仕事内容:

東京メトロ日比谷線広尾駅から徒歩1分、芸能人御用達として名高いTruffleBAKERYでの製パン製造スタッフを募集します。正社員として月給26万円から34万円、完全週休二日制で年間休日120日以上を確保しています。

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◆あなたをお迎えする職場について

全国で25店舗を展開する『TruffleBAKERY』が、10月に福岡天神にカフェ業態の新店舗を出店します。この広尾店では、新業態向けの新しいパンを35種類、月間10万個以上製造する拠点として、新たなスタートを切ります。専門性の高いヨーロッパ食材を使ったパン作り、特に「白トリュフ塩パン」は大好評で、多くのお客様に愛されています。

◆お任せするお仕事

・仕込み作業 生地の計量から材料の準備まで、パン作りの基礎となる大切な工程です。丁寧に進めることで、美味しいパンの土台を作ります。

・面台、成形作業 生地を整え、パンの形を作り上げていきます。経験を積むことで、美しい形のパンを生み出す技術が身につきます。

・焼成作業 オーブンでの焼き上げを担当します。焼き加減を見極める力が養われ、職人としての感覚が磨かれます。

・仕上げ、フィリングづくり、トッピング クリームやフルーツ、トリュフ塩などを使った仕上げ作業。パンに命を吹き込む、やりがいのある工程です。

・洗い物や厨房内清掃 清潔な環境を保つことも、美味しいパン作りには欠かせません。チーム全員で協力して行います。

オールスクラッチの製パン工場でのお仕事です。経験や技術に合わせて各ポジションを割り振りますので、未経験の方でも安心してスタートできます。業務に慣れてきたら、技術の習得に合わせて担当するポジションをチェンジし、ゆくゆくは全体の業務を把握していただきます。

◆この仕事の魅力

新業態立ち上げへの参画:福岡天神に出店するカフェ業態の立ち上げメンバーとして、新しいパンを生み出す過程に関わることができます。月間10万個以上の製造を担う九州エリアの新拠点で、あなたの力を存分に発揮してください。

確実な昇給制度:月給が一定水準に達するまでは、毎年2回必ず昇給します。その後も7月と1月に昇給査定があり、業績に応じて年4回の賞与も。あなたの努力をしっかり評価し、給与に還元します。

専門技術の習得:製パン・製菓の経験者や専門学校出身者は特に歓迎しますが、未経験でもパンが好きなら大丈夫です。オールスクラッチ製法で、本格的な製パン技術を一から学べます。

◆こんな方にぴったり

パンづくりへの情熱:製パン・製菓の経験や専門学校での学びがある方は、その知識を活かせます。未経験でも、パンが好きで技術を身につけたい方を歓迎します。

新しい挑戦を楽しめる方:新業態の立ち上げという貴重な経験に携わりたい、新しいことに挑戦するのが好きな方に向いています。

長く働きたい方:完全週休二日制、年間休日120日以上、リフレッシュ休暇(入社3年目から2週間の連休+軍資金10万円)など、働きやすい環境が整っています。

◆勤務時間とお休み

シフト制で6:00から18:00の間で勤務します。朝シフト、夜シフトを織り交ぜてシフトを作成しますので、生活リズムに合わせて働けます。お休みは月8から11日で年間休日120日。年次有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇(取得実績あり)、育児休暇なども充実しています。

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芸能人御用達の名店で、特別なパンづくりに携わってみませんか。あなたのご応募を心よりお待ちしております。

アピールポイント:

芸能人御用達の名店で働ける

専門性の高いヨーロッパ食材を使ったパン作りが人気のTruffleBAKERY。特に「白トリュフ塩パン」は大好評で、多くの芸能人やお客様に愛されています。そんな特別なパンづくりの現場で、あなたも技術を磨くことができます。

新業態立ち上げに携わる貴重な経験

全国で25店舗を展開する『TruffleBAKERY』が10月に福岡天神にカフェ業態を出店。新業態向けの新しいパン35種類、月間10万個以上の製造をここで実施します。九州エリアにできる新たな拠点の立ち上げメンバーとして、力を存分に発揮できます。

確実な昇給制度でがんばりを反映

月給が一定水準に達するまでは、毎年2回必ず昇給します。その後も7月と1月に昇給査定があり、業績に応じて年4回の賞与も。あなたの努力をしっかり評価し給与に還元する制度が整っています。

完全週休二日制で年間休日120日以上

月8から11日のお休みで年間休日120日を確保。年次有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇(取得実績あり)、育児休暇に加え、入社3年目からはリフレッシュ休暇として2週間の連休+軍資金10万円を進呈。プライベートも充実させながら働けます。

求める人材:

未経験OK高校卒業以上の方♪

《こんな方は特に歓迎します》

◎製パン・製菓の経験者

◎製パン・製菓に関する専門学校の出身者

◎オールスクラッチ製法の経験がある方

勤務時間・曜日:

シフト制

6:00~18:00(休憩あり・シフト制)

☆上記時間内でシフト組み

※上記の勤務時間内で朝シフト、夜シフトを織り交ぜてシフト作成

休暇・休日:

月8~11日

※年間休日120日

◆年次有給休暇

◆慶弔休暇

◆産前産後休暇(取得実績あり)

◆育児休暇

◆リフレッシュ休暇(正社員のみ・入社3年目から)

┗2週間の連休+軍資金10万円を進呈します

産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み

勤務地:

東京都港区南麻布 長津ビル1F・2F

アクセス:

東京メトロ日比谷線広尾駅1番出口を出てすぐ

広尾駅から110m

★駅から徒歩5分以内です

トリュフベーカリー(Instagramアカウント)

企業サイト

給与:

\\あなたの頑張りをしっかり評価します//

【基本給与】 月給26万円から34万円

【昇給制度について】

月給が一定水準に達するまでは、毎年2回必ず昇給します。あなたの成長をしっかりと見守り、確実にステップアップできる制度です。その後も7月と1月に昇給査定を実施し、あなたの努力を正当に評価します。

【賞与について】

業績に応じて年4回の賞与があります。算定期間在籍時、事業部で業績予算達成時に支給されます。会社の成長とともに、あなたの収入も増えていきます。

【各種手当】

交通費支給(月間上限3万円)、休日出勤手当、残業手当(固定残業時間を超過した場合)など、働きに応じた手当が充実しています。社員割引20%も利用でき、お気に入りのパンをお得に購入できます。

待遇・福利厚生:

【待遇・福利厚生】

・評価制度導入済み

→年2回昇給査定(7月、2月)

・業績賞与あり

→算定期間在籍時、事業部で業績予算達成時

・社員割引20%

■交通費支給(月間上限3万円)

■定期健康診断

■社員割引制度

■休日出勤手当

■残業手当(固定残業時間を超過した場合)

■各種社会保険完備

その他:

\\ご応募から入社までの流れ//

【STEP1】ご応募

まずはお気軽にご応募ください。高校卒業以上の方であれば、未経験でもパンが好きな方を歓迎します。ご応募後、速やかに採用担当よりご連絡いたします。

【STEP2】面接

面接では、あなたのパンへの想いや、これから身につけたい技術について、リラックスしてお話しいただければと思います。

【STEP3】選考結果のご連絡

面接後、丁寧に選考を進め、速やかに選考結果をご連絡いたします。

【STEP4】内定・入社日の調整

内定後は、あなたのご都合に合わせて入社日を柔軟に調整させていただきます。現在お勤めの方も、引き継ぎ期間を考慮しますのでご安心ください。

◆製パン・製菓の経験者や専門学校出身者の方へ

あなたの経験や学びを活かせる環境が整っています。オールスクラッチ製法の経験がある方は、そのスキルをさらに磨くことができます。

◆未経験の方へ

パンが好きという気持ちがあれば大丈夫です。経験や技術に合わせて各ポジションを割り振り、業務に慣れるまで丁寧にサポートします。技術の習得に合わせて段階的にポジションをチェンジし、全体の業務を把握できるまで、しっかりとフォローします。

私たちと一緒に、芸能人御用達の名店で特別なパンづくりに携わってみませんか。新業態立ち上げという貴重な経験を通じて、あなたの製パン技術を磨いていきましょう。ご応募を心よりお待ちしております。

社内確認用ID###dress010###

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 260,000円 - 340,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間