡いたします。

応募フォームをご利用ください。

採用担当者から

皆様からのご応募をお待ちしております

受動喫煙防止措置条項

求人内容にてご確認ください。記載がない場合はお問い合わせください。