料理長・料理長候補

1日前

名古屋市 北区, 8th sea oysterbar 名古屋ゲートタワー店
【職種名】
料理長・料理長候補
【会社名・店舗名・施設名】
8th sea oysterbar 名古屋ゲートタワー店
【勤務地】
愛知県名古屋市北区
【アクセス】
名古屋 (JR中央本線(名古屋~塩尻)),近鉄名古屋 (近鉄名古屋線),名古屋 (名古屋市営地下鉄桜通線),名鉄名古屋 (名鉄名古屋本線),名古屋 (名古屋市営地下鉄東山線),名古屋 (あおなみ線),名古屋大学 (名古屋市営地下鉄名城線)
【雇用形態】
正社員
【給与】
月収29万円~40万円
【仕事内容】
世界最大級オイスターレストランの料理長候補月9日休
【仕事内容】
8th sea oysterbar(エイスシーオイスターバー)名古屋ゲートタワー店の料理長候補を募集しております。
調理、店舗オペレーション全般からはじめて頂き、その後は人件費、原価等の数値管理、スタッフ教育等をお任せします。
名古屋駅直結で通勤もラクラクです
【ここにこだわってます】
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全国にオイスターレストランを26店舗運営している当社。
通常、産地から仕入れた牡蠣をお店へ直送するのが一般的ですが
一度当社の富山にある浄化施設で48時間以上、牡蠣をリラックスさせてお店へ。
牡蠣特有の臭みが圧倒的に少なく、美味しさ、栄養素、そして何より牡蠣を食べるリスクを限りなく0%にしているんです
- 研修について
新しく入社した社員に関しては牡蠣勉強会、ワイン勉強会、数値管理の勉強会を開催。
また飲食店舗で必要なマネジメント、サービスなどの研修を月1回以上開催しております。
スタッフ向けのワイン勉強会や試飲会の定期開催や上半期にはソムリエ資格取得を目指した勉強会などを開催しています。
- お客さんからの感謝の気持ちをダイレクトに。
オープンキッチンのため、キッチンスタッフもお客さんと気さくにコミュニケーションを取っています。自分の作った料理をお客さんが美味しそうに食べている場面を直接見れたり、実際に"美味しかったよ"とキッチンへも声を掛けてもらえたり。
"目の前のお客さんから直接感謝の言葉をいただける"ので働く楽しさ、やりがいを感じやすいんです
- スタッフの着実な成長を実現
メニュー作りや商品開発は本社で行っています。
現場業務が多すぎるとスタッフの負担となり、残業が多く発生してまったり
スタッフ教育やマネジメント・数値管理など、本来優先すべき業務が疎かになったりと逆効果。当社では"動画によるマニュアルやオペレーション整備"もされているため、スタッフが暗中模索せずに、着実に一歩ずつ成長できる仕組みがあります。
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【FoodsLaboの魅力】
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イタリアン、フレンチ、居酒屋、ラーメン、カフェなど業態多彩
ホール・キッチン、パティシエ、寿司職人など業種も豊富
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【福利厚生】
<手当・制度>
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 昇給年2回(5月・10月)
- インセンティブ制度
- 資格手当(例:ソムリエ月1万円)
- 持株会制度、財形貯蓄制度
- 健康診断
- 社内SNSツール(社長メッセージや各スタッフがお店で嬉しかった感動体験など日々共有)
- 社内教育アプリ(接客や調理マニュアル新メニューのレシピなど動画ですぐに覚えやすいよう配信)
<イベント>
- 系列店舗の社員割引あり(20%OFFで利用可)
- ワイン販売コンテスト
<研修>
- 海外研修
過去の研修先 アメリカ、フランス、オーストラリア、チリ
アプリ獲得会員数が多い店舗スタッフ同士でチリのワイナリー視察へ行きました
- カキ・ワイン勉強会
- ソムリエ勉強会
- カキ産地訪問
- 国内ワイナリーツアー
- 基礎研修(新入社員向け)
- サービス研修 ワイン研修と一緒に年6回実施しました
【勤務時間】
- 営業時間
11:00〜23:00
- 勤務時間
10:00~2

  • 料理長・料理長候補

    1日前

    名古屋市 北区, 8th sea oysterbar 名古屋ゲートタワー店

    【職種名】 · 料理長・料理長候補 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 8th sea oysterbar 名古屋ゲートタワー店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市北区 · 【アクセス】 · 名古屋 (JR中央本線(名古屋~塩尻)),近鉄名古屋 (近鉄名古屋線),名古屋 (名古屋市営地下鉄桜通線),名鉄名古屋 (名鉄名古屋本線),名古屋 (名古屋市営地下鉄東山線),名古屋 (あおなみ線),名古屋大学 (名古屋市営地下鉄名城線) · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収29万円~40万円 · 【仕事内容】 · 世界最大級オイスターレストランの料 ...

  • 料理長・料理長候補【飲食】

    1日前

    名古屋市 西区, Oysteroom 名古屋ラシック店

    【職種名】 · 料理長・料理長候補【飲食】 · 【会社名・店舗名・施設名】 · Oysteroom 名古屋ラシック店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市西区 · 【アクセス】 · 栄 (名古屋市営地下鉄東山線),栄 (名古屋市営地下鉄名城線) · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収29万円~40万円 · 【仕事内容】 · 世界最大級オイスターレストランの料理長候補月9日休 · 【仕事内容】 · オイスタールーム名古屋ラシック店の料理長候補を募集しております。 · 調理、店舗オペレーション全般からはじめて頂き、その後は人件費、原価等の数値管理 ...

  • 韓国料理カフェの店長候補

    1日前

    Nagoya 株式会社クウハク コリアン キッチン プチマン グローバルゲート店(KOREAN KITCHEN PUCHIMAN)

    **韓国料理カフェの店長候補**: · **【残業ほぼなしでプライベートとの両立もバッチリ】 19時ラストオーダー20時閉店なので20時半までには帰れます** · 福利厚生充実長期休暇あり · 賞与・有給休暇取得に積極的 · 働き方改革に積極的嬉しい週休2日制 · 店長候補として一緒にお店をつくりあげていきませんか? · **募集要項**: · **仕事内容** · 未経験OKオシャレな韓国料理カフェでのお仕事 · 韓国料理の定番メニューはもちろん、フルーツティーや種類豊富なスイーツも大人気SNS映えするキレイなお店です · *「社員が楽しくないと、お客 ...

  • 店長・店長候補【飲食】

    1日前

    Nagoya たきび炉端 ふく炉 名駅店

    【職種名】 · 店長・店長候補【飲食】 · 【会社名・店舗名・施設名】 · たきび炉端 ふく炉 名駅店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市中村区 · 【アクセス】 · 名古屋駅 徒歩3分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収35万円~ · 【仕事内容】 · 【月給35~40万円】名古屋で10店舗展開しさらに成長する当社で活躍を · 【仕事内容】 · 名駅徒歩5分にある「ふく炉 名駅店」での店長、料理長業務をお任せ致します。お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信していってください当店は、あなたの経験に応じてさまざまなお仕事に ...

  • 店長・店長候補【飲食】

    1日前

    Nagoya 牛たん 鰹のわら焼き べこや べこや 名駅店

    【職種名】 · 店長・店長候補【飲食】 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 牛たん 鰹のわら焼き べこや べこや 名駅店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市中村区 · 【アクセス】 · 名古屋駅より徒歩3分。ユニモール12番出口すぐ。 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収35万円~ · 【仕事内容】 · 【月給35~40万円】名古屋で10店舗展開しさらに成長する当社で活躍を · 【仕事内容】 · 名駅徒歩5分にある「べこや 名駅店」での店長、料理長業務をお任せ致します。お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信していってくださ ...

  • 店長・店長候補

    1日前

    Nagoya たきび炉端 ふく炉 名駅店

    【職種名】 · 店長・店長候補 · 【会社名・店舗名・施設名】 · たきび炉端 ふく炉 名駅店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市中村区 · 【アクセス】 · 名古屋駅 徒歩3分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収35万円~ · 【仕事内容】 · 【月給35~40万円】名古屋で10店舗展開しさらに成長する当社で活躍を · 【仕事内容】 · 名駅徒歩5分にある「ふく炉 名駅店」での店長、料理長業務をお任せ致します。お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信していってください当店は、あなたの経験に応じてさまざまなお仕事に挑戦して ...

  • 店長・店長候補

    1日前

    Nagoya クマネコパンチ 名駅店

    【職種名】 · 店長・店長候補 · 【会社名・店舗名・施設名】 · クマネコパンチ 名駅店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市中村区 · 【アクセス】 · 名古屋駅から徒歩5分 · 国際センター駅から徒歩3分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収35万円~ · 【仕事内容】 · 【月給35~40万円】名古屋で10店舗展開しさらに成長する当社で活躍を · 【仕事内容】 · 名駅徒歩5分にある「クマネコパンチ 名駅店」での店長、料理長業務をお任せ致します。お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信していってください当店は、あなたの ...

  • 店長・店長候補

    1日前

    Nagoya 天ぷら しゃぶしゃぶ やまとなでしこ 藤が丘店

    【職種名】 · 店長・店長候補 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 天ぷら しゃぶしゃぶ やまとなでしこ 藤が丘店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市名東区 · 【アクセス】 · 地下鉄「藤が丘駅」3番出口徒歩1分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収35万円~ · 【仕事内容】 · 【月給35~40万円】名古屋で10店舗展開しさらに成長する当社で活躍を · 【仕事内容】 · 藤が丘駅徒歩1分にある「やまとなでしこ 藤が丘店」での店長、料理長業務をお任せ致します。お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信していってください当店 ...

  • 店長・店長候補【飲食】

    1日前

    Nagoya 大黒 名駅西口店

    【職種名】 · 店長・店長候補【飲食】 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 大黒 名駅西口店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市中村区 · 【アクセス】 · 名古屋駅 徒歩7分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収25万円~35万円 · 【仕事内容】 · 人気の立呑み居酒屋で店長候補募集/未経験OK/個性が活きる評価制度 · 【仕事内容】 · 「店長候補」として、接客・調理など幅広く担当していただきます。 · 経験・スキルに応じて、業務の幅を広げ、ゆくゆくは店長を目指していただきます。 · 【店長業務に関して 】 · ・人材育成・シフト管 ...

  • 店長・店長候補【飲食】

    1日前

    Nagoya 大黒 鶴舞店

    【職種名】 · 店長・店長候補【飲食】 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 大黒 鶴舞店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市中区 · 【アクセス】 · 鶴舞駅 徒歩5分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収25万円~35万円 · 【仕事内容】 · 人気の立呑み居酒屋で店長候補募集/未経験OK/個性が活きる評価制度 · 【仕事内容】 · 「店長候補」として、接客・調理など幅広く担当していただきます。 · 経験・スキルに応じて、業務の幅を広げ、ゆくゆくは店長を目指していただきます。 · 【店長業務に関して 】 · ・人材育成・シフト管理 · ...

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    Nagoya 鉄板焼 龍神 名駅店

    【職種名】 · 店長・店長候補 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 鉄板焼 龍神 名駅店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市中村区 · 【アクセス】 · 名古屋駅より徒歩3分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収35万円~ · 【仕事内容】 · 【月給35~40万円】名古屋で10店舗展開しさらに成長する当社で活躍を · 【仕事内容】 · 名駅徒歩5分にある「鉄板焼 龍神 名駅店」での店長、料理長業務をお任せ致します。お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信していってください当店は、あなたの経験に応じてさまざまなお仕事に挑戦し ...

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    Nagoya 牛たん 鰹のわら焼き べこや べこや 名駅店

    【職種名】 · 店長・店長候補 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 牛たん 鰹のわら焼き べこや べこや 名駅店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市中村区 · 【アクセス】 · 名古屋駅より徒歩3分。ユニモール12番出口すぐ。 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収35万円~ · 【仕事内容】 · 【月給35~40万円】名古屋で10店舗展開しさらに成長する当社で活躍を · 【仕事内容】 · 名駅徒歩5分にある「べこや 名駅店」での店長、料理長業務をお任せ致します。お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信していってください当店は ...

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    Nagoya 大衆酒場 ふくろう 藤が丘店 大衆酒場 ふくろう 藤が丘店

    【職種名】 · 店長・店長候補 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 大衆酒場 ふくろう 藤が丘店 大衆酒場 ふくろう 藤が丘店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市名東区 · 【アクセス】 · 名古屋市営地下鉄「藤が丘」駅、1番出口より徒歩1分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収35万円~ · 【仕事内容】 · 【月給35~40万円】名古屋で10店舗展開しさらに成長する当社で活躍を · 【仕事内容】 · 藤が丘駅徒歩1分にある「ふくろう 藤が丘店」での店長、料理長業務をお任せ致します。お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信 ...

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    Nagoya 大黒 岩塚店

    【職種名】 · 店長・店長候補【飲食】 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 大黒 岩塚店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市中村区 · 【アクセス】 · 岩塚駅 徒歩3分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収25万円~ · 【仕事内容】 · 人気の立呑み居酒屋で店長候補募集/未経験OK/個性が活きる評価制度 · 【仕事内容】 · 「店長候補」として、接客・調理など幅広く担当していただきます。 · 経験・スキルに応じて、業務の幅を広げ、ゆくゆくは店長を目指していただきます。 · 【店長業務に関して 】 · ・人材育成・シフト管理 · ・マー ...

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    Nagoya 食堂マルチネス

    【職種名】 · 店長・店長候補 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 食堂マルチネス · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市千種区 · 【アクセス】 · 地下鉄 本山駅から徒歩1分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収35万円~ · 【仕事内容】 · 【月給35~40万円】名古屋で10店舗展開しさらに成長する当社で活躍を · 【仕事内容】 · 本山駅徒歩1分にある「食堂マルチネス」での店長、料理長業務をお任せ致します。お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信していってください当店は、あなたの経験に応じてさまざまなお仕事に挑戦してい ...

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    Nagoya 焼肉ホルモン酒場 こてつ本店 藤が丘店

    【職種名】 · 店長・店長候補 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 焼肉ホルモン酒場 こてつ本店 藤が丘店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市名東区 · 【アクセス】 · 地下鉄 藤が丘駅より徒歩1分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収35万円~ · 【仕事内容】 · 【月給35~40万円】名古屋で10店舗展開しさらに成長する当社で活躍を · 【仕事内容】 · 藤が丘駅徒歩1分にある「こてつ本店 藤が丘店」での店長、料理長業務をお任せ致します。お客様に楽しんでもらえる店舗づくりを、自由な発想で発信していってください当店は、あなたの経験に ...

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    Nagoya 大黒 大曽根店

    【職種名】 · 店長・店長候補【飲食】 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 大黒 大曽根店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市東区 · 【アクセス】 · 大曽根駅 徒歩5分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収25万円~ · 【仕事内容】 · 人気の立呑み居酒屋で店長候補募集/未経験OK/個性が活きる評価制度 · 【仕事内容】 · 「店長候補」として、接客・調理など幅広く担当していただきます。 · 経験・スキルに応じて、業務の幅を広げ、ゆくゆくは店長を目指していただきます。 · 【店長業務に関して 】 · ・人材育成・シフト管理 · ・マ ...

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    Nagoya 大黒 金山店

    【職種名】 · 店長・店長候補【飲食】 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 大黒 金山店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市熱田区 · 【アクセス】 · 金山総合駅 徒歩5分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収25万円~ · 【仕事内容】 · 人気の立呑み居酒屋で店長候補募集/未経験OK/個性が活きる評価制度 · 【仕事内容】 · 「店長候補」として、接客・調理など幅広く担当していただきます。 · 経験・スキルに応じて、業務の幅を広げ、ゆくゆくは店長を目指していただきます。 · 【店長業務に関して 】 · ・人材育成・シフト管理 · ・ ...

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    Nagoya 大黒 名駅西口店

    【職種名】 · 店長・店長候補 · 【会社名・店舗名・施設名】 · 大黒 名駅西口店 · 【勤務地】 · 愛知県名古屋市中村区 · 【アクセス】 · 名古屋駅 徒歩7分 · 【雇用形態】 · 正社員 · 【給与】 · 月収25万円~35万円 · 【仕事内容】 · 人気の立呑み居酒屋で店長候補募集/未経験OK/個性が活きる評価制度 · 【仕事内容】 · 「店長候補」として、接客・調理など幅広く担当していただきます。 · 経験・スキルに応じて、業務の幅を広げ、ゆくゆくは店長を目指していただきます。 · 【店長業務に関して 】 · ・人材育成・シフト管理 · ...