ヴィッセル戦士も通う、神戸・二宮のアングラピッツァリア未経験バイト歓迎\食べログ超高評価/

特徴

独立希望者歓迎/経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給25万円〜

※試用期間1ヶ月(待遇変動なし)

業績連動でボーナス支給

お店への貢献度で随時昇給

交通費全額支給

インセンティブあり

基本残業なし

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インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給

応募資格

ピザを学びたい方

・飲食店経験のある方(年数不問)

・ご希望の方は「社内独立」OK

勤務時間

13:00 ~ 23:00 の間でシフト制

平日はディナーのみ、土・祝日はランチあり。

(基本的に残業はありません)

最初は無理なく「実働8時間、休憩1時間」など、

お店に慣れていただくところから始めましょう

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【 営業時間 】

• 平日

17:00 ~ 22:00(L.O. 21:30)

• 土・祝日

12:00 ~ 15:00(L.O. 14:30)

17:00 ~ 22:00(L.O. 21:30)

• 日曜

定休日

フルタイム歓迎/残業月20時間以内

休日・休暇

月5~6日休み

(日曜定休日)

・年末年始休暇あり

年末年始休暇

待遇

美味しいまかないあり

ピザは持って帰れます

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社会保険完備

制服貸与

髪型自由

社員割引あり

系列店3店舗合同のBBQなど開催

地域イベントへの参加あり

髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

ピザ・調理経験者歓迎|経験を活かして、もっと自由に

街を盛り上げるオシャレなイタリアンで腕を振るいませんか?

店の中心となる窯焼きピザを軸に、キッチン業務全般をお任せします。

「決められた作業だけ」ではなく、

経験を活かして、考え・工夫し・形にできる現場です。

• 無駄のない仕込み。だから"本質"に集中できる

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ピザ生地は、近所のパン職人に特注で依頼。

粉から練る工程はなく、

仕込みは前菜準備・具材カットが中心です。

仕込みに追われない

焼き・味・スピードに集中できる

ランチ帯も回しやすい

経験者にとって"ちょうどいい設計"の現場です。

即戦力の方は裁量大きめ。

できること・やりたいことはどんどん任せます。

貢献度・スキルは昇給でしっかり評価

• 本格窯焼き×自由な発想

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発酵・成形・焼成まで一貫して担当可能。

火入れや仕上がりにこだわれる環境です。

・新しい具材の組み合わせ

・限定ピザ、キャンペーンメニュー

・売れ筋を意識した改良

「焼くだけ」で終わらないピザづくりができます。

• 現場の手応えがダイレクト

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小さなお店なので、調理だけでなく

配膳・お客様対応をお願いする場合もあります。

カウンター席もあり、自分が作ったピザへの反応を

その場で感じられるのが、この店の醍醐味。

料理人としての感覚が鈍らない環境です。

ザスナッチで働く「3つの最高」

無理のないチーム体制

各シフト「社員1名+バイト3名」が基本です。

系列3店舗合わせて約30名のアルバイトが在籍中。

現場は常に安定しています。

回せる人に無理をさせない体制です。

経験者こそ面白い自由度

メニュー考案・キャンペーン企画・SNS発信も歓迎。

「型通り」より「面白いかどうか」。

あなたのアイデアが、そのまま店の武器になります。

人と人脈を大切にするお店

売上より、現場の雰囲気と人間関係を最優先。

オーナーと一緒に地域イベントにも本気で関わり、

店も、街も、まるごと育てるスタンスです。

こんな経験者におすすめ

・ピザ/イタリアンの調理経験がある

・今の職場が窮屈・作業的に感じている

・もっと裁量を持って働きたい

・料理+α(企画・発信)にも関わりたい

・地域に根ざした店舗づくりに興味がある

「経験を活かして、もう一段面白い現場へ」

そう思った方、ぜひ一度話しましょう

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/ピザメイク/盛り付け技術/ワインの知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:Za'snatch (ザスナッチ)

客単価:4000円〜5000円

席数:15席〜20席

喫煙:屋内禁煙

定休日:日曜日

運営:合同会社SMYH

オープン日:2022年07月29日

日曜定休/小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)/定着率90%以上/一体感のある職場/快適な厨房

「どうせ働くなら、

かっこいい店で、面白い人と、最高に旨い料理を。」

そんな欲張りな想いを、全部叶えられる場所があります

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誇りを持って働ける「圧倒的な実績」

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食べログ3.6超え 全国の飲食店でわずか上位3%に入る実力店。

関西の人気グルメ誌『あまから手帖』が厳選する「100選」に選出。

有名選手も常連の聖地 店主が熱狂的なヴィッセル神戸サポーター。

お店があるのは三宮のすぐ隣、昭和の風情が今なお残る二宮。

「裏三宮」と呼ばれ、近年盛り上がりを見せるこのエリアで

『Za'snatch(ザスナッチ)』はアイコン的存在として多くの人に愛されています。

北野坂や旧居留地、ハンター坂など観光スポットからもアクセス抜群。

街歩きやデートの締めくくりにもぴったりのロケーションです。

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ワイルド&スタイリッシュな空間

テーマは【アンダーグラウンド×モダンクラシカル】。

ダークトーンで統一された店内に、ネオンが映えるムーディーな空間。

ビートの効いた音楽が流れ、まるでバーのような大人の色気が漂います。

その中心にあるのが、

大きなピザ窯を構えたオープンキッチン。

パリッと焼ける音、立ちのぼる香ばしい香り。

料理人の動きそのものが演出になるライブ感。

ここでは、あなたの仕事がそのまま"お店のカッコよさ"になります。

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職人魂を揺さぶる「究極のピザ」

Za'snatchの主役は、軽やかで奥深い窯焼きピザ。

神戸の有名パン屋『ベーカリー バカンス』のブーランジェから

"特注のオリジナル生地"を仕入れ、

店舗で発酵・成形し、高火力・短時間で一気に焼き上げます。

高加水ならではの、もっちり食感かつ歯切れの良さ。

耳までふわっと、喉ごしは驚くほど軽やか。

定番の「マルゲリータ」は、窯の香ばしさ、トマトの旨味、

バジルとモッツァレラのバランスが際立つ王道にして圧巻の一枚です。

さらに、

フレンチの技法を取り入れた料理や

旬を活かした前菜もラインナップ。

ワイルドな空間 × 繊細な料理、

そのギャップも、この店の魅力です。

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• ヴィッセル神戸ファンの「聖地」

店主は、本場イタリアで研修を積んだ本格派のピザ職人。

そして20年以上ヴィッセル神戸を応援し続ける熱狂的サポーターでもあります。

「いつか、自分のピザをヴィッセルの選手に食べてもらいたい」

という夢を抱き、高校の同級生だったオーナーに誘われて

ヴィッセル神戸のホームタウンであるこの地へとやってきました。

そして、その夢は現実に

今では多くのヴィッセル選手がプライベートで足繁く通う店となり、

選手やサポーターのインスタに『Za'snatch』が登場することも増えました。

店の入り口には、増え続ける選手の直筆サイン。

ここはもう、誰もが知る"ヴィッセルファンの聖地"です。

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「やってみたい」を、全力で肯定

オーナーは1987年・神戸生まれの38歳。

合同会社SMYH代表として、

Za'snatch

焼鳥米澤

神戸肉料理 すぎたに

二宮エリアで3店舗を経営している若き挑戦者です。

オーナーが大切にしているのは、人と現場の空気感。

数字や売上ではなく、

「現場のスタッフが楽しんでいるか」を何よりも優先しています。

・新しいトッピングの考案

・キャンペーンの企画

・SNSでのユニークな発信

――「やってみたい」は全部ウェルカム。

アルバイトも全員が "お店を創るクリエイター" です。

決められた作業だけじゃ物足りない人に、

これ以上ない条件が揃っています。

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街ごと、面白くしていく。

Za'snatchのオーナーが本気で向き合っているのは、

お店だけでなく「二宮という街そのもの」。

地域のお祭りへの参加や、飲み歩きイベントの企画など、

街を盛り上げる取り組みに積極的に関わっています。

「VAMOS二宮秋祭り」では実行委員も担当。

街の人との繋がりはどこよりも濃厚です。

人と人がつながることで、街も飲食ももっと面白くなる。

そんな考えのもと、温かいコミュニティの中で働ける環境がここにはあります。

将来は二宮にもっと店が増え、人が集まり、

「第二の三宮」と呼ばれるような街になることが目標。

Za'snatchの店舗展開も視野に入れながら、

ブランドを育て、街と一緒に成長していきたいと考えています。

いろんなことに挑戦したい人、好奇心旺盛な人にぴったり。

地域との関係づくりや、自分のスキル・世界が広がっていく感覚を、

ぜひこの街で楽しんでください

【 系列店 】

全店舗、JR三ノ宮駅より徒歩5分。二宮エリアのお店です。

Za'snatch 3.61 ※26年1月時点

(神戸市中央区琴ノ緒町2-3-15)

神戸肉料理 すぎたに 3.63 ※26年1月時点

(神戸市中央区雲井通3-4-8)

焼鳥 米澤 3.57 ※26年1月時点

(神戸市中央区琴ノ緒町3-4-12)