仕事内容:

食肉加工販売事業を行う株式会社カワイで、新しいキャリアをスタートしませんか?

創業100年を迎える歴史ある会社ですが、常に挑戦を続けています。

未経験からでも、一生ものの食肉加工技術が身につく環境です。

◆仕事内容◆

カワイの加工スタッフの仕事は、ただ「お肉を切る」だけじゃありません。食卓の幸せを作る大切な役割です。

・お肉をキレイに整える

部位ごとに分けたり、見た目を美しく仕上げていきます。

・パックやラベルで商品に仕上げる

出荷する前の最終チェック。手に取ったお客様が「美味しそう」と思える工夫をします。

・最新設備を活用した加工・管理

清潔な施設で、衛生面も徹底。安心・安全を守るのも大事な役割です。

・仲間と協力して作業を進める

一人で黙々…ではなく、声をかけ合いながらチームで仕事を回します。困った時は周りに声をかけやすい雰囲気です。

お肉の知識や技術は入社してから身につければ大丈夫。最初は「美味しそう」と思える気持ちからでOKです。

◆一日のスケジュール◆

8:30 出社・朝礼(重要事項の共有・一日の流れ確認をホワイトボードに書いて確認)

8:45 作業スタート(一日の作業内容に合わせて作業・スライス・整形・袋詰め)

13:00 お昼休憩(60分)→お弁当支給がされます(お弁当屋さんと提携しており、自社のお肉を使った日替わり弁当です)

14:00 作業再開

16:30 機械の掃除(約1時間ぐらい)

17:30 帰宅

アピールポイント:

◆高い将来性・安定した経営基盤◆

カワイの物語は1926年、大阪で始まりました。戦後に香川へ拠点を移し、地域の食を支える存在として歩みを進めてきました。

特に地元小豆島で誕生した「オリーブ牛」は、加工技術と品質管理を磨き上げた結果、2017年の"和牛オリンピック"で特別賞を受賞。香川発のプレミアムブランドとして全国、そして世界に羽ばたきました。

最新鋭の加工施設と職人の技を融合させ、胸を張れる品質を守り抜く姿勢が評価され、国から「地域未来牽引企業」にも選定されています。

2026年には創業100周年を迎えますが、常に挑戦を続けています。香川発のブランドを北米やアジアにまで広げ、日本一小さな県から世界へ挑んでいます。オリーブ牛はSDGsにもつながる"循環型の未来志向の和牛"として、世界からも注目されています。

私たちは高い技術力と自社の製品への誇りを持って、世界への視野を広げています。

◆未経験から一生ものの技術を習得◆

未経験の方も大歓迎です。入社後の丁寧な研修とOJTで、食肉加工の専門知識と技術を基礎から習得できます。

包丁の扱い方から肉の部位の見極めまで、経験を重ねるほどにプロの目と手が育ちます。希望者には会社費用負担で「食肉学校」の通信教育受講も可能です。

◆働きやすい環境と充実の福利厚生◆

就業時間はきっちり管理されており、夜遅くに帰る心配はありません。変形労働時間制ですが、残業は月平均20時間程度です。

毎日美味しいお弁当が支給されるのも嬉しいポイント。大切な人と食卓を囲む日常を守りつつ、仕事に集中できる環境です。

<こんな人にオススメ>

就業時間はきっちり管理されているので、夜遅くに帰る心配はありません。大切な人と食卓を囲む日常を守りつつ、"手に職"をゼロから学べます。

ここで身につくのは、一生ものの技術。包丁の扱いから肉の部位の見極めまで、経験を重ねるほどにプロの目と手が育ちます。香川で腰を据えて働きながら、家族に誇れる仕事を手に入れる――それがカワイの働き方です。

<あなたのこんな経験が活かせます>

例えば…

・飲食店での勤務経験をお持ちの方

・ご自身でお店を経営されていた方

・普段から料理をするなど、お肉に興味がある方

<一緒に働く仲間>

チームで協力しながら作業を進めることを大切にしています。一人で黙々と作業するだけでなく、声をかけ合いながら連携し、お互いをサポートする社風です。困ったことや分からないことがあれば、すぐに相談できる雰囲気です。

求める人材:

・お肉が好きな方、食への関心がある方

・お肉を通して社会に貢献したい方

・スーパーで買い物するときの目利き力をつけたい方

・安心、安全に作業ができる方

「必須スキルは?」と聞かれると、難しそうに思うかもしれません。でも、カワイで働くのに必要なのはたった二つ。

①素直な気持ち ― 分からないことをそのまま聞けること。学ぼうとする気持ちがあれば十分です。

②お肉への興味 ― 焼きたてのステーキの香りにワクワクできるなら、それが立派なスキルです。

資格も経験もいりません。あなたの「やってみたい」を全力でサポートする環境を整えています。

<入社後の流れ>

◆入社してからの育成スケジュール◆

◯入社〜1週間

まずは工場を見学し、機械や刃物の取り扱い方を研修で学びます。安全に作業できるよう、基礎から丁寧にスタートします。

◯2週間目〜

先輩の指導のもと、袋詰めなどの簡単な作業から始めます。並行して、時間を見ながらスライス機の練習も少しずつ。スライスは難しい工程ですが、早ければ1カ月、じっくり取り組む人でも3カ月ほどで身につきます。

◯〜1年目

スライス作業を続けながら、肉の部位や子羊・鴨といった畜種を学んでいきます。頭で覚えるだけでなく、実際のお肉を見て判断できる力を磨き、約1年で確かな知識と感覚が身につきます。

◯ステップアップ

希望者は「食肉学校」の通信教育を半年間受講可能。会社が費用を負担するので、安心して学べます。

Q:未経験でも本当に大丈夫ですか?

A:はい、ご安心ください。カワイでは未経験の方も大歓迎です。入社後の研修で機械や刃物の取り扱い方から丁寧に指導し、先輩が簡単な作業からサポートします。食肉学校の通信教育も会社負担で受講可能なので、着実にスキルアップできます。

Q:休日や残業はどのように管理されていますか?

A:勤務時間は変形労働時間制ですが、残業は月平均20時間程度です。お中元やお歳暮時期に発生する場合もありますが、基本的には定時退社を推奨しており、就業時間はきっちり管理しています。休日は週休二日制(水・日休み)で、年間休日数は110日です。

Q:職場の雰囲気や人間関係はどうですか?

A:チームで協力して作業を進めることを大切にしています。一人で黙々と作業するだけでなく、声をかけ合いながら連携し、お互いをサポートする社風です。困ったことや分からないことがあれば、すぐに相談できる、風通しの良い職場です。

勤務時間・曜日:

変形労働時間制(1年単位)

8時30分〜17時30分(休憩60分)

時間外労働あり 月平均20時間

お中元、お歳暮時期、発生する場合があります。

●勤務曜日

月火木金土(水、日がお休みです)

休暇・休日:

週休二日制です。

・休日:水、日、その他

・年始4日間(1月4日は都合で出勤)

・夏・冬2日間あり

・年間休日数110日

・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日

勤務地:

国分寺工場

香川県高松市国分寺町国分890-1

・車、バイク通勤OK(無料駐車場あり)

・転勤なし

※応募前の工場見学も随時受付中です

※地元での就職希望者、歓迎します

アクセス:

国分寺工場

香川県高松市国分寺町国分890-1

・車、バイク通勤OK(無料駐車場あり)

・転勤なし

※応募前の工場見学も随時受付中です

※地元での就職希望者、歓迎します

給与:

固定残業代あり:月給 ¥224,000 〜 ¥234,000は1か月当たりの固定残業代¥30,000(20時間相当分)を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。

◯給与

月額 22万4000円〜23万4000円 +通勤手当

・基本給 190,000〜200,000円

・固定残業代 30,000円(20時間分)、所定の時間数を超える時間外労働は追加して支給

・手当 4,000円

・通勤手当 実費支給(上限あり)15,000円

・昇給あり(個人の能力・実績および会社業績による)

・賞与あり 年2回

・売上実績により特別賞与あり

待遇・福利厚生:

・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生)

・退職金制度あり(勤続5年以上)

・定年制あり(再雇用制度、勤務延長あり)

・お弁当支給あり(自社のお肉を使った日替わり弁当)

・食肉に関する通信教育の受講制度あり(費用は会社負担)

その他:

・立ち作業が多い業務です。

・作業場の気温は低い環境です。

・業務範囲の変更:なし

お気軽にご連絡ください

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 224,000円 - 234,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間