仕事内容:

主な業務内容

・仕込み、調理、盛り付け

・発注、在庫管理

・メニュー考案

・アレルギーなどのイレギュラー対応や、ホールとの調整 ほか

●--スキルアップとステップアップがスピーディー--●

業務に慣れてきた段階で、意欲に応じて新しい業務へ挑戦できる環境です。

メニュー考案や主要メニューの調理など、早い段階から幅広い業務に携わることが可能です。

年齢や経験に関わらず、実力に応じたポジションや待遇を得られる制度が整っています。

若手スタッフも活躍しており、キャリアアップが可能です。

アピールポイント:

【JOE'S SHANGHAI New York】

ジョー・サイとピーター・ラムにより、1994年に創業したNYを代表するチャイニーズレストランです。1996年に2号店、1999年には3号店をオープンし、現在はNYに3店舗を展開しています。

【JOE'S SHANGHAI New York 池袋】

当店は『JOE'S SHANGHAI New York』の日本1号店です

小籠包と広東料理を軸に、洗練されたモダンチャイニーズをご提供しています。

料理に合わせたニューワールドワインやアメリカンスタイルのカクテルなど、最先端ののドリンクも取り揃えています。

いわゆる「中華料理店」とは一線を画す、料理・空間とサービススタイルのすべてにこだわった「ニューヨークチャイニーズ」が好評です◎

2009年のオープン以来、感度の高いゲストから多くの支持を集めています

【お店の雰囲気】

当店はサンシャイン60の59階にあり、東京タワー、スカイツリーといった都心の街並みを一望できるロケーションは格別です。

昼、夜と違う雰囲気を楽しむことができ、優雅な時間を過ごせる店内となっています。スタッフや客層も、国籍、年代ともに幅広くグローバルな環境で働くことができます。

【一緒に働くあなたへ】

お客様や働いているスタッフにもJOE'S SHANGHAI New Yorkに来て良かったと思っていただけるお店舗作り心がけています。私たちと一緒に笑顔で溢れるお店作りをしましょう

求める人材:

\\こんな方をお待ちしています//

・キッチン経験者

・中華業態の調理経験がある方

特に大型店や繁盛店での経験をお持ちの方は大歓迎です

・創作中華に興味がある方

・さらなるスキルアップを目指したい方

勤務時間・曜日:

シフト制

【勤務時間】

9:00~22:00

シフト例

・9:00~21:00

・9:30~21:30

・10:00~22:00など

※人員に余裕がある日は若手ほど勤務時間を短く調整しています(早上がり等もあり)

*月9日休み(※2月は8日休み)

*終電考慮

休暇・休日:

◎月9日休み(2月は8日)

◎冬季休暇

◎長期休暇

└閑散期に交代で、年に1回から2回、連休取得可能

◎有給休暇

└最低でも年5日間、必ず消化しています(初年度10日付与)

◎慶弔休暇

◎産前産後休暇

◎生理休暇

◎介護休暇

◎子どもの看護

勤務地:

禁煙

アクセス:

・東京メトロ有楽町線「東池袋駅」6番、7番、出口から徒歩5分。

・都営荒川線「東池袋四丁目駅」から徒歩6分。

・JR池袋駅より、徒歩7分

池袋サンシャインシティ内59階

東池袋駅から344m

給与:

固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥73,969〜¥98,607(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

正社員 月給30万円〜40 万円程度

※未経験者、経験の浅い方は月給28万円~

※現在の年収や能力を考慮いたします

・昇給(年1回、7月) 能力により随時昇給

・賞与(年2回、6月と12月)

・インセンティブ制度:店舗の売上に応じて年2回支給

・ 交通費全額支給

待遇・福利厚生:

◎健康保険

◎厚生年金

◎介護保険

◎雇用保険

◎労災保険

◎制服貸与※靴はご自身でご用意していただきます

◎子供・子育て捻出金

◎健康診断

◎社員割引(30%off)

◎まかないあり(レストラン業態)

◎社員紹介制度 (20万円) ※規定あり

◎引っ越し補助

◎海外研修

◎生産者訪問

◎資格取得支援

◎インセンティブ制度

<ソムリエ資格の取得支援制度あり>

→受験費用と教材費の一部を会社で負担します。

ワインに興味のある方はぜひ

その他:

・リモート面接可能

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間