仕事内容:

\料理人・料理長候補募集中/

• 月給22万円~/年間休日105日/有給休暇あり

落ち着いた雰囲気のお店で、土鍋で炊いたおいしいご飯と、鮮度と素材にこだわった素材を使用した料理を提供する割烹料理屋で、料理人として厨房業務全般を担当していただきます。

料理が好きな方、挑戦してみたいと熱意のある方、大歓迎です

料理長候補の方は月給250,000から。

店のキャパシティーは50席程です。

【業務内容】

・仕込み

・調理

・盛り付け

・洗い物

・仕入れ

・在庫管理など

※複数人で作業分担して行っていただきます

アピールポイント:

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我々、イーショク株式会社では"世の中に良い食と良い職を"理念に、皆様に新しい体験的価値を提供しております

イーショク×良い食×良い職

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【良い食】

高級レストランのような上質な空間

(足を踏み入れれば、周りの喧騒から離れ、時を忘れるようなシックな和空間)

ホスピタリティ溢れる接客

(目配り・気配り・心配り・思いやりを大切に)

こだわり抜かれた料理の提供

(一人ひとりに土鍋ご飯と厳選した旬の食材)

これらを通して福井にかつてない、丁寧かつ上質な割烹料理屋を目指します。

【良い職】

労働環境

(徹底した労働管理で、飲食業界の悪しき風習である長時間労働や未払い残業などを断ち切ります。)

ホスピタリティ

(お客様へのホスピタリティを大切にすることは、スタッフの仕事満足度につながると考えています。)

市場価値

(終身雇用がなくなりつつある現在、当社では、働くことによって、人材としての市場価値が上がる職場環境を提供します。)

求める人材:

\人物重視の採用です/

未経験でも大歓迎です

研修もありますのでご安心ください。

【必要条件】

• 新卒・第二新卒OK

【優遇】

• ホテル、旅館、結婚式場、飲食店などでの接客経験者
• 調理師・管理栄養士・栄養士など食に関わる資格をお持ちの方も優遇

【こういう方も大歓迎】

• 未経験「料理が好きだからやってみたい」「どこまでできるか挑戦したい」
• 主婦(夫)さん「夕食の支度まで働きたい」「料理の腕を上げたい」
• ブランクある方「もう一度、食に関わるお仕事に就きたい」「やっぱり飲食業界で働きたい」
• 資格を持っていない方や独立開業を目指している方でも歓迎です

【人物像】

• 人に喜んでもらうことが好き
• 料理することが好き
• こつこつ頑張って物事に取り組める
• 飲食店独立開業に向けて勉強したい

※一つでも当てはまったら是非応募してください

勤務時間・曜日:

シフト制

9時~23時の間で8時間勤務となります

シフト例

1. 9:00∼18:00(休憩60分)
2. 10:00∼19:00(休憩60分)
3. 14:00∼23:00(休憩60分)
   
   勤務時間については応相談

休暇・休日:

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月休8~10日(シフト制)、年間休日105日+有給休暇

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勤務地:

西武福井/8階

アクセス:

電車 : 福井駅西口から徒歩5分

バス :「福井駅/駅前大通り」バス停から徒歩5分

給与:

固定残業代あり:月給 ¥221,000 〜 ¥350,000は1か月当たりの固定残業代¥50,000〜¥80,000(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

待遇・福利厚生:

\プライベートも大切 /

お休みの希望は、土日を含めて遠慮なくおっしゃってください

月2~3日は希望休が通るように配慮します。仕事とプライベートを両立できる環境を目指します。

6ヶ月経過後の年次有給休暇日数…10日

・試用期間3カ月(雇用条件は同じ)

・契約期間の定めなし

・6ヶ月経過後の年次有給休暇取得可

・社会保険完備(雇用保険・厚生年金・労災保険・健康保険)

・昇給・決算賞与あり

・交通費支給

・バイク、車通勤OK(駐車場完備)<交通費支給(上限あり)>

・バス、電車通勤OK<交通費支給(上限あり)>

・制服貸与

その他:

【お店の雰囲気はInstagramを是非ご覧ください】

チャットで、より具体的な質問や疑問にお答えし、 そこで選考を受けるか決めていただければ大丈夫です

少しでも興味を持たれたらお気軽にご応募ください

応募後、indeedのメールアドレスに返信致しますので、必ず確認をお願いします。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 221,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間