仕事内容:

居酒屋としての伝統を守りつつ、時代に合わせたサービスやメニューを提供し続けている『養老乃瀧』。定番のメニューから地域限定メニューまでリーズナブルかつ美味しい料理は多くのファンを生み、今なお老若男女問わず愛され続ける居酒屋として進化を続けています。お客様にとって魅力的な居酒屋であり続け「笑顔が集う場所」を一緒に創り上げていただける店長候補を募集いたします

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【お仕事詳細】

・接客、調理

・店舗運営、管理業務全般

・スタッフ採用、育成、管理

・売上(コスト)管理、食材管理、衛生管理 他

※居酒屋店舗の店長を担ってくれる人材の募集です。

※まずは当社の店舗スタッフとして業態・店舗運営に慣れていただきながら店長業務をお任せしていきます。

※グループ会社では居酒屋業態以外にも「球場内の売店業態」や、「リゾート地のレストラン業態」、「焼肉・しゃぶしゃぶ業態」など幅広い業態を扱っており、

ご希望によってはそれらの店舗での勤務も可能です。

アピールポイント:

『変わらない誇り。変わっていく勇気』

あなたも一度は街で「養老乃瀧」の看板を見かけたことがあるでしょう。またご利用いただいたという方もいるのではないでしょうか。

始まりは1938年、長野県松本市で十坪の小さな蕎麦屋からでした。その後1956年、横浜市に「養老乃瀧」1号店をオープン。

10年を待たず100店舗という偉業も達成。近年では2002年「海鮮居酒屋 だんまや水産」、2008 年には「一軒め酒場」が誕生。

たくさんのお客様から愛されるお店へと成長しました。しかし2020年の新型コロナウイルス感染症の流行で居酒屋業界を取り巻く環境は一変。

全店休業という非常に苦しい状況となりました。

そのような中、居酒屋で長年培ってきたノウハウを活かし、「食」を通じた、新たな飲食店事業も第2の事業として展開。

ブラッシュアップを続けて、もう一つの養老乃瀧グループの中核事業として成長しつつあります。

このように私たちはお客様の笑顔が集う場所を創りたいという誇りと、時代に合わせ変わっていく勇気を持ち続け、これからも絶えない成長を続けていきます。

この想いに共感くださる方を、心よりお待ちしております。ぜひ私たちと一緒にこれからの「養老乃瀧グループ」を創っていきましょう

◆働くスタッフのことも、お客様と同じくらい考える「養老乃瀧グループ」◆

<様々なキャリアパスで将来の道を切り拓ける>

店長での勤務経験を経て、調理長、接客教育トレーナー、エリアマネージャーなどの道もご用意しています。

また当社のグループ会社では、リゾート地のレストランや有名球場内の売店事業、焼肉・しゃぶしゃぶ、カレー店など、居酒屋以外の業態も続々出店をしておりそうした業態の商品メニュー開発といった特殊な職種でのキャリアも目指す事ができます。今までのご経験を最大限活かせるように業態・キャリア等のご提案が可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください

<全国に店舗展開する「養老乃瀧グループ」だから希望の勤務地で働ける>

エリア別採用の為、ご希望の勤務地で勤務していただく事が可能です。ご希望があれば、全国にある居酒屋店舗だけでなく、球場内の各売店、リゾート地スキー場のレストラン等、グループ会社が運営するレアな勤務先でも勤務ができます。面接時にご希望をお伝えください。

<社員寮完備で生活費節約を>

ワンルーム寮(月額3万5000円※水道光熱費別)やハウスシェア寮(月額1万5000円※水道光熱費込)を完備

「家賃は安くすませたい」

「将来のために貯金をしたい」

という方にオススメです

接客・調理・マネジメントの社内資格制度を設けているため知識・スキルを学びながら成長ができます

※ワンルームご希望の方は、1か月前後は、通勤または、シェアハウスのご利用となります。

求める人材:

・学歴不問・資格不問

・男性・女性活躍中

・長期勤務できる方歓迎

・ブランクOK

*飲食店勤務の経験をお持ちの方大歓迎

当社では幅広い業態を展開している為、

分野にとらわれずご経験をお持ちの人材を

広く募集しております。

経験によっては待遇面での

優遇もさせていただきますので、

ぜひご応募ください

勤務時間・曜日:

(通勤者就業時間モデル)14:30~23:30

(入寮者就業時間モデル)15:30~24:30

・シフト制勤務(実働8時間)

・1ヵ月単位の変形労働時間制

(想定労働時間170時間/月)

*上記の就業時間は就業モデルです。

勤務先の店舗や時期・人員により勤務時間は異なります。

休暇・休日:

・シフト制(月8~9日/シフトによって変動あり)

アクセス:

「長野駅」から徒歩1分

給与:

月給25万円~35万円

*経験、スキル、前職給与を考慮の上、

決定いたします。

・賞与年2回(6・12月)

・昇給あり(4月)

・時間外手当、深夜手当別途支給

待遇・福利厚生:

・髪型・髪色自由(清潔感のある範囲)

・昇給あり(年1回/毎年4月)

・賞与あり(年2回/6月、12月)

・全額交通費支給

・社会保険完備

・定期健康診断

・寮完備

※シェアハウス・ワンルーム選択可

(1万5000円~3万5000円)

※ワンルームご希望の方は、

1か月前後は、通勤または、

シェアハウスのご利用となります。

・退職金制度(勤続4年以上)

その他:

【応募方法】

「応募画面へ進む」ボタンから簡単1分応募

氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して完了

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、

他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。

弊社規定に沿い責任を持って 管理、破棄いたします。

※勤務開始日はご相談可能です。

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<こんな方にも是非>

・カフェスタッフや喫茶店、

居酒屋などの飲食店、調理師、

スーパー、コンビニ、アパレルなどの

小売り・サービス業の経験がある方

・野球、サッカー等スポーツが好きな方

・ハローワークでお仕事探し中の方

・20代・30代・40代・50代が活躍中

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間