幹部候補(源内三次店)

2日前

広島県 三次市 南畑敷町, 株式会社フジマ

仕事内容:

仕事の魅力

源内は、十割そば・天ぷら・国産うなぎの三本柱で、多くのお客様に愛されている老舗ブランドです。素材へのこだわりはもちろん、目の前で揚がる天ぷらや職人仕込みの国産うなぎなど、胸を張って提供できる商品ばかりなんです。お客様から「また来たい」と言っていただける環境で、飲食の楽しさを存分に感じられるのが魅力ですよ。

さらに今回は、将来の店舗運営を担う幹部候補としての採用。接客・厨房・シフト管理・従業員育成など、店舗運営の中心として成長できるポジションです。飲食業で「もっと深く関わりたい」「責任ある仕事をしたい」という方にぴったりの環境です。

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仕事内容の詳しい紹介

源内における店舗幹部候補として、以下の業務に携わっていただきます。

◆接客業務

お客様のご案内、注文対応、料理提供、レジ業務など。

お客様との距離が近く、顔なじみの方が増えるのもこの仕事の楽しさです。

◆厨房業務

そば・天ぷら・うなぎなど、源内のこだわり料理の基本を習得します。

最初は簡単な補助業務から始め、段階的にスキルを身につけていけます。

◆店舗管理

シフト管理、売上管理、スタッフの教育育成など、店舗運営全般を担当します。

幹部候補だからこそ、店舗の中心業務に早い段階からチャレンジできます。

*従事すべき業務の変更範囲:会社の定める業務の範囲

アピールポイント:

この仕事のおすすめポイント

① 飲食の「全部」が学べる

接客、厨房、店舗管理まで幅広く経験でき、スキルの幅が大きく広がります。将来店長・管理職を目指したい方に最適です。

② 働きやすさに力を入れた会社

「やまぐち健康経営認定企業」「やまぐち女性の活躍推進事業者」など、働く人の環境づくりに積極的に取り組む企業です。

③ 安定した環境でキャリアを築ける

源内を含む飲食ブランドを展開するフジマグループ。地域で長く愛される安定企業で、腰を据えて働けます。

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会社について

株式会社フジマは、山口・広島エリアで飲食事業を展開する総合飲食企業です。寿司店、仕出し、海鮮居酒屋、そば店、うなぎ専門店、ブライダル・バンケットなど、多様なジャンルを展開し、地域の食文化を支えています。

源内では、全国から厳選した玄そばを使用した「十割そば」、四季の恵みを揚げたてで提供する「天ぷら」、伝統のたれで丁寧に焼き上げた「国産うなぎ」を中心に、こだわりの味を追求。お客様への"もう一品の満足"を大切にし、家庭的で温もりある店舗づくりを行っています。

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インタビュー

◎店長より

「源内の良いところは、お客様の年齢層が広く、常連さんがとても多いところです。『今日はそばの日だから来たよ』と言っていただける瞬間が何より嬉しいですね。」

◎先輩スタッフより

「正社員として働き始めたときは不安もありましたが、先輩が丁寧に教えてくれるので安心でした。厨房も接客も一から学べるので、飲食が初めてでも大丈夫です。」

求める人材:

【資格】

自動車運転免許(AT限定可)

【経験】

不問

【年齢】

~35歳(長期勤続によるキャリア形成を図るため)

【学歴】

不問

勤務時間・曜日:

【就業時間】

10時00分〜21時30分の時間の間の8時間程度

【休憩】

60分

休暇・休日:

【休日・休暇】

木曜日,その他

【年間休日】

105日

勤務地:

・勤務地変更の可能性あり

転勤範囲=フジマグループ各店舗※詳細は本社までお願いします。

・受動喫煙防止対策あり:屋内禁煙

アクセス:

マイカー通勤可能

給与:

【給与】

月給219,400円〜279,773円

待遇・福利厚生:

・昇給あり

・賞与年2回

・退職金制度あり(勤続年数3年以上)

・通勤手当あり(上限月額16,000円)

その他:

・雇用期間の定め:なし

・仕事内容変更の可能性:あり

会社の定める業務の範囲

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 219,400円 - 279,773円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

  • 幹部候補(源内三次店)

    2日前

    広島県 三次市 南畑敷町, 株式会社フジマ

    本 左人 Job summary · 電发 · ０００源内は、十割そば・天ぷら・国産うなぎの三本柱で、多くのお客様に愛されている老舗ブランドです。素材へのこだわりはもちろん、目の前で揚がる天ぷらや職人仕込みの国産うなぎなど、胸を張って提供できる商品ばかりなんです。お客様から「また来たい」と言っていただける環境で、飲食の楽しさを存分に感じられるのが魅力ですよ。 · ...

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