1966年創業の歴史ある珈琲舎で、ワンランク上の質の高い技術と接客を身につけませんか?

特徴

未経験者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給20万円〜30万円

• 交通費支給(全額支給)
• 昇給有り

昇給あり/交通費全額支給

応募資格

未経験者・経験者ともに歓迎

(スタッフの8割が未経験での入店です)

• 珈琲が好きな方、覚えたい方
• フリーター歓迎

勤務時間

9:00〜19:30の間でシフト制

• 1日5時間〜8時間の勤務が選べ、

正社員でも自由度の高い勤務ができます(シフトで勤務時間を調整します)

通常は8時間勤務でも、

「この日は午前中用事があるから、午後から5時間勤務にしよう」

「8時間勤務が続くから、ここで5時間勤務を入れてリフレッシュ」

などということも可能です。

休日・休暇

シフト制(月6〜9日)

• シフトは希望により調整可能です。

用事がある日は希望を出して下さい。

年末年始休暇

待遇

• 制服貸与
• 社員割引有り(30%OFF)
• 研修期間2ヵ月有り
• 髪型自由(清潔感があればOK)

社員登用制度/髪型自由/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

明るい仲間と楽しく働ける環境で、

珈琲やスイーツの高い技術も身につけられます。

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ホール業務・キッチン業務全般をお願いします。

• ホール業務/お客様のご案内・注文受け・配膳・片付けなどの
• キッチン業務/サイフォンで点てる珈琲の他、各種ドリンクやフードの調理、

スイーツの準備、洗い物など

当店は8割がまったくの未経験からの入店です

あなたのライフスタイルに合わせて働きながら、

「未経験」「初心者」だった方が「一流」になるまでをサポートする

充実の研修体制を整えています。

はじめは洗い物やお客様のご案内など、できることからで大丈夫です。

少しずつサイフォンでの珈琲の点て方や、フードの調理の仕方、

焙煎の仕方などを教えていきます。

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**カジュアルなお店とは一線を画した質の高い技術と接客を身につけられる**

当店は、「サイフォンで点てる本格珈琲」を提供するお店として、

メニューの価格帯も高めになっております。

そのため、お客様もこだわりのある方々がほとんど。

そんなお客様にご満足いただける技術や接客を身につけることができますので、

ご自身のステータスが上がり、働き手としての誇りも感じられることと思います。

**未経験でもつねに成長し続けられる環境がある**

入店すると、まずは入店時研修で当店が大切にしている考え方を習得し、

続いて日常業務、接客などの概要をつかんでいただきます。

その後は段階を追って、現場で随時お教えしたり、研修機会を適宜設けて、

あなたの成長意欲をしっかりサポートしていきます。

また、一流のお店を実際に訪れて接客を学ぶ研修も時折行なっており、

スタッフに大好評です。

**スケジュールに合わせたシフトを組んでもらえる**

あなたのスケジュールやライフスタイルを考慮して、極力ご希望に合わせてシフトを組みます。

正社員でもプライベートと両立しやすく働きやすい環境にできると思いますので

お気軽にご相談ください。

**商品企画など、あなたのアイデアを自由に提案できる**

当店では、新たな商品企画や店内装飾など、スタッフからのアイデアは積極的に聞き、

できる限り受け入れて実践しています。

各店限定のメニューはそれぞれの店舗のスタッフが考案し、試作を重ねてメニュー化したものです。

正社員・アルバイト問わず、誰のアイデアでも実現できる環境がありますので、

つねにやる気を持って楽しくお仕事ができることと思います。

身につくスキル・学べる知識

盛り付け技術/製菓技術/コーヒーの知識/洋菓子の知識/食器の知識/テーブルマナー/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:珈琲舎のだ シャンボール大名本店(コーヒーシャノダ シャンボールダイミョウホンテン)

客単価:1500円〜2000円

席数:未設定

定休日:水曜・年末年始

運営:株式会社珈琲舎のだ

駅チカ(徒歩5分以内)

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「珈琲舎のだ」は、1966年の創業以来、

「珈琲をメインにした上質な喫茶店」として、

香り高くコクのある味わい

「サイフォン式珈琲」にこだわり続けています。

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• 珈琲が織りなすエンタテインメント+。・゚*:。

「サイフォン式珈琲」の独特な風味はもちろん、

ロートの中で珈琲が徐々に抽出される様子や、

フラスコの沸騰したお湯がポコポコ音を立ててロートに向かう様子、

そして珈琲が注がれるカップの品格など、

目で、音で楽しめる「エンタテインメント」も

好評をいただいております。

• 重厚感あふれる至高の空間+。・゚*:。

重厚で高級感あふれる家具・絵画・照明などが店内を彩り、

珈琲とともに過ごす時間をさらに心豊かなものにしてくれる

空間となっております。

日常をしばし忘れ、自分の時間に没頭できるひとときを

お過ごしいただいております。

店内には焙煎機もあり、自家焙煎の上品な音と香ばしい香りが

お楽しみいただけるのも特長の一つです。

• 珈琲舎のだの歴史+。・゚*:。

「珈琲舎のだ」は、1966年、博多の対馬小路にてその歴史をスタートさせました。

当時は「喫茶アイドル」という店名でしたが、

1970年、福岡朝日ビル2階にオープンした店舗から「珈琲舎のだ」となり、

現在に至っております。

博多で歴史ある「博多珈琲の老舗」として、

創業以来「珈琲をメインにした上質な喫茶店」という伝統を守り続けており、

年代や性別を問わず数多くのお客様にご愛顧いただいております。

• ただいま2ブランド5店舗を展開中+。・゚*:。

<シャンボール大名本店>

各店舗の中で唯一「馬蹄型の独特な丸みを持つ、重厚感あふれるカウンター」があり、

店内壁面にある大きな絵画や他のインテリア等と相まって、

「珈琲舎のだ」の店舗の中で最もシックな大人の雰囲気を醸し出しているお店です。

<サンプラザ店>

太陽の光をとり込めない地下街にあることから、店内照明も工夫を凝らし、

自慢のカウンター席には明るく見える高級サクラ材のカウンターを採用。

雰囲気の良い打ち合わせの場やひと息つける場所となっています。

<博多阪急店(カフェ レジャン 珈琲舎のだ店)>

窓から博多駅の風景が一望でき、時には飛行機も見られる絶好のロケーションと

パティシエが行なうケーキデコレーションの様子が店外から見える、

ガラス張りのショールームが特徴で、商品販売コーナーも兼ね備えています。

<ソラリアプラザ店>

窓から警固公園が一望できる絶好のロケーションで、本格的な珈琲専門店は

敷居が高いと感じる方や若いカップルのご利用が多いことも特長です。

天神周辺でひと息つきたい方におすすめです。

<ケーキの店 レジャン>

薬院六つ角近くにある、「珈琲舎のだ」直営のパティスリーで、

できるだけ添加物を使わない安全・安心の、優しい味わいのスイーツが特長です。

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\\先輩スタッフの声//

<「ケーキの店レジャン」主任パティシエ>

未経験でも大丈夫

最初はうまくできなくても大丈夫

珈琲や洋菓子で「一流の世界に触れてみたい」、

「自分も一流を目指してみたい」という想いがあれば、必ず成長できます

上司や先輩がしっかり応援してくれます

未経験の分野にチャレンジするのはもちろん緊張しますし、

不安で怖いという気持ちになるのも痛いほどわかります。

ですが、「珈琲舎のだ」ではそんな入店当時の初々しさや失敗が

後で笑い話にできるほど成長できる環境があります。

私も、インターネットで「珈琲舎のだ」に出会った偶然から今があります。

このページを見て、ここまで読んでくださったあなたも、

その偶然を運命に変えて、一緒に自分自身の「一流」を目指してみませんか?

仲間になれる日を心から楽しみにしています

<博多阪急店スタッフ>

「珈琲舎のだ」は、各店舗の雰囲気も、スタッフの人柄も良いので、

未経験の方でもすぐになじんでいける環境だと思います。

自分の作った料理や珈琲でお客様を笑顔にできたり、

「美味しい」というお声がいただけたときの喜びは何物にも代えられないですし、

もっと頑張りたいと思えるのでモチベーションの向上にもつながります。

不安なことがあれば上司や先輩が相談に乗ってくださいますし、

研修も自分が納得いくまで受けられるので安心して仕事することができます。

明るく楽しく充実した環境で、ぜひ私たちの仲間になりませんか?

心よりお待ちしております。