仕事内容

月給40万円~&年収600万円も可能

(経験により月給50万~&年収730万円~)

売上インセンティブ年3回支給

(平均28万円×3回=年84万円想定)

半年以内に店長へ昇格前提の採用

完全週休2日×深夜勤務なし=家庭と両立

刈谷駅スグ&車通勤OK×転勤なし

ジャンル不問、飲食店経験者を歓迎

店長未経験でも店舗運営基礎レベルでOK

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店長候補ではなく「 店長 」の募集です。

経験に不安があっても、興味を持たれたら

\お互いを知る面談からでも大歓迎/

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副店長として入社し、半年以内に

既存店の店長へ昇格していただく

前提での採用です。

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これまでエリアマネージャーが

2店舗の店長を兼務していましたが、

今後は1店舗に1名の店長体制へ移行します。

そのため今回の採用は、欠員補充ではなく

組織強化にともなうポジションです。

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入社後は副店長としてスタートし、

現店長のもとで店舗運営の流れを習得。

集客力も安定し、業務フローも整っている

既存店舗のため、無理なく引き継ぎが可能

半年以内に店長として現場を任される流れを

想定しています。

• <具体的には…>

*売上・利益・原価の管理

*スタッフの育成・面接・シフト作成

*接客業務/宴会対応の統括

*発注業務(アプリ使用)・在庫管理

*衛生・清掃管理

*メニューや販促企画の立案

• 1日の流れ(例)

15:00 出勤・開店準備

17:00 営業開始/接客・宴会対応

22:00 発注・日報作成

23:00 締め作業(閑散日はこの時間で退勤)

24:00 退勤

※金・土・繁忙期以外は

早上がりする日もあり(23時退勤など)

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• 年収600~860万円

制度ベースでの給与設計

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副店長スタートの段階から、

月給40万円~+賞与+売上インセンティブで

年収600万円~の給与設計。

※前職の給与も考慮します

インセンティブは、毎月の店舗売上より

一定割合を原資とし、店長のみではなく、

店舗社員に均等分配しています。

月平均7万円×4ヶ月分を年3回支給

(1回28万円×年3回=年間84万円)

仲間と頑張ったら、役職や社歴に関係なく

シンプルに分配する制度です。

※インセンティブは毎月売上により変動

※上記は直近1年実績の平均支給額

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• 半年で店長安心の副店長スタート

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入社後3〜6ヶ月は副店長としてスタート。

店舗業務を段階的に覚えながら、徐々に

責任範囲を広げていきます。

早ければ3ヶ月、じっくり学びたい方でも

半年で、既存店の店長としてデビュー可能。

「店長候補」として現場で待機し続ける…

そんなもどかしさとは無縁です。

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• 成果を出しやすい安定した既存店舗

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配属先は、既存店舗「虎魚」または「六鳴」

共に刈谷駅スグの【個室居酒屋×大型店】

<業績が安定している理由>

・周囲に大手企業のオフィス・工場が多く、

個室居酒屋×大型店の需要が安定

・2店舗ともに10年以上の運営実績があり、

おかげさまで周辺認知も高く集客安定

・開店費用はすでに全て回収済みのため、

固定費を低く抑えた経営

・人員体制・業務フローも確立されている

・原価調整がしやすいコース料理中心の運営

初めてこのポジションに挑戦する方でも、

成果を出しやすい環境が整っています。

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• 完週休2日&23時退勤など早上がりも

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営業時間は17~23時まで(金・土は24時)と

飲食業界では比較的短め。

宴会予約は金・土曜・繁忙期が中心のため、

閑散期の平日は忙しい日は少ないです。

営業時間内に発注・在庫管理・閉店後業務

なども進められるため、23時頃に

早上がりする日も多くあります。

また、忙しい金・土や繁忙期も

宴会時間が決まっているため

段取りが立てやすく、

深夜残業はほとんどありません。

深夜勤務なし

完全週休2日制

有休取得率100%の実績もあり、

家庭やプライベートを

大切にしたい方にもぴったりです。

ただ、金土や繁忙期のピークタイムは

複数のご予約のコース料理の状況の把握、

アルバイトへの的確な指示など、慣れて自然に当日の流れを掴めてくるまでは、最初の3ヶ月位はは苦労されるかもしれません。慣れるまでは皆でフォローします。

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• 店舗ごとの裁量がしっかりある現場

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マニュアルは整っていますが、

「現場で考えて動く」自由度の高い環境。

季節メニューや販促キャンペーンなど

現場からのアイデア提案が通りやすく、

自分のアイデアがそのまま形になる

実感があります。数字と創意工夫、

どちらも楽しみたい方に最適です。

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• 体育会系・ギスギスな雰囲気は一切なし

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各店舗は社員2名+アルバイト約20名体制。

現正社員には、20代女性や

他業態から転職した中途社員も在籍中。

上下関係のストレスがなく、どちらかというと少しユルイ感じ雰囲気です。

理不尽な要求や無理な目標はないので安心して下さい。

求めている人材

【必須条件】

チャレンジしたい意欲を応援

飲食業界でのマネジメント経験1年以上

または飲食店での実務経験3年以上

飲食店であればジャンル不問

※和洋中はもちろん、

ラーメン・カレーなどの専門店や、

ファストフードやフードコードなども歓迎

【歓迎条件】

・店長・副店長・ホールリーダーの

経験がある方

・個人店や中小チェーンからの

キャリアチェンジを希望している方

・ホールやキッチン経験3年以上で、

キャリアアップを目指す方

・プライベートを犠牲にせず働ける

職場を探している方

・数字管理やチームづくりに興味がある方

【こんな方にピッタリ】

・"ちゃんと稼げる飲食"にチャレンジしたい

・現場に裁量がある会社で、

アイデアを形にしたい

・深夜勤務や転勤に疲れた

・家庭と両立しながらキャリアを続けたい

・"候補"ではなく、

実際に動けるポジションが欲しい

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間 〜 10時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

15:00〜24:00

(実働8〜10時間/休憩あり)

• 23時頃に早上がりする日も
• 勤務時間は繁閑により変動あり
• 深夜勤務なし

【 営業時間 】

<月~木、祝日、祝前日>

17:00~23:00

(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

<金、土>

17:00~23:30

(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

休日休暇

・完全週休2日制

(シフト制/希望休でOK)

・有給休暇(取得率100%実績あり)

・夏季休暇

・冬季休暇

・慶弔休暇

• 金・土・祝前日は基本出勤ですが、

徒歩3分内に系列店の店長(エリアマネージャー)もいるので、

家族行事などは、お互いに調整しあい休日をとることも可能です。

勤務地

【六鳴】 愛知県刈谷市相生町2-30-1 刈谷駅 南口 徒歩4分

• いずれも既存店での配属

(新店舗ではありません)

• 2店舗ともに車通勤可

(駐車場代会社負担)

※配属は経験・適性をもとに決定します

交通・アクセス

刈谷駅 北口 徒歩3分 ※車通勤OK

給与詳細

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 28万5500円 〜 43万円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり9万4100円 〜 14万1300円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

1ヶ月あたり2万400円 〜 2万8700円

※経験・能力を考慮の上、決定します。

昇給あり

賞与あり(年1回)

インセンティブ制度

• 売上連動で年4回支給

(1回21万円前後/平均年84万円)

給与例

<年収モデル/入社1年目>

• 店長経験1年(又は店舗運営基礎レベルの方)

年収604万円

(月給40万円+賞与+インセンティブ)

• 店長経験(即戦力レベル)

年収734万円~

(月給50万円~+賞与+インセンティブ

※当社採用基準/経験・能力により給与決定

待遇・福利厚生

【福利厚生】

・昇給あり

・賞与あり(年1回)

・インセンティブあり

・交通費規定支給

・食事補助(まかない)

・制服貸与

・引越し補助あり

・車/バイク通勤OK(駐車場代会社負担)

・社員旅行(京都・沖縄など)

・食事会(全額会社負担)

・転勤・異動なし

※社員旅行・食事会などは任意参加

職場環境

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

選考プロセス

応募後は、採用担当よりご連絡いたします。面接は1回のみ。日程や面接形式(対面/オンライン)は柔軟に対応可能。

服装自由でOK気負わず、あなたの想いをお聞かせください。「まずは話を聞いてみたい」という方は、面接ではなく、お互いを理解する「面談」からでも構いません。