店舗名:Mt.FUJIカフェ
業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン

築地場外専門店でパティシエ&販売スタッフ募集店長採用の場合年収1000万目指せる契約にします

【おすすめポイント】
・外国人観光客が多い好立地の場所にオープン
・店長に任命された場合、年収1000万円を目指せる契約をお約束
・新規オープンなのでイチからお店作りに携われます

【仕事内容】

夏はかき氷、冬はパフェを提供するカフェにて、仕込み・製造・盛り付け・商品開発などをお任せします。
仕込みはフルーツカットやソース作りがメインなので、実務経験が少ない方でも問題ありません。
オープンの際のグランドメニューや、季節に合わせた限定メニューなどの商品開発もお願いします。
オーナーはパティシエではありませんが、基本的にはあなたの意見をメニューに反映したいと考えています
あなたの考えたかき氷やパフェが実際に販売されるという、非常にやりがいのあるお仕事です。
どんどんアイディアを出し、カタチにしていきましょう

スタッフを5名ほど採用する予定ですので、シフト作成などのスタッフ管理や発注などのマネジメント業務もお願いします。
オープン当初はオーナーがサポートしていきますので、マネジメント経験が少なくても意欲のある方なら大丈夫
イチからお店作りに携われるので、将来自分のお店を開きたい方など、独立を目指している方には大きな経験となり、スキルが磨けるポジションですよ♪

【求める人物像】
将来独立を目指している方
お店の立ち上げ・店舗運営に興味のある方
自分のアイディアをカタチにしたい方

【お店の特徴】
Mt.FUJIカフェについて
外国人観光客が多い築地場外の好立地な場所で6月オープンする予定です。夏はかき氷、冬はパフェを提供できるようなカフェにしたいです。それに伴って店長を募集しています。
弊社の専門は不動産とデザインSNS映像広告なので、パティシエのスキルなどは教えられる立場ではありませんが、これから独立したい方、ブランドを立ち上げたい方は弊社とのシナジーはあると思います。お店のメニュー開発から販売まで、イチから始めるので、従業員の意見が反映されやすいお店になります。築地の町の特徴から、メインの営業時間は9:00~15:00頃までを予定しており、夕方には帰宅できます。
また、築地の店が安定軌道に乗ったら、他の場所での他店舗展開を考えています。
これから稼ぎたい方、パティシエとして有名になりたい方は是非一度気軽に面接させてください。

オーナー(シェフ)紹介
オーナーの渡辺は、普段は不動産業と映像クリエイターをやっており、温和で優しいのが特徴です。
問題が起こった時は、解決に向けて冷静に対処いたします。
是非、一緒に新しいお店作りをしませんか?
まずはお問合せや質問だけでも大丈夫
「応募する」ボタンからお気軽にメッセージ、またはお電話ください

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