仕事内容

2026年3月、梅田に新業態OPEN

・赤酢の江戸前鮨

・こだわり抜いた自家製生豆富

・四季折々の食材と伝統の調理法による日本料理

・利き酒師選定の地酒

・ソムリエ選定の葡萄酒

和食新店のサービススタッフ大募集

接客業務を中心にお任せいたします。

【具体的な仕事内容】

・ご案内

・予約管理

・オーダーテイク

・ドリンク類の作成

・料理やドリンクの配膳

・店内備品、酒類の発注、在庫管理 など

経験とスキルに応じて丁寧に教えていきます。

• 年収実例

・400万円 2年目:25歳主任

・480万円 2年目:29歳副料理長

・600万円 4年目:32歳店長

【~ここがPOINT~】

新規オープニング多数あり

2025年は50〜80席のレストランを3店舗OPENしました。

今年度はさらに4〜5店舗の新規出店を行います

・2026年3月 和食新店 NewOPEN

・2026年4月 イタリアン新店 NewOPEN

・2026年春 ホテルレストラン NewOPEN など

責任者となる店長や料理長だけでなく

ゆくゆくの副店長や副料理長となるポジションも積極募集中。

一般スタッフからキャリアを積みたい方、絶好のタイミングです

経験の浅い方も一人前になれる研修

業界経験の浅い方でもスキルアップできる研修を多数用意。

サービス研修をはじめ、管理職向けのマネジメント研修もあるため

接客スキルに加えて、体系的に店長スキルも学べます。

ワインや日本酒の幅広い取扱い、資格取得支援制度があるため

将来、ソムリエや利き酒師になりたい方も活躍できます。

業界常識を覆す働き方

働きやすさでは関西随一の自信あり

月9日休み・年間休日数は126〜130日もあり、長期的に活躍できる仕組みがあります。

また勤務時間内に、効率的に仕事を行うことを重視する社風で

多くのスタッフが仕事とプライベートを両立させています。

休日数が多い分、オンオフしっかり切り替えて休みの日はしっかり身体を休めてください

<オペレーションファクトリー>

"世の中からおもしろいことはなくならない"

新しい、楽しい、面白いをコンセプトに

世の中に必要とされる飲食事業を創り続ける

大阪・東京・福岡を中心に50店舗以上の多種多様なブランドを運営中.

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求めている人材

未経験の方も歓迎

飲食店での勤務経験がある方、優遇いたします

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり21日

10:00〜23:30(休憩あり)

• 上記時間内でシフト制

• 月間シフトの半分は早番と遅番となります。

・11:00〜22:00

・10:00〜16:00

・17:00〜23:00

会社として1日の残業を1時間以内に抑えることを目標としています。

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休日休暇

月9日休み

年間126〜130日休み

※取得率は95%を超えています。

当社独自の休暇制度により、公休9日休みに加えて、年間18日以上の休日休暇あり

・有給休暇(有給取得率90%)

・上半期・下半期休暇

・慶弔休暇

・産前・産後休暇

・育児・介護休暇(女性育休復職率95%)

《月9日休、年休126日以上、月間労働時間200h以下》

休みの日はしっかり身体を休めて欲しいです

交通・アクセス

梅田駅 徒歩3分

給与詳細

基本給:月給 33万円 〜 44万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

試用期間2か月あり(条件変動なし)

※経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。

※固定残業代45時間分/67,500〜102,000円を含む

※超過分は別途支給いたします

• 年収実例

・25歳 主任 入社2年目 年収400万

・29歳 副料理長 入社2年目 年収480万

・32歳 店長 入社3年目 年収600万

・交通費全額支給

・業績連動賞与年2回

・昇格昇給年2回(4月・10月)

<一般スタッフ向けの手当>

・3か月予算連続達成インセンティブ

・ソムリエ資格手当 毎月1.5万

・利き酒師資格手当 毎月1万

※上記は月給に+で支給される手当となります。

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待遇・福利厚生

【福利厚生】

・社会保険完備

・交通費全額支給

・業績連動賞与 年2回

・昇格昇給年2回(4月・10月)

・まかないあり(無料)

・引っ越し費用の一部負担

(他府県からの転居の場合、費用の50%・上限5万円。面接時にお申し出てください)

・直営レストラン全国運営店舗利用割引 25%OFF

・オペファクアカデミー(研修制度)

<健康第一日頃の体調管理へ>

・定期健康診断 年2回 会社負担

・インフルエンザ予防接種 毎年11月 会社負担

・女性社員有給制度 毎月最低1日の有給休暇

<仲間やご家族に感謝し幸せを分かち合う>

・お子様バースデープレゼント(6歳まで)

・お子様の出産お祝い(カタログギフトをプレゼント)

・永年勤続手当(5年1万/10年5万/15年10万/20年15万)

<資格に対する様々な手当>

・資格取得援助(ソムリエや利き酒師をはじめ20種類以上の資格取得手当)

・ソムリエ資格手当 資格保有者に毎月1.5万

・利き酒師資格手当 資格保有者に毎月1万

・研修講師手当 研修を担当したスタッフへ1万円

・従業員紹介手当

職場環境

気さくなスタッフばかりのお店です