仕事情報

● 仕事内容 患者様に合わせた病院食の調理業務をお願いします。
マニュアルやレシピ、調理システムも完備されているので、
安心して調理業務に取り組むことができます。
豊富な研修でスキルアップも可能成長できる環境で、
患者様が元気になれる食事を一緒に提供していきましょう。 ●病院食は治療の一環 病院給食の食事は治療の一環となる大切なもの。
適温適時・選択食を含む付加価値の提供を目指しています。
患者様一人ひとりの病態などに合わせた質の高い治療食などにも
工夫を凝らし、オリジナルレシピや新調理システムの導入により
均一の味を追求すると共に効率的な調理を実現しています。 ●フード業界トップクラス 1976年の創業以来、日本の食生活を支えてきたエームサービス。
「食」に関する様々な事業を全国に展開し、順調に成長を続け、
今では業界トップクラスの売上を誇っています。各事業所で行っ
た取り組みは独自のシステムに集約され、イベントの事例や業務
に役立つ情報など、全国のノウハウを共有しています。 ●1日のお仕事の流れ(例) 出勤。制服に着替え、手洗いと体調チェックを実施。
食材の下処理や調理を行う。
調理後、パート社員へ盛り付けの指示出し。
次の営業向けて食材の準備など。
その後、休憩をはさみ、次の食事の準備を行う。 ●職場の雰囲気 事業所全体では、約25人のスタッフが勤務しており、
女性が多い職場ですが、調理師としては男性が多く
ご活躍されています。時間通りにお食事提供することが求めら
れるため、大変な時もありますが、全員で協力して乗り越え
られる、アットホームな職場です

事業内容

企業、学校、病院などでのフードサービスを中心としたトータルサポートサービス

募集情報

勤務地

九州鉄道記念病院-4794
九州鉄道記念病院-4794の地図

勤務曜日・時間 【勤務時間】
5:00~14:00 (休憩60分)
10:45~19:45(休憩60分)

早番勤務固定可能 資格 調理師免許取得者
※経験者優遇します

【こんな方歓迎します】
◎アルバイトやパートで調理経験がある方
◎資格はあるけど、実務未経験の方
◎資格を活かしキャリアアップを図りたい方
◎社員として安定して働きたい方
◎調理の幅を広げたい方 採用予定人数 1人
1名採用予定 待遇 ◆弊社就業規則により、雇用上限年齢60歳
◆正社員登用制度有
◆社会保険完備◆制服貸与
◆食事補助有
◆賞与年2回(6・12月)
◆各種手当有
(通勤・職務・役職・特別など)

・スチコン研修
・新調理事業所管理者研修
・キャリア採用導入研修 など 休日・休暇 週休2日制(シフト制)
◆希望休制度
◆有給休暇(社内規定有)
◆特別休暇
(慶弔、出産、育児、介護休暇など)
通勤案内 【アクセス】
JR山陽本線 JR鹿児島本線
門司駅から徒歩6分
【通勤手段】
・車通勤/可
・バイク通勤/可
・自転車通勤/可 受動喫煙防止策 屋内原則禁煙

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