【17時退勤私生活も充実】焼津さかなセンターの人気店店舗展開予定調理経験を活かしてキャリアUP

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

※試用期間2カ月(期間中は時給1500円~)

• 固定残業代を含む:35時間分/5万円

• 超過分は別途支給(固定残業代の対象時間を超えた場合)

• 昇給あり

• 賞与あり
• 交通費一部支給

ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給

応募資格

経験者歓迎

・魚をさばける方&これから覚えたい方大歓迎

勤務時間

8:00~17:00(シフト制/実働8時間・休憩1時間)

• ダブルワークOK

ダブルワークOK

休日・休暇

月8~10日休み(シフト制)

• 有給休暇
• GW休暇
• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 産休・育休

産休・育休/夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• まかない・食事補助あり
• 社会保険完備
• 制服貸与
• 生産者訪問
• 資格取得支援
• バイク・車通勤OK
• 髪型自由

生産者訪問/資格取得支援/バイク・車通勤OK/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

\17時退勤&月8日以上休み/

目指せ魚のプロ

経験を活かしキャリアアップしませんか?

【 仕事内容 】

厨房業務全般をお任せします。

これまでのご経験を活かして、お店の中心となって活躍してください

• 市場での食材仕入れ・目利き
• 魚介類の仕込み、調理全般
• 後片付け など

お店は「焼津さかなセンター」内

立地を活かし、毎朝市場で新鮮な魚を仕入れています。

ゆくゆくは仕入れもお任せしたいので、魚の目利きや知識も身につきますよ。

【 当店で働くポイント 】

《1》魚の専門スキルを磨ける環境

魚に特化した当店だからこそ、魚の知識や捌き方を深く追求できます。

地魚はもちろん、北海道から九州まで全国の旬の魚を扱うため、食材の目利きスキルも向上

魚のプロフェッショナルを目指す方には、最高の環境です。

《2》17時退勤で私生活も充実

「飲食店は拘束時間が長い…」そんなイメージとは無縁です

当店は昼メインの営業スタイルのため、17時には退勤可能。

仕事終わりの時間を趣味や家族との団らんに使え、ワークライフバランスを大切にできます。

《3》新店計画中キャリアUPの大チャンス

今後は多店舗展開を計画しているお店。

ゆくゆくは新店舗を任される可能性もありますよ

意欲と実力次第で、お店の中心人物として活躍できるチャンス

あなたの力で、『さんすい』をもっと盛り上げませんか?

【 こんな方を歓迎します 】

• 魚が好きで、専門知識や技術を追求したい方
• これまでの調理経験を存分に発揮したい方
• 仕入れや食材の目利きにも挑戦したい方
• 新店舗の立ち上げなど、コアメンバーとして活躍したい方
• 将来は自分のお店を持ちたいと考えている方
• 仕事とプライベートのメリハリをつけて働きたい方

【 ここまで読んでくださった方へ 】

新鮮な魚と活気あふれる環境で、お客様の「美味しい」を一緒に作りませんか?

あなたの料理人としての経験と情熱を、当店で存分に発揮してください。

あなたからのご応募を、心よりお待ちしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/魚の知識/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:まぐろ・海鮮丼さんすい(マグロカイセンドンサンスイ)

客単価:2000円〜3000円

席数:未設定

定休日:なし

運営:株式会社さんすい

個人経営

魚のプロを目指せる仕入れから携われます

将来は新店舗の店長へキャリアアップも可能

17時終業でプライベートも大切にできます

【 海鮮丼&寿司店『さんすい1号店』 】

静岡が誇る「焼津さかなセンター」内で、1号店・2号店をかまえる海鮮料理・お寿司のお店

観光施設という立地もあり、店内はいつも活気に満ちあふれています。

老若男女、さまざまなお客様がいらっしゃるのが特徴です。

私たちが大切にしているのは、市場ならではの新鮮な魚をお客様にご提供すること

鮮度とボリュームで、お客様に笑顔をお届けしています。

【 朝獲れ鮮魚へのこだわり 】

美味しさの秘訣は、なんといっても仕入れへのこだわりにあります。

毎朝スタッフが市場へ出向き、自らの目で見て納得したものだけを仕入れ。

焼津の地魚をメインに、全国各地の"旬で美味しい魚"を取り入れたスタイルです。

仕入れは担当を分けて行っています。

入社後は、魚の見極めや仕入れ業務にどんどん携わってくださいね。

魚に関する専門的な知識やスキルが身につく環境です

【 どんなお店? 】

活気ある商業施設「焼津さかなセンター」内にあります。

お客様は地元の常連様から観光で訪れた方まで多種多様

毎日多くの人で賑わっており、やりがいを感じながら働ける職場です。

【 頼れる先輩がたくさん 】

現在、30~40代のスタッフを中心に活躍中

男女比は5:5、社員とアルバイトの比率も5:5と、バランスの取れた構成です。

定着率が高い職場で、中には10年以上勤務しているベテランメンバーもいますよ

チームワークを大切にしており、わからないことは周りの先輩がしっかりサポートします。

安心して飛び込んできてくださいね。

【 ここで働く魅力 】

• 市場ならではの専門スキルが身につく

魚の目利きや知識、仕入れのノウハウなど。

他ではなかなか経験できない専門スキルを基礎から学べます。

魚が好きな方、調理スキルを磨きたい方にとっては最高の環境です。

経験豊富な方は、その力を存分に発揮してください

• キャリアアップのチャンスが豊富

今後の多店舗展開を計画しています。

そのため、新しい店舗の責任者や店長といったポジションをお任せする可能性もアリ。

あなたの頑張り次第で、どんどん上を目指せるチャンスがあります

• 自分らしい働き方ができる

営業は17時に終了するため、飲食店では珍しく夜遅くなることはありません。

プライベートの時間もしっかり確保でき、ワークライフバランスを大切にできます。

アルバイトの方は、生活に合わせた柔軟なシフト調整が可能です。

あなたの希望の働き方をぜひご相談ください。

【 未来の仲間へメッセージ 】

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

『さんすい』は、魚のプロを目指したい方にも、自分の時間を大切にしながら働きたい方にも、ぴったりの職場です。

これからの『さんすい』を一緒に盛り上げてくれる、新しい仲間をお待ちしています

少しでも興味を持っていただけたら、ぜひ一度お話ししてみませんか?

あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております