仕事内容:

◆ホテルでの和食調理業務◇

配属先のホテル厨房で、調理業務全般をお任せします。

主に和食を中心とした調理を担当します。

【主な業務内容】

・調理全般(主に和食)

・食材の仕入れや管理

・付随する厨房業務全般

▼朝食

・秋田の素材を中心とした和食・洋食のバイキング形式でご提供

▼夕食

個室のお食事処で料理をご提供。

男鹿名物の石焼料理や季節毎の食材を活かした秋田・男鹿の伝統料理を調理していきます。

<活かせる経験>

・ホテルや旅館、飲食店などでの調理実務経験

・和食を中心とした調理経験(仕込み・調理・盛り付け)

・複数名体制の厨房で、分担しながら調理を進めた経験

【当施設紹介】

秋田県・男鹿温泉郷にある歴史ある温泉ホテルです。

日本海と樹海を望む絶景ロケーションに位置し、広々とした客室や多彩な館内施設が魅力です。

客室は全90室で和室・和洋室の2タイプをそろえ、晴れた日には海越しに世界遺産・白神山地を望むこともできます。

アピールポイント:

<求人おすすめポイント>

◎和食中心の調理を担当

・これまでの和食経験を活かせます。

また、調理だけでなく食材の仕入れ・管理など、幅広く厨房運営にも携われます

◎月給28万以上の高待遇経験者優遇あり

・調理経験を評価し、給与は経験・スキルを考慮して決定します

◎寮完備、まかないありで生活面も安心

・職場から徒歩3分ほどに寮あり(月3,000円程度)

・Wi-Fi、温泉付き・賄いありで働きやすい環境です

求める人材:

■応募資格

・学歴不問

【必須】

・社員として調理業務の経験がある方

(年数やジャンルは問いません)

★こんな方歓迎します★(優遇あり)

・調理師資格をお持ちの方

・ホテルや旅館で仕込みや調理業務の経験がある方

・ホテル業界で活躍していきたい方

・和食の調理経験がある方

・チームで協力しながら厨房を回せる方

勤務時間・曜日:

■勤務時間:6:00〜20:00の間で実働8時間程度(シフト制)

※中抜けあり

※繁忙日など5:30〜21:00位の間で9時間程になる場合もあります

■休憩:60〜180分

※実働・休憩時間はシフトにより変動します(詳細はお問い合わせください)

休暇・休日:

■休日:シフト制(年間休日90日)

■休暇:有給休暇(法定通り)

勤務地:

秋田県男鹿市北浦字草木原21

アクセス:

男鹿駅から車で20分

給与:

月給:280,000円〜350,000円

待遇・福利厚生:

◎各種社会保険完備

◎制服貸与

◎車通勤可(無料駐車場あり)

◎寮完備(月3,000円程度・ワンルーム)

◎Wi-Fi・温泉付き

◎まかないあり

その他:

【応募の方法】

<選考ステップ>

応募→書類選考→面接(1~2回)→内定

応募から内定まで約1~3週間

入社日はご相談可能です

ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください

\温泉地ホテルの調理師求人/

和食を中心とした調理経験を活かし、ホテル厨房で調理〜仕入れ・管理まで幅広く携われるポジションです。

ワンルームの寮やまかないがあり、生活面の負担を抑えて働けるのも魅力です。

環境を変えてキャリアを積みたい方にもおすすめです

【紹介企業について】

この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。

■ 〒

北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201

■ TEL:

■ FAX:

■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458

札幌商工会議所

11492

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 280,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間