炉端焼のお店でのキッチン・ホール

2日前

〒- 東京都 中野区 中野, BABY TATTOO株式会社

仕事内容


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社員の"働きやすさ"と"個性"を大切に、

清潔感があれば見た目は自由

未経験からでも安心してスタートできます

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「料理経験がないと無理…」

「料理人らしい見た目じゃないとダメ…」

という皆さんが想像する条件は一切なし

炭火料理や和の食材に興味がある

人と話すこと、接客が好き

そんな気持ちがあれば大丈夫です。

・料理を覚えたい

・接客を通して成長したい

・人とのコミュニケーションを大切にしたい

・飲食の仕事にチャレンジしてみたい

まずは気負わず、気軽に飛び込んできてください。

【仕事内容】

キッチン業務全般を、できることからお任せします。

・調理、仕込み

・メニューの提案・開発

・食材管理、発注

・接客

・スタッフの育成や管理

未経験の方は、ベテランスタッフが丁寧にサポート。

経験者の方は、即戦力としてすぐに活躍できます

  • 炉端焼き 炭華(sumika)について

2025年7月にオープンした、

中野駅前の落ち着いた雰囲気の炉端焼き店。

炭火の香りや音を感じながら、

お客様との距離が近いカウンターを中心に、

人と料理が自然につながる空間を大切にしています。

都会の喧騒を忘れ、

ゆったりと食事を楽しむ大人のお客様が中心。

スタイリッシュで清潔感のある店内は、

「長時間いても落ち着く」「働きやすい」と

スタッフからも好評です。

料理・接客・空間づくりを

チームで大切にしていくお店。

この空気感に惹かれる方なら、

きっと心地よく働いていただけます。

  • 未経験から無理なく

ステップアップ

最初は簡単な仕込みや補助からスタート

慣れてきたら徐々に調理を担当など、

一人ひとりのペースで成長できます。

もちろん、経験者の方はスキルや知識を

存分に活かしていただける環境です

  • 見た目の自由度は…

かなりゆるめです

スタッフは20代30代が中心

髪色・髪型は常識の範囲で自由。

ネイルやピアスアも業務に支障が

ないものであればOK。

自分らしいスタイルのまま働いてほしいから、

無理なルールはつくっていません。

  • 頑張りをしっかり還元

業界でも珍しい、

月ごとの利益インセンティブ制度あり。

月売上利益の 1~5%を支給

(能力・成果に応じて変動)

「やった分だけ返ってくる」仕組みで、

モチベーション高く働けます

  • キャリアアップの

チャンスも多数

当社は飲食事業へ本格参入したばかり。

古い上下関係や固定化された仕組みがないため、

経験が浅くても努力次第でどんどん役割が広がります。

料理に興味がある方なら、

メニューづくりに関わったり、

運営面にも挑戦したり、

"将来の選択肢"が広がる環境です。

求めている人材

  • 未経験者歓迎
  • 調理経験がある方は大歓迎
  • 和食、中華、フレンチ、イタリアン、

アジア料理など、ジャンルを問わず

調理スタッフの経験が活かせます

<こんな方を歓迎します>

・飲食の仕事に興味がある

・料理が好き、作るのが得意

・新しいお店でのびのび働きたい

・未経験だけどチャレンジしたい

経験の量より、「料理が好き」という

気持ちを重視しています

しっかりと研修&サポートするので

未経験の方や経験の浅い方も安心して

始められます

勤務時間詳細


総労働時間:1週あたり40時間

  • 実働8時間/シフト制

営業時間

  • 9:00~24:00

勤務地毎に変更になります。

  • 終電を考慮したシフト制

休日休暇

  • 月8日休み
  • 年末年始休暇あり

交通・アクセス


「中野駅」徒歩4分 駅チカ

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 28万8680円 〜

固定残業代:あり

1ヶ月あたり6万1320円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

  • 月売上利益の1~5%をインセンティブで月ごとに還元(頑張り次第で%を変動)

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • 交通費全額支給
  • 昇給随時
  • 食事つき
  • 社員旅行あり(昨年はタイに1週間)
  • 社割あり
  • 3店舗の利用が半額に

(友人・ご家族と一緒の場合は30%オフ)

  • 業績賞与
  • 店舗利益に応じたインセンティブあり

身だしなみについて

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あなたらしさを大切にしてほしいので、

身だしなみにはかなり柔軟です。

・髪色・髪型は自由(金髪もOK)

・ピアスOK

・ネイルOK

※パーツが多いものや極端に長いネイルなど、業務に支障が出るものは難しい場合があります。

気になる方は面接でお気軽にご相談ください。

職場環境


中野駅前で複数ブランドを展開する安定基盤のもと、炉端焼きを中心に、料理や空間づくりにこだわった店舗運営を行っています。

炭華では、落ち着いた雰囲気の中で一つひとつの仕事に向き合える環境。

経験を積みながら、将来的に商品開発や運営に関わるチャンスもあります。

選考プロセス

  • 応募
  • 書類選考
  • 面接
  • 内定・採用決定

勤務開始日はご相談に応じます。

  • 炉端焼のお店でのキッチン・ホール

    2日前

    〒- 東京都 中野区 中野, BABY TATTOO株式会社

    未経験からでも安心してスタートできます炭火料理や和の食材に興味がある人と話すこと、接客が好きそんな気持ちがあれば大丈夫です。まずは気負わず、気軽に飛び込んできてください。キッチン業務全般をできることからお任せします調理仕込みメニューの提案・開発食材管理発注接客スタッフの育成や管理未経験の方はベテランスタッフが丁寧にサポート経験者の方は即戦力としてすぐに活躍できます2025年7月にオープンした中野駅前の落ち着いた雰囲気の炉端焼き店炭火の香りや音を感じながらお客様との距離が近いカウンターを中心に入り組みになった空間で自然につながる環境です都会の喧騒を忘れゆっ ...

  • お好み焼・もんじゃ焼店、ホール・キッチンスタッフ

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    〒- 東京都 渋谷区 千駄ヶ谷, 有限会社キーライト

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    たないんた（） · カータ（） · ...

  • jr代々木もんじゃ・お好み焼店 ホール・キッチンスタッフ

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    東京都 渋谷区 代々木駅, 有限会社 キーライト

    レトロなお好み焼き屋さんでのホール、キッチンスタッフの仕事です · 働きやすい理由&魅力: · 砆을 日혨라,晃호작주 uc774uc8fc · ...

  • お好み焼・もんじゃ焼・鉄板焼ホール・キッチンスタッフ

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    〒- 東京都 渋谷区 千駄ヶ谷, 有限会社キーライト

    働きやすい理由&魅力 · 週2日、1日3時間~OK学校やプライベートとの両立も可能 · お好み焼き・もんじゃなどが選べる絶品まかないあり · 残業基本なし早上がりできる日もあり · ...

  • 焼とりとちゃんこのお店のキッチンスタッフ

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  • 焼とりとちゃんこのお店のホールスタッフ

    2週間前

    〒- 東京都 板橋区 南常盤台, 株式会社DOSUKOI Plus

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    〒- 東京都 杉並区 和田, (株)GNO-PLUCK ￥2,200,000 - ￥2,600,000 per year

    シフト提出、週1日~1時間から勤務OK、扶養内勤務・Wワーク・副業OKなど。 · 東高円寺駅の好立地、人気の絶品まかないあり。 · ...

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    4か月の研修を経て店長候補へキャリアアップ東証プライム上場の大手企業でホール・キッチンスタッフ · ■年間休日113日&5連休制度あり · ■上場企業の安定した福利厚生・昇給年2回 · ...

  • うどん店のホール・キッチンスタッフ

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    Suginami (株)フードコネクション ￥250,000 - ￥540,000

    +Job summary · 大手うどんチェーン店のホール・キッチンスタッフ · +Qualifications普通自動車運転免許(入社時までに取得できれば可) · +Benefits月給 250,000円〜 · ...

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  • 飲食店のホール・キッチンスタッフ

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    ホールスタッフ · 料理のご提供、オーダー、お会計、ドリンク作り、お客様とのコミニュケーション · キッチンスタッフ · 簡単な調理サポート、サイドメニューの盛付け、一品料理のアイデア · ...

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    〒- 東京都 新宿区 新宿, K-FOODS株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

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  • 炭火焼うなぎ専門店のホールスタッフ

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    Setagaya (株)フードコネクション ￥250,000 - ￥540,000

    大手うどんチェーンの店舗で、接客や調理などのお仕事をお任せします。最初は"できること"からスタートお客様へのご案内、簡単な盛り付け、オーダー対応など、飲食が初めての方でも1つずつ覚えていける環境です。 · ...

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    +募集タイトル · +【準社員/月給25万~】週休2日制/未経験歓迎独立支援 · + · +歴史と伝統を誇る家系ラーメン「武道家 早稲田本店 」。 · +早稲田駅徒歩1分の好立地頑張り次第で早期キャリアアップも可能 · [住所] · 東京都新宿区馬場下町62 白馬ビル1F ...

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    Tokyo (株)フードコネクション ￥230,000 - ￥250,000

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  • うどん店のホール・キッチンスタッフ

    4週間前

    Tokyo (株)フードコネクション ￥250,000 - ￥540,000

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