\事業拡大に向け増員/隠れ家な鶴屋町の和食ダイニング日祝定休【個人店の自由度×福利厚生】
特徴
独立希望者歓迎
雇用形態・給与
正社員 月給35万円〜45万円
※試用期間2か月あり
- 昇給
- 賞与
- 交通費全額支給
- スキル手当
資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給
応募資格
\意欲やお人柄を重視/
ジャンル問わず、飲食店で調理経験を持ちの方は大歓迎です
勤務時間
13:00〜23:00(休憩あり)
- 応相談
終電考慮
休日・休暇
月8日
- 夏季休暇
- 冬期休暇
- GW休暇
有給休暇
ほかに働き方に希望があれば考慮いたします
夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇/有給休暇/月8日以上休み
待遇
- 食事補助
- 社会保険完備
- 制服貸与
まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与
仕事内容・求める人物
‥‥‥‥‥‥
\人員が整い次第新店を出店予定/
横浜の隠れ家的な人気店で働くチャンス
誰かに喜んでもらえる、最高に楽しい仕事です
‥‥‥‥‥‥
【仕事内容】
食材の仕入れ、仕込み、オーダー調理などの調理業務全般。
また食材の在庫管理やメニュー開発など、責任あるお仕事もお願いします。
まずは、スキルや経験に応じてはじめていきましょう。
経験豊富な方には、即戦力として早くから多くの裁量をお任せしていきます。
〜当店で提供するコースメニューは毎月変わります〜
四季折々の上質な食材を、様々な調理法で仕上げていくので、料理人として成長できる環境です。
風通しのいい個人店なので、アイデアもどんどん形にできますよ
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ここがポイント
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- ゆくゆくはお店をお任せしていきたいです
調理技術はもちろん、店舗マネジメントなどのノウハウも伝授。
オーナーの右腕として、実践的に飲食人の腕を磨いていきましょう
新店出店の際には、『撓 たわわ』を丸ごとお任せすることも可能です。
独立を目指している方は、その予行練習的な経験を積んでいただけますよ
- 新店の立ち上げに参加するチャンス
ありがたいことに、たくさんの常連様に愛される当店。
今後、お店としてもより進化を遂げるために新店を計画中です
今回採用に至った方には、その立ち上げから参加いただくことも可能です。
お客様に愛されるお店作りを、ゼロの状態から学んでみませんか?
- 休暇制度整いプライベートも充実
公休6〜8日のほか、夏季・冬季・GW休暇をご用意。
有給休暇も取得可能なので、メリハリをつけてお仕事に取り組んでいただけます。
家族や友人とのプライベートな時間も、大切にできる環境です
【 求める人物像 】
*人と接することやチームワークが得意な方
*料理経験を活かしてキャリアアップを目指す方
*将来、自分のお店を持ちたい方
*ワークライフバランスも大切にしたい方
身につくスキル・学べる知識
包丁さばき/飾り包丁/寿司技術/盛り付け技術/高級食材の知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/食器の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き
お店の特徴:貝と炭火と日本酒 撓 たわわ(カイトスミビトニホンシュ タワワ)
客単価:7000円〜10000円
席数:30席〜40席
喫煙:屋内喫煙可
定休日:日曜、祭日
オープン日:2019年03月16日
日曜定休/個人経営/駅チカ(徒歩5分以内)
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\調理スタッフ採用中/
スタッフが整い次第、新店出店を予定しています
"お客様に愛される個人店"で、お店作りを学びませんか?
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【貝と炭火と日本酒 撓 横浜鶴屋町店】
各線・横浜駅北西口から徒歩2分の好立地
モダンスタイリッシュな空間は、和を基調とした落ち着きある空間。
カウンター席ほか、さまざまな個室で極上の食事体験をご提供していきます。
~四季折々の鮮魚を使った創作料理×70種の銘酒~
アワビやのどぐろなど、その時季で一番おいしいものを毎日市場で目利きして買い付け。
看板料理の<活き貝>は、北海道函館や青森八戸から新鮮なものを厳選しています
使用する野菜も三浦産や横浜産など、地元の有機野菜を仕入れ。
素材の味を最大限活かし、土鍋ご飯や創作料理として、様々な形でアレンジしています。
見た目にも美しく、訪れるたびに新しい出会いを楽しめるのが『撓 たわわ』流です
"居酒屋以上割烹未満"をコンセプトとする当店。
スタッフ一人ひとりの存在が、お店を素敵なものにしてくれています。
私たちのチームの一員となって、よりお店を盛り上げてくださる方は大歓迎です
またお昼時には、法人さま用のお弁当の注文も受注しています。
そちらも担当いただけるので、お仕事の幅が広がりますよ
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**和食経験者の方は大歓迎です**
やる気があれば未経験の方も歓迎します
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経験やスキルももちろん大切ですが、重視するのはあなたのお人柄です。
応募に当たっては、「やってみたい」という気持ち一つで飛び込んできてください
「仕事も人生も真剣に楽しみたい」
「目標はまだないけど、一生役立つスキルを身に付けたい」などなど
あなたのやる気や気持ちなどを、会話を通して教えてください。
素敵な先輩スタッフがあなたをフォローしていきます
ありがたいことに、スタッフ一人ひとりがお店を愛してくれている当店。
その気持ちに少しでも応えるために、やりたいことができる環境を整えています。
アルバイトさんも、プライベートと両立しながらお仕事を楽しんでくれています
経験値や目標など不安がある方も、まずは「楽しそう」と思っていただければOKです。
まずは、ぜひ一度お話してみましょう
あなたからのご応募、心よりお待ちしています
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神奈川県 横浜市 中区 馬車道駅, きじま ￥384,000 - ￥630,000 per year横浜で愛されて50年以上地元密着の有名企業 · **寿司・和食経験者大歓迎** · 充実の福利厚生と高額給与が魅力 · ...
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料理長候補【腹黒屋 横浜店】
2週間前
〒- 神奈川県 横浜市 西区 南幸, 株式会社DDグループ· マネジメント業務をお任せ。 · 年2＝）） · - · 安定性と成長性を実感できる、DDグループ。 · 私たちDDグループは、本格和食からカジュアルバー・ · カフェ・テーマレストラン・ビリヤード・ダーツバー · - · -人気キャラクターとのコラボ店舗まで100以上の · - · 多様なブランドで約311店舗を展開。 · - · 飲食・アミューズメント・ホテルなど、変化に強い安定経営を実現しています。 · ...
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神奈川県 横浜市 中区 関内駅, 炭火ノ串や。ニューハカタスタイル 関内店 ￥120 - ￥150 per year퀂"炭火ノ串や。ニューハカタスタイル 関内本店」. · ...
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神奈川県 横浜市 港北区 新横浜駅, きじま 新横浜店 ￥31,920,000 - ￥34,640,000 per year部下・同僚・チームを大切にできる方部下の育成に熱心な方海の幸を使った料理に強くなりたいの方和食・寿司の経験を積みこれまで以上に成長したい、または独立したい人 · ...
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