京都発のジャパニーズ・ジン の蒸溜技師 未経験歓迎/京都の職人として働く 京の生まれ、プレミアムジン の作り手に 京都蒸溜所は歴史ある京都の職人魂に感銘を受け、京都に創立したジン蒸溜所。そこで作られる は、細部にまでこだわった商品作りを行なっています。 蒸溜の準備から実際の蒸溜、商品のブレンドまで。商品開発、品質管理を自分の五感で行ったり。 製品に使われるボタニカルを生産している農家へ実際に出向き、それを自分たちの手で収穫したり。 京の職人は生半可な仕事はできない。私たちが愛情と魂を注いだ分、喜ばれる商品が生まれるのです。あなたのその手で。

蒸溜全般の業務を行なっていただきます。 原材料の準備 原材料発注、収穫、蒸溜前の前処理など。 蒸溜の管理 ボタニカルに始まる原材料の特性を生かすため、蒸溜をきめ細やかに管理します。 品質管理 原材料、原酒、ブレンドされた製品の味や香りを評価します。チームで行うため言語化や数値化が求められます。 税務申請などのその他酒類生産にかかわる業務 在庫管理 工場/蒸溜所の労働安全管理、食品安全管理業務、環境整備 (QSE管理) 機器のメンテナンス、設備管理業務 新製品の開発業務 会社全体のアクティビティの企画/参加 ( Sustainability & Responsibility ) 蒸溜技師の仕事と同時に社内の様々な業務に取り組みます。マニュアルを作成や、カンファレンスなどのイベントを企画・実行したりします。

現在、1シフトあたり最低2名で対応しています。3ヶ月から半年はOJ Tで進めていただく予定ですので未経験でもご安心ください。 一つひとつ着実に蒸溜技師の仕事を覚えていってください。

年収350万円

固定時間制

完全週休2日制(土日) 祝日 土日・祝日にイベント参加の可能性あり(代休付与) 有給休暇 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 産前産後休業 看護休暇 介護休業 年間休日120日以上

京都府京都市南区吉祥院嶋野間詰町15 JR京都線「西大路駅」より徒歩25分 近鉄線「上鳥羽口駅」より徒歩20分 京都市バス「吉祥院池田町」より徒歩10分 京都市バス「上鳥羽馬廻」より徒歩5分

昇給年1回 賞与年1回(会社の業績と個人のパフォーマンスによる。金額は査定により決定) 通勤手当(全額支給) 社会保険完備(雇用/労災/健康/厚生年金) 社員割引あり 資格取得支援 定期健康診断 健保組合提携の保養施設利用 パソコン貸与 制服貸与 従業員持株会 研修制度 以下の取り組みを行なっています オンライン選考OK 既卒・第二新卒歓迎 未経験OK 学歴不問 西陣織、京友禅、京扇子、唐紙、能面、清酒、京菓子。京都では今も尚、伝統が町を、人の心をも彩っています。 私たち京都蒸溜所は、そんな京都の地でジンの製造を手掛けています。こだわりのボタニカル、こだわりの水、こだわりのパッケージ。細部にまで蒸溜技師が生命を注ぎ、ジャパニーズ・ジン を製造しているのです。 今回は2025年夏に建設される新工場に向けての蒸溜技師の募集。私たちの商品が京に受け入れてもらえるように、そして京の町や人の心に彩りを与える存在になっていけるように、あなたの力を貸していただきたいのです。

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