マグロ専門店の調理スタッフ

4週間前

〒- 大阪府 大阪市 中央区 日本橋, 株式会社エン時

仕事内容


私たちは、大阪の台所「黒門市場」にて、1922年創業以来、高級鮮魚・まぐろの販売を続けてきた老舗の味を担っています。

あなたには、まぐろに関する専門的な技術習得と店舗運営全般に携わっていただきます。

・まぐろの専門調理・加工

魚を捌く、切る、寿司を握るといった、プロしか知らないまぐろ専門の技術をイチから丁寧に指導します。

寿司、海鮮丼など、イートインスペース向けの調理業務全般がメイン業務です。

パック詰め、商品の品質管理など、物販準備などもお任せ。

・店舗運営・販売

お客様への商品販売、接客(オーダー、席案内、ドリンク作成など)や商品補充、陳列、締め作業など。

活気のある雰囲気の中で、お客様との会話も楽しめます。

1日の出勤は社員3名、アルバイト・パート3名の体制が基本です。

ベテラン社員があなたの成長に寄り添い、技術や運営ノウハウを一から丁寧にお伝えできる環境が整っていますので安心してください。

<おすすめポイント>

高収入・安定基盤

月給 27万円 〜 38万円スタート(経験・能力を考慮し決定)

残業代は別途、全額支給します。サービス残業は一切ありません。

創業100年超の老舗企業の安定基盤のもと、安心してキャリアを築けます。

飲食未経験・飲食バイト経験者、大歓迎

「経験がないから」「バイト経験しかないから」と諦める必要はありません。

まぐろの捌き方、寿司の技術といった一生モノの専門技術を習得できます。調理免許の有無は問いません。

魅力的な福利厚生

昇給・賞与(業績による)あり。

絶品まかない無料(お持ち帰りもOK)

社員割引あり新鮮なまぐろをお得に楽しめます。

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HPでお店の詳細もご確認ください

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求めている人材


飲食業界での正社員経験は不問です。

学生時代の飲食店でのアルバイト経験がある方、歓迎。

魚や食に興味がある方、料理や技術習得に意欲的な方。

長期で安定して働き、専門技術者としてキャリアを形成したい方。

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日

完全週休2日

7時~20時の中でシフト制、8時間勤務

交通・アクセス


近鉄日本橋駅から徒歩4分

給与詳細


基本給:月給 27万円 〜 38万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生


【福利厚生】

交通費全額支給

社割あり

選考プロセス


【応募後の流れ】

応募面接内定

  • マグロ専門店の調理スタッフ

    4週間前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 日本橋, 株式会社エン時 ￥2,700,000 - ￥3,800,000 per year

    私たちは、大阪の台所「黒門市場」にて、1922年創業以来、高級鮮魚・まぐろの販売を続けてきた老舗の味を担っています。 · ...

  • マグロとフグ居酒屋の調理スタッフ

    2週間前

    大阪府 大阪市 北区 梅田, 株式会社JOU JOU

    · 🐲,) · トラフグ・本マグロのぶつ盛が自慢皆同じスタートで安心まかないあり北新地駅徒歩3分 · ...

  • おそうざい専門店調理スタッフ

    4日前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 難波, 株式会社アクオ ￥1,400 - ￥224,000 per year

    + · 大阪高島屋内 人気おそうざい店調理スタッフ/ · 季節の旬の味を大切にした · 「おふくろの味」をお届けする人気おそうざい店のお仕事です · ...

  • 調理】味噌ラーメン専門店

    4週間前

    大阪府 大阪市 中央区 北浜駅, 味噌NOODLE 麹 ￥288,000 - ￥318,000 per year

    · ） · 雇用形態・給与 · ） · ...

  • 総菜専門店での調理販売オープニングスタッフ

    4週間前

    大阪府 大阪市 阿倍野区 阿倍野筋, 中部フーズ株式会社 ￥118,000 - ￥124,000 per year

    +職種 · 総菜専門店での調理販売オープニングスタッフ【パート・アルバイト】 · + · 給与 · 時給 1,200円以上 · ...

  • 調理補助スタッフ(スンドゥブ専門店)/アルバイト・パート

    3週間前

    大阪府 大阪市 中央区 心斎橋駅, 株式会社イデア

    · This job requires at least N2 level Japanese proficiency. · 主婦・主夫の方、大歓迎 · カンタンなお仕事ばかりで安心 · ...

  • 調理補助スタッフ(スンドゥブ専門店)/アルバイト・パート

    3週間前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 難波, 株式会社イデア

    このお店は、スンドゥブ専門店です。 · シンプルなお仕事ばかりで安心 · ちゃんと教えてくれる職場がイイ · ...

  • 総菜専門店での調理販売オープニングスタッフ

    4週間前

    大阪府 大阪市 北区 梅田, 中部フーズ株式会社

    総菜専門店での調理販売オープニングスタッフ【パート・アルバイト】 · 2026年春オープン予定おしゃれなメニューの「デリカキッチン」で働こう/中部フーズパート求人 · ...

  • 店長候補】牛たん焼き専門店の調理・接客スタッフ

    16時間前

    大阪府 大阪市 中央区 難波, (株)カーナカリス化粧品

    店長候補として、牛たん焼きと和牛焼きの定食専門店「青葉苑なんば高島屋店」で働くことになります。ホール業務やキッチン業務を担当し、お客様の接客全般や調理補助を行います。 · ...

  • ウニ専門店のホール・調理補助スタッフ(オープニング)

    4週間前

    大阪府 大阪市 北区 天神橋, モリタ雲丹五郎 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    モリタ雲丹五郎 大阪別邸でお客様への接客や簡単な調理補助をします。未経験の方も笑顔で「いらっしゃいませ」から始められます。 · 接客・ホール:お客様のご案内、オーダー受け、配膳、片付けなど。 · 調理補助:簡単な盛り付けや仕込みのお手伝い。 · ...

  • 和牛専門店接客スタッフ

    4週間前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 千日前, 株式会社SASAYAホールディングス ￥300,000 - ￥600,000 per year

    和牛専門 牛めし 前田優で接客スタッフ募集です。未経験者歓迎で研修制度があるので、新人でも安心して働くことができます。 · 希望シフト制で勤務時間も柔軟です。 · ...

  • グルテンフリー専門店の調理スタッフ

    2週間前

    〒- 大阪府 大阪市 西淀川区 大和田, 株式会社ANS

    グルテンフリー専門店のキッチンスタッフを募集 · お料理が好き、または興味がある · 健康や美容に良い食生活を広めたい · マニュアルに沿って、丁寧な作業ができる方 ...

  • とんかつ専門店のホールスタッフ

    3日前

    大阪府 大阪市 浪速区 難波中, 株式会社Bay bridge ￥3,000,000 per year

    +【飲食店では珍しい20時閉店】プライベートも大切にできる働き方|話題のとんかつ専門店スタッフ募集テレビや雑誌にも掲載されたことのある人気とんかつ専門店で、店舗スタッフを募集しています。 · 閉店時間は20時。夜遅くまでの勤務はなく、飲食業界では珍しい働き方です。昼営業メインなので、仕事後の時間を家族や友人との時間、趣味などに充てやすい環境です。実際に働くスタッフからも「プライベートが確保しやすい」と好評です。 · 交通費支給※規定あり · 賞与あり、昇給あり · 最大1年で15万円以上上がった実績あり · ...

  • おにぎり専門店の販売・調理補助スタッフ(アルバイト・パート)/オープニングスタッフ

    3週間前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 北浜, 株式会社菊太屋キッチン

    おにぎり専門店での販売・調理補助のお仕事です。~米屋のおにぎり屋 菊太屋米穀店 京阪淀屋橋店 オープニングスタッフの募集です~未経験OK淀屋橋駅直結の「できたてのおにぎり」専門店スタッフ募集研修充実&シフト相談OK働きやすい環境で、あなたの笑顔が活かせます · 「おにぎりで、頑張る人々にエネルギーと癒しを届ける」をモットーにお客様との笑顔の交流を楽しみませんか? · ...

  • うなぎ専門店キッチンスタッフ

    4週間前

    大阪府 大阪市 中央区 難波, 株式会社SASAYAホールディングス ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    国産うなぎを気軽に楽しめる「鰻串」の専門店「うなぎのじょん」で、キッチンスタッフを募集します · 調理経験がない方も大歓迎です。 · 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、安心してスタートできます。 · ...

  • うなぎ専門店ホールスタッフ

    4週間前

    大阪府 大阪市 中央区 難波, 株式会社SASAYAホールディングス ￥500,000 - ￥1,000,000 per year

    一床 滙 垬 ：：： · "ﳓ년 세의 호요 7000-10000세의 7500채?? · ...

  • うなぎ専門店 ランチスタッフ

    2週間前

    大阪府 大阪市 中央区 難波, 株式会社SASAYAホールディングス

    電 · た · ベ · ｱﾌｗ · , · ？ｰ · , · おゃだ · ...

  • 焼肉専門店の調理スタッフ(正社員)

    15時間前

    大阪府 大阪市 東住吉区 駒川中野駅, ファステストダイニング株式会社

    地元で愛される「肉と米 焼肉ざくろ 平野西店」で、これからのざくろブランドを支えていく調理スタッフ(正社員)を募集。未経験歓迎完全週休2日制&年休110日上の安定した給与や昇格机会があります。（ · ...

  • とんかつ専門店のキッチンスタッフ

    3日前

    大阪府 大阪市 浪速区 難波中, 株式会社Bay bridge

    TVや雑誌に取り上げられている人気のとんかつ専門店 · 飲食業界に興味がある、なしに関係なく"やってみたい" "経験してみたい" ...

  • 調理】ステーキハウス、ハンバーグ専門店

    4週間前

    大阪府 大阪市 北区 天神橋筋六丁目駅, 1ポンドのステーキハンバーグ タケル

    +h2>Job summary · アットホームな雰囲気の店で、色んな人たちが働いています。朝から夜まで、たくさんの客を出迎えるところもあります。 · 未経験でも大歓迎です! · 学生や主婦・フリーターなど、いろいろなタイプの方でもいいのでご連絡ください。 · ...

  • 芋専門店での店舗スタッフ

    2日前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 難波, 岡山フードサービス株式会社

    おすすめポイント · +・-・+・-・+・-・+・-・+-・-・+ · 定着率94% · 全社員有給5日以上取得 · + · - + — · - · 昼夜で 2つの顔がある珍しいさつまいも専門店 雲雨無関係の昼間は大学芋などさつまいもを中心とした美味しいスイーツを提供する