仕事内容:

レストラン内のホテルにおける調理業務全般ををお任せします。

具体的には…

▼仕込みや調理、盛り付け

など

アピールポイント:

■『MUWA NISEKO』■

世界的に有名なパウダースノーで世界中のスキー愛好家に認知されている北海道ニセコにて、究極のリラクゼーションとホスピタリティを提供するミシュランキー獲得ホテル『MUWA NISEKO』。

■『MUWA NISEKO』で働く魅力■

確かな実績を持ち、たくさんのお客様に愛されるブランドとして、

開業以来営業を続けている『MUWA NISEKO』が、皆様の活躍の舞台。

私たちは、それぞれに異なるコンセプトを持つ二つのレストランを運営しております。

『HITO BY TACUBO』

『すき焼き割烹 日山』

配属先は、ご希望や前職でのご経験などを考慮し、

全員が最も輝ける舞台を用意いたしますので、ご安心ください。

マネージャーという立場で、レストランの接客サービスのみでなく店舗やチーム全体のマネジメントに関わるすべてをお任せいたします。

常にチームで向き合って取り組み、スタッフ育成や運営マネジメントを戦略的に楽しんでいただきたいと考えております。

お客様にとっての感動体験、忘れられない風景を創造する最高のホスピタリティを発揮頂くのは勿論のこと、

経営者目線で数値管理をすることを楽しめる方に出会えることを楽しみにしております。

■すき焼き割烹日山 ニセコ■

2011年から10年連続でミシュランガイド東京の一つ星に掲載された、人形町に本店を構えるすき焼きの老舗。北海道産野菜・豆腐など地元の食材の組み合わせや、 その季節ならではのメニューづくりを行い、北海道の地でも最高のクオリティを提供しています。

■HITO BY TACUBO■

ミシュランガイド東京で7年連続で一つ星を獲得した『TACUBO』のオーナーシェフ、田窪氏が監修する本格的なイタリアンを薪火で調理し提供するオールデイダイニング。ダイナミックに焼き上げる絶品料理と、お客様や生産者など「人」との繋がりを描くことを目指します。

■働きやすく成長できる職場環境■

あなたの『やりたい』を尊重します

『できる』『できない』ではなく、仕事と人生を愉しむことテーマに、

安心して挑戦・成長できる働きやすい環境をご用意

■週休2日以上を保証公休月9日

■あなたの時間をしっかり確保残業は月平均20時間程度

■頑張りをしっかり還元昇給査定年2回

■エリアマネージャーや他業種、職種へのチャレンジも可能です

社会人としてはもちろん、スペシャリストとしても成長できる充実した研修制度もご用意

■個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として必要な能力を磨ける、社内オリジナル研修『G-Base』

■サービス研修や生産者訪問などスペシャリストになるための専門的な知識を学べる、専門研修

■IUターン希望者も歓迎住居面のサポートが充実■

借上社宅制度や、住宅手当(転居を伴うご入社の場合)だけでなく、

赴任旅費支給制度(応相談)など、住居面においてのサポート体制も整っていますのでご安心ください。

同県内〜遠方の方まで幅広い方からのご応募をお待ちしています。

■経験や意欲は給与で優遇させていただきます■

スタート時給与の段階から、前職経験・給与を考慮し最大限優遇。

ご入社後も創業以来、ほとんどの社員が査定のたびに昇給を果たしており、

年2回の昇給機会があるから、意欲や成果がしっかりと反映される好環境

大切な給与面もスタッフ目線で考え、制度を整えているのでご安心ください。

■フラットに提案・意見ができる風通しの良い職場です■

平均年齢は30.1歳と、全体的にも若手〜中堅が活躍しており、

年齢や在籍年数だけで判断されたり、

色々なチャンスがやってこない…なんて職場ではないのでやりがいも充分

年齢・性別問わず、意欲ややる気がしっかりと評価される会社だから、

「やった分だけ評価してほしい」なんて想いをお持ちの方や、

「若いうちに色々な経験を積んでキャリアアップしていきたい」といったお考えの方にも当社は最適だと思います

求める人材:

【歓迎条件】

・ホテル、飲食業界での調理経験

・100席以上の飲食店での勤務経験者

・独立希望者歓迎

勤務時間・曜日:

【勤務時間】

6:00〜23:00の間でのシフト制

※実働8〜9時間、休憩1時間

※1年単位の変形労働制

※繁閑期で公休数を調整

休暇・休日:

【休暇・休日】

・繁閑期があるため公休は年間公休カレンダーによる

※目安として月間9日間を公休とする

・有給休暇

・慶弔休暇

・産前産後休暇(取得者多数)

・育児休業(男女共に取得者多数)

給与:

固定残業代あり:月給 ¥270,000 〜 ¥350,000は1か月当たりの固定残業代¥65,418(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

正社員 月給27万円〜35万円

上記月給には固定残業代(45時間分)が含まれます

※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給

【給与例】

スタッフクラス:30万円〜

待遇・福利厚生:

・昇給 / 年2回

・通勤手当/ シャトルバス利用者:支給なし、自家用車利用者:通勤距離に基づき支給

・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)

・超過勤務手当(見なし残業手当を超過した場合)

・健康診断(年1回)

・社員紹介手当

・全社総会(社内文化祭)

・社員割引(自社運営店舗・施設)

・G-BASE(社内研修制度)

・制服:貸与(靴・ベルトは私物利用/Mgrクラス以上で会社が指定したものは私物スーツ着用/色等は別途指定)

・赴任旅費・帰省旅費:原則支給しないが、会社規定に則る

・寮費:社内規定に則る

その他:

この求人はX Mile株式会社(有料職業紹介事業者:許可番号13-ユ が保有する有料職業紹介案件です。J

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 270,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間