【職種名】
表参道ベーカリー「QUARO」| 美味しいパンをまっすぐ作りたい方へ|オープニングスタッフ募集
仕事内容
今春、表参道・原宿にオープン予定のベーカリー「QUARO」では、
・この空間に、どんなパンが静かに寄り添うか。
・コーヒーや香り、時間の流れを邪魔せず、それでいて毎日手に取りたくなるか。
・「美味しい」「また行きたい」そう思ってもらえるか
そうした感覚を大切にしながら、丁寧に、誠実にパンと向き合い続ける場所です。
華やかな成果やスピード感を求める方には、
もしかすると物足りないかもしれません。
「ただ美味しいパンを作りたい」
その思いに静かに共感できる方と、この場所をつくっていきたいと考えています。
【業務内容】
このポジションは、単なる製造スタッフではなく「カフェ体験をパンで支える役割」です。
(1) パンの製造業務全般
・生地の仕込み、成形、焼成
・仕上がり、焼き色、香りの管理
・毎日の品質チェック、微調整
※量産前提ではなく、一つひとつの完成度を大切にする製造スタイルです。
(2) カフェと連動した商品づくり
・コーヒーやドリンクとの相性を考えたパンの設計
・提供時間帯(朝・昼・午後)を意識したラインナップ調整
・「この空間で食べたときに一番美味しいか」を基準にした試作・改善
パン単体ではなく、カフェ体験の一部としてパンを考えるのがこの仕事の特徴です。
(3) 立ち上げフェーズならではの業務
・オペレーションの構築・改善
・製造工程の整理、効率化
・他スタッフ(カフェ側)とのすり合わせ
・すでに決まったやり方をなぞるのではなく、現場で感じたことを形にしていけるフェーズです。
(4) チームでの連携
・カフェスタッフとの日常的なコミュニケーション
・世界観・提供意図の共有
・店全体の雰囲気を壊さない動き方の意識
「パンだけ作ればいい」ではなく、店全体を一緒につくる感覚を大切にしています。
応募資格・条件
「募集職種の経験有無」
未経験OK
「応募資格」
【経験について】
・ベーカリーでの実務経験をお持ちの方(年数不問)
・基本的な製造工程を理解している方
・現場での改善や工夫を経験してきた方
【特に大切にしたい人物像】
今回の募集で、私たちが一番大切にしているのは
"柔軟性"と"共有意識"です。
・自分のやり方に固執しすぎない
・他職種(カフェスタッフ)との連携を楽しめる
・パン単体ではなく、店全体を見られる
・「自分のパンを作りたい」よりも、「この場所に合うパンを作りたい」
そう思える方と一緒に働きたいと考えています。
「もっと美味しいパンを作りたい」「いい環境で、納得のいく仕事がしたい」
その気持ちがある方であれば、経験や年齢以上に歓迎します。
学歴
学歴不問
募集人数・募集背景
私たちは現在、表参道で新しいカフェを先行オープン予定です。
そこでは、コーヒーの味だけでなく、
・空間
・香り
・スタッフの所作
・静かな時間の流れ
こうしたすべてを含めて、「ブランド体験としてのカフェ」をつくっています。
そして次のステップとして、この世界観をパンによって完成させるベーカリーを立ち上げます。
この店舗が立ち上がる頃には、既にカフェが稼働しているからこそ、
「どんなパンが合うのか」
「どんな香りが、この空間を邪魔しないか」
それを 実際に感じながら、考え、そして本気で向き合い、思いを形にできるフェーズにあります。
是非興味を持っていただけたなら、お話だけでも聞きにいらしてください。
ご応募お待ちしてます
勤務地
QUARO株式会社
東京都〒 東京都渋谷区神宮前3丁目20-3王子ビル1F
最寄り駅:表参道駅
- 駅から徒歩5分以内
勤務時間
シフト制
実働時間:1日あたり8時間
シフト制:
・日勤 8:00~20:00
・夜勤 23:00~翌7:00
・ケーキ担当 5:00~10:00
給与
年収 円 ~
月給 240000円 ~
昇給年1回 ※人事評価により決定
正社員は年2回賞与支給
試用期間あり
試用期間の長さ:3ヶ月
※ 雇用形態と給与に、本採用時と異なる部分があります。
雇用形態:契約社員
給与:時給 1400円以上
試用期間中の勤務態度、業務遂行能力、適性等を勘案し、本採用を検討。
休日休暇
その他 シフト制により休日を決定する
福利厚生
- 雇用保険
- 厚生年金
- 労災保険
- 健康保険
- 資格取得支援・手当あり
- 育児支援・託児所あり
- 交通費支給あり
※感染症対策として以下の取り組みを行っています
- 定期的な洗浄・消毒
- 定期的な換気
- マスク支給あり
- レジ等に飛沫防止の仕切り設置
- オンライン選考OK
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ベーカリースタッフ
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ベーカリー製造スタッフ
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〒- 東京都 港区 南麻布, 株式会社ドレステーブル各メディアでも話題の人気店「TruffleBAKERY」のパンを作って多くのお客様をHAPPYに · パン作りの技術も学べます · パンの製造 · ...
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ホールスタッフ】ベーカリーカフェ
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ベーカリーレストランのキッチンスタッフ
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天然酵母ベーカリーのパン製造スタッフ
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東京都 新宿区 霞ヶ丘町, 株式会社RYコーポレーション ¥2,706,000 - ¥4,760,000 per year+ · [国立競技場駅徒歩1分] 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア内のベーカリー経験者大歓迎 · 「働きたい店舗アワード受賞企業」22業態・50店舗展開中の会社「RYコーポレーション」が運営するお店 · 【職種】 · 天然酵母ベーカリーのパン製造スタッフ · 【雇用形態】 · 正社員(勤務形態:シフト制) · 【契約期間・更新の有無】 · 委細面談 · ...
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東京都 千代田区 日比谷駅, 株式会社フォンスCB ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year+20代~30代の若年層活躍中 · 髪型自由・髪色自由 · 未経験OK · 社員割引あり(系列店舗もOK) · +時給1,250円~ · +朝から夜までの営業なので、ライフスタイルに合わせて働けます。 ...
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nyベーカリー/パン販売カフェスタッフ
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〒- 東京都 渋谷区 広尾, 株式会社フォンスCB ¥2,400,000 - ¥2,800,000 per yearサービスにもこだわりながら接客販売ができます · プレッツェルクロワッサンなど人気のパン販売接客と補充・清掃をお願いします · また、ブレンドコーヒーやカフェラテなどのカフェドリンクの作成も入社をしましたらまずは先輩からお店のコンセプトから商品の説明などイチから指導します · 「パンが好き」「接客の仕事に興味がある」という方のご応募大歓迎です · ...
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東京都 新宿区 牛込神楽坂駅, 株式会社K&A神楽坂エリアで大人気のベーカリー&カフェ「POINT ET LIGNE(ポワン エ リーニュ)神楽坂店」。本求人では、販売スタッフ(アルバイト)を募集致します。神楽坂駅から徒歩1分でアクセス抜群の職場です◎ · ...
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ベーカリーの接客販売スタッフ
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〒- 東京都 杉並区 堀ノ内, S t а r t m e株式会社駅直結の施設なので通いやすい · 髪色自由であなたらしく働けます · 日払い/週払いOKいつでも24時間コンビニのATMでお引き出しいただけます · 履歴書不要・WEB登録面倒くさい準備は不要先ずはご相談だけでもOK · ...
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東京都 港区 南麻布, 株式会社ドレステーブル今우호을 안녕 로 문요 26말~34말 / 채f좋 먹 /문요 · % · · · ...
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〒- 東京都 中央区 築地, 株式会社コイサンズ未経験でもOK経験者は優遇 · パンづくりをしてみたい方もぜひ · 築地駅から歩いてスグ/ · 美味しいパンがずらりと並ぶ · '513BAKERY東京築地本店'で · アルバイトスタッフを大募集~ · ...