実演販売の焼きたての香りに、つい足を止めてしまうあなたへ。これからは「焼く側」として、みんなの足を止める職人になってみませんか? 機械ではできない手仕事だからこそ、 お客様に感動を届けられる仕事です。 大判焼の焼成 お客様の目の前で実演し焼き上げ 接客・販売 レジ業務や商品提供 店内業務 清掃や備品補充など 店舗運営に欠かせないサポート作業 1日の流れ(例)をご紹介 10:30 出勤 遅番だから朝はゆっくりスタート。 気持ちを切り替えて出勤します。 13:00 昼食 遅めのランチでエネルギー補給。 ピークタイムに備えて心も体も準備万端。 13:00~17:00 ピークタイム 焼成台の前でお客様を魅了する時間。 焼きたての香りとお客様の声が、やりがいに。 18:30 焼成作業 どんな時間帯でもお客様の流れを見ながら 焼きたてをお客様へ提供します。 20:00 閉店 片付けを終えて一日を締めくくり。 終礼を行い閉店後30分ほどで退店します。 「魅せる技術」を学ぶ特別な研修 まずは、本社の「実演技能研究所」で 焼成技術や接客スキルをゼロから学べます。 宿泊費や交通費は全額会社負担だから安心

配属後は店長や先輩がそばでしっかり指導。 粉練りからスタートし、あん積み・あん入れ などの工程をひとつひとつ学びます。 大体3ヶ月~半年程度、30個をきれいに 焼けるまで丁寧にサポートします また、技術が身につくほどお給料が上がる 「技能手当」や腕試しができる「技能 コンテスト」もあり、成長した分だけ 評価される環境だから、日々の努力が どんどん楽しくなっていくはずです こんな方にピッタリ 御座候やあんこが好き 手仕事・ものづくりに興味がある 機械では出せない味わいを大切にしたい お客様の笑顔を近くで感じたい アパレルや携帯ショップ、工場ワークなど 本当に幅広い経歴をお持ちの方が活躍して います。これまでの経験は問いません 全員未経験からのスタート 高卒以上 44歳まで(長期キャリア形成のため) 男女活躍中 女性職人もここ数年で増えています UIJターン歓迎 小人数の店舗でお互いを支え合う職場 困ったときはすぐに声をかけられるし、 仕事が終わったら 「今日の焼き加減、最高だったね」と 先輩や店長が声をかけるような 認め合える風土を大切にしています 積極採用中

---