メディアでも話題成長を楽しみたい方歓迎選べる休日制度で自分らしい働き方を独立支援あり

雇用形態・給与

正社員 月給40万円〜50万円

月給40万円~50万円

※経験・スキルを考慮して決定いたします

※飲食経験者や即戦力となる方は優遇いたします

※頑張りはしっかり給与に反映されます

※残業代別途支給

【初年度の年収】

480万円~600万円

社会保険完備

昇給あり

昇進・昇格あり

家族手当

住宅手当(社員寮完備)

インセンティブ制度

インセンティブ制度

応募資格

未経験歓迎

「やってみたい」

あなたのそんな気持ちを大切にしております

学歴不問

経験不問

U・Iターン歓迎

第二新卒歓迎

勤務時間

16:00~翌5:00(実働8時間)

※18歳未満の方は22時までの勤務となります

休日・休暇

年間休日78日

夏季休暇あり

冬季休暇あり

年末年始休暇(4日)

有給休暇あり

夏季休暇/年末年始休暇

待遇

【 給与・待遇・手当 】

社会保険完備

昇給あり

昇進・昇格あり

制服貸与

まかないあり

家族手当

住宅手当(社員寮完備)

産休・育休制度

健康診断あり

資格取得支援制度

引越し手当

社員紹介手当

インセンティブ制度

独立支援制度

研修制度

転勤・部署異動

【イベント】

社員、研修旅行あり

(例:イタリア・タイ・アメリカなど国内外で実施)

社員懇親会あり

新年会

AP卒業式

【その他】

髪型・髪型自由

ピアスOK

タトゥーOK

ひげOK

バイク・車通勤OK(駐車場や交通費は個別対応)

※スキル・能力による考慮あり

※当社は受動喫煙防止対策をしております

海外研修/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

\\ マネージャー・店舗候補を大募集中 //

✦ マネージャー候補 ✦

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マネージャー候補として、

複数店舗を見据えた運営管理・統括業務をお任せします

担当店舗の売上やチームづくりなど、

総合的な成果があなた自身の評価に直結するポジションです

まずは、現場を知ってもらうために…

1プレイヤーとして店舗スタッフの仕事を覚えて頂きます

具体的なお仕事内容

【店舗統括・戦略立案】

• 各店舗の売上向上に向けた戦略立案・数値管理
• プロモーション企画・イベント施策の立案と実行
• 店舗イメージ・ブランドづくりの統括

【マネジメント・育成】

• 店長・次期店長を含むスタッフ育成
• シフト作成・労務管理
• 人件費・原価・売上など経営視点での管理
• 他店舗・本部との連携、情報共有

【働き方改善・環境づくり】

• 各店舗の課題抽出と改善施策の実行
• 業務効率化・オペレーション改善
• スタッフが長く安心して働ける環境づくり

※基本は管理・統括が中心ですが、

必要に応じて現場のサポートにも入っていただきます

飲食の枠を超え、経営視点を身に付けたい方に最適なポジションです

✦店長候補 ✦

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店長候補として、1店舗の運営を中心に、

現場とマネジメントの両方をお任せします

将来的にマネージャーや幹部を

目指すための土台を築けるポジションです

具体的なお仕事内容

【店舗運営・現場業務】

<ホール業務>

• 接客・オーダー対応
• ドリンク作成・お会計
• 予約管理・店内清掃 など

<キッチン業務>

• 仕込み・調理
• 食材管理・洗い物 など

【スタッフ教育・店舗づくり】

• アルバイト・社員へのOJT指導
• チームづくり・雰囲気づくり
• メニュー考案や店舗企画への参加

【店舗管理・ステップアップ業務】

• シフト作成・売上管理
• 人件費・食材費の管理補助
• マネージャーと連携した運営改善

まずは現場をしっかり学びながら、

「じんまる流」の店長としての考え方・経営視点を身に付けていただきます

アイデアや意見も尊重され、挑戦しやすい環境です

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/飾り包丁/カクテル技法/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/食器の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:銑(ズク)

客単価:未設定

席数:未設定

運営:株式会社じんまる

駅チカ(徒歩5分以内)

名古屋駅から徒歩3分

一軒の古民家で料理を楽しめる

大人の居酒屋

<鉄板料理 銑 (ずく)>

一緒にお店を盛り上げてくれる

新メンバーを大募集中

\\ 鉄板料理 銑ってこんなお店 //

コンセプト・雰囲気

名古屋駅から徒歩3分の好立地にある、一軒家の古民家風居酒屋。

"落ち着いた大人空間で鉄板料理を楽しむ"が軸で、

にぎやかすぎないけれど活気はある、メリハリ型の雰囲気です

鉄板料理を中心に、地元食材(有機野菜・魚介など)を活かしたメニューが多く、

料理の見せ方や盛り付けも学びポイントになります

来店する客層・接客の空気感

名駅エリアのため、仕事帰りの会社員やビジネス利用のお客様、

飲み会・会食などが中心イメージ

古民家の"非日常感"を楽しみに来る方も多く、

接客はガヤガヤより「会話を大切にする」「距離感の上手い接客」が合います

お客様との距離が近い接客が好きな人は、

やりがいを感じやすいお店です

スタッフ目線でのリアル

スタッフは20代~40代が活躍中

特に20代・30代が中心で、若手も挑戦しやすいです

会社全体として長期勤務者が多く、

5年以上勤務が8割超と定着率が高いのが特徴

「飲食=人が入れ替わる」イメージを良い意味で裏切る職場で、

相談しやすい文化があるのが強み

また、ホール・キッチンの適性に合わせて役割を広げていけるため、

"得意を活かして伸びる"働き方がしやすい環境です

経歴・キャリアのイメージ

店舗運営はもちろん、売上戦略・企画・スタッフ育成・労務管理など

「数字と人を動かす」仕事が中心。

必要に応じて現場サポートも入るため、

机上だけでなく"現場感を持ったマネジメント"ができます。

将来的には複数店舗の統括や、独立支援を活かした開業など、

飲食の枠を超えたステップアップも描けます。

お店からのメッセージ

チームづくりや店舗の成長を本気で楽しめる方を歓迎します。

経験よりも"挑戦したい気持ち"や"仲間と前向きに進める姿勢"を

とても大切にしています

まずは面談だけでもOK

お店の空気を知ってから決めたい方も、気軽に話しに来てください^^

お待ちしております

こんな方をお待ちしています

株式会社じんまるでは、

未来を背負う若者を全力でバックアップ

熱意と人柄を重視した採用を行っています

• 人と接することが好き
• 新しいことに挑戦したい
• 夢や目標に向かって頑張りたい
• 楽しむ気持ちを大切にしたい
• リーダーシップを発揮したい
• 経営の視点を身に付けたい
• 自分の店を持ちたい

- >> - WEB面談24時間受付中 - >> -

少しでも気になった方は今すぐご応募ください

応募から1ヶ月以内の入社が可能です

~採用までの4ステップ~

• WEBで応募
• 数日内にご連絡いたします
• 人事面接
• 内定

※応募〜内定は2週間以内を予定しています。

※面接日・入社日に関してはご希望を最大限優先します。

系列店はこちら

<名駅エリア>

・ 鉄板焼肉 お好み焼き 鑠鑠 しゃくしゃく

・わかまる

<栄・住吉エリア>

・ 九州料理 辛麺 拉麺居酒屋 ももまる

・ 鉄板居酒屋 てつまる

・ 鶏料理×鶏餃子×中華酒場 住吉陽陽軒

・ 焼肉&ラーメン スミヨシベース

・ 猛魂タンメン 点心 薬膳鍋 薬膳中華ももてつ

・ テールラーメン じんまる錦

・ 乙星 おっとせい

<沖縄>

・ 琉球パラダイス

他の店舗でも働く可能性がございます

※強制ではないのでご安心ください…