しゃぶしゃぶ店キッチン業務

1ヶ月前

京都府 京都市 南区 西九条鳥居口町, 株式会社萬蔵

仕事内容:

【仕事内容】

まずはこれまでのご経験や習得状況に応じて、キッチン業務の基本を身につけていただきます。

<具体的な業務内容>

・各種仕込み作業

・調理(盛り付け・加熱調理など)

・食材の発注・納品チェック

・在庫の管理・棚卸し

・厨房の衛生管理、清掃 など

基本業務に慣れてきた段階で、徐々にメニューの考案や仕入れ先とのやり取り、スタッフの指導など、キッチン全体のマネジメント業務もお任せしていきます。

【アイデアが即実行できる、自由度の高い職場です】

「現場の裁量が大きいからこそ、店舗運営力が身につく。」

当社では、現場の判断を重視しており、店舗責任者に大きな決定権を持たせています。

取り扱うのは主に肉業態のため、精肉の仕入れは本部が一括管理していますが、それ以外の調理・オペレーション・企画については、店舗ごとの裁量で進められるのが特徴です。

たとえば、ランチメニューのリニューアル、新しい料理の導入、販促イベントの実施なども、現場で判断しスピーディーに実行できます。

「もっとこうした方が喜ばれる」「こうすれば売上が上がる」そんなアイデアをすぐに形にできる柔軟さがこの職場の魅力です。

また、料理長候補として現場をまとめながら、原価・人材・提供品質のバランスを意識した運営を経験することで、経営的な視点や判断力も自然と身につきます。

将来独立を目指す方や、上位ポジションを志す方にとっても、成長のチャンスが詰まった環境です。

キッチン業務のスキルアップに加えて、「お店を動かす面白さ」や「チームをまとめる達成感」を味わいたい方、

あなたの挑戦を心からお待ちしています

アピールポイント:

【 幹部も独立も力をつけて夢を叶える 】

はじめから高いスキルを求めているわけではありません。

むしろ、経験は浅くとも積極的に学んでいく意欲ある方を求めています。

何故ならば、当社の社長 田華の考えは、

「まずは実際にやってみよう」というポジティブ思考。

だからこそ、ポジティブな人材を高く評価するのです。

今はできなくても、やってみて出来るようになれば良い。

経験に関わらず、上を目指す方は大歓迎です

また、こうした思考が行き渡るからこそ、

どんどん一歩上の仕事をお任せしていきます。

それがさらなるスキルアップへと繋がっていくのです。

そうして、実力を高めていき、将来は店長として活躍したり、

複数店舗を管理するマネージャーとなったり、独立支援制度を利用して、

FCオーナーとなったり、あなたの目指す夢を実現してください

求める人材:

  • 飲食業のご経験者
  • 店長経験者
  • お肉業態経験者
  • 未経験者も大歓迎
  • 新店舗の立ち上げなどに携わりたい方
  • キャリアパスができる会社で働きたい方
  • 裁量権を大きな職場を好まれる方
  • 愛知県の店舗で就業可能な方

勤務時間・曜日:

【勤務時間】

10:00〜23:00(早番・遅番シフト制、実働8h)

休暇・休日:

シフト制

隔週2日制(月6日)

・夏季休暇(4連休)

・冬期休暇(4連休)

・有給休暇

・慶弔休暇

勤務地:

【就業場所】

しゃぶしゃぶすき焼 但馬屋イオンモール京都店

【住所】

京都市南区西九条鳥居口町1番地 イオンモールKYOTO 4F

※敷地内禁煙

アクセス:

【交通アクセス】

・JR京都駅八条口 徒歩5分

・近鉄京都線京都駅 徒歩5分

・地下鉄烏丸線京都駅 徒歩5分

【周辺情報】

近隣には、仙台牛たん福助さん、いきなりステーキ イオンモールKYOTO店さん、

グリルキャピタル 東洋亭 近鉄みやこみち店さん、ガスト 京都十条通店さん、

串とテール煮 様様 九条総本店さん、京の焼肉処 弘 八条口店さん、京都 炭火串焼つじや 京都駅八条口店さん、

スターバックスコーヒー JR京都駅 新幹線中央口店さんなどがあります。

給与:

固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥350,000は1か月当たりの固定残業代¥73,400〜¥85,600(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

・昇給年1回

・賞与年2回

・報奨金制度

待遇・福利厚生:

・交通費全額支給

・各種社会保険完備

・独立支援制度

・まかない有り

・制服貸与

・社員割引

・社員旅行

・制服貸与

その他:

【運営企業】

~ 京都を拠点に多店舗展開を行う「萬蔵グループ」 ~

今回募集を行う「但馬屋」の他、京都・滋賀・愛知を中心に飲食店運営を行うのが、私たち株式会社萬蔵です。

今後は、愛知エリアでも店舗展開を拡大していきます。

~ 運営ブランド一覧 ~

・ハンバーグ&ステーキHIRO

・しゃぶしゃぶ但馬屋

・とんかつ薩摩

・しゃぶしゃぶ萬蔵

・名物もも焼き大山

・焼肉元気一番

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 300,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

  • しゃぶしゃぶ店キッチン業務

    1ヶ月前

    京都府 京都市 南区 西九条鳥居口町, 株式会社萬蔵 ￥3,600,000 - ￥4,200,000 per year

    +基本業務に慣れてきた段階で、徐々にメニューの考案や仕入れ先とのやり取り、スタッフの指導など、キッチン全体のマネジメント業務もお任せしていきます。 · +各種仕込み作業 · 調理(盛り付け・加熱調理など) · 食材の発注・納品チェック · 在庫の管理・棚卸し · 厨房の衛生管理、清掃 など+,+ · 行箱と要作 · 狓 模 ％ · 通期 · ...

  • しゃぶしゃぶ店のキッチンスタッフ

    1ヶ月前

    京都府 京都市 下京区 順風町, 株式会社1&D ￥237,440 - ￥297,336 per year

    お肉や野菜のカット・盛り付け、一品料理の調理 · ドリンクづくりなどのキッチン業務をお任せします。 · 基本的に接客は無く、バックヤードメインのお仕事です。 · ...

  • しゃぶしゃぶ店ホール業務

    1ヶ月前

    京都府 京都市 南区 西九条鳥居口町, 株式会社萬蔵 ￥3,240,000 - ￥3,600,000 per year

    はじめから高いスキルを求めているわけではありません。むしろ、経験は浅くとも積極的に学んでいく意欲ある方を求めています。 · ...

  • しゃぶしゃぶ店接客業務

    4週間前

    京都府 京都市 南区 西九条鳥居口町, 株式会社萬蔵 ￥1,200 - ￥1,350 per year

    +山义 · + · 我（oimari） · +旭.） · ...

  • しゃぶしゃぶ店調理スタッフ

    1ヶ月前

    京都府 京都市 下京区 真町, 株式会社萬蔵 ￥360,000 - ￥420,000 per year

    · ネレー （shabushabushi sukiyaki butama ya yonchome kawaramachi ten ） de no kitchin no o tsukai desuyo. · ％ shiki ri ni makete, kitchin business zen banga wo manande te hodo ikinari desuyo. · ...

  • しゃぶしゃぶ店のホールスタッフ

    4日前

    〒- 京都府 京都市 中京区 錦猪熊町, 株式会社ホットスタッフ四条

    週3~・時短勤務もしっとりと落ち着いた空間でお料理をふるまうホールスタッフ(4) · みんなが知ってるあのしゃぶしゃぶ店です · ...

  • しゃぶしゃぶ店調理担当

    4週間前

    京都府 京都市 下京区 真町, 株式会社萬蔵

    しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題のお店で働こう · 「しゃぶしゃぶすき焼 但馬屋 四条河原町店」にて、キッチンスタッフを募集しています。 · ...

  • しゃぶしゃぶ店接客スタッフ

    1ヶ月前

    京都府 京都市 中京区 塩屋町, 株式会社萬蔵 ￥3,600,000 - ￥4,200,000 per year

    ｱffa""ｇ但馬屋ドンキホーテ河原町店のホール業務全般を覚えて頂きます。オーダーをいただいてからスライスする但馬屋の新鮮なお肉は、とろけるほどの細やかなサシと柔らかな赤身が絶品です。 · ...

  • しゃぶしゃぶ店のホールスタッフ

    1ヶ月前

    京都府 京都市 下京区 順風町, 株式会社1&D ￥218,340 - ￥234,780 per year

    店内にご案内や注文を取り、 · お料理・ドリンクなどホール業務全般を行います · 慣れてくればお会計も行います · 丁寧にお客様1人1人に挨拶するためコミュニケーション力が磨けるとの声です　　テーブルへのご案内やオーダー伺い、お料理やドリンク提供などホール業務全般 ...

  • しゃぶしゃぶ専門店のホールスタッフ(アルバイト)

    2ヶ月前

    京都府 京都市 下京区 京都駅, 株式会社mihaku ￥201,000 - ￥294,000 per year

    しゃぶしゃぶ専門店のホールスタッフ(アルバイト)を募集しています。働きながら言葉遣いや所作が学べますので、将来必ず役に立つのも魅力です♪ · お客様に幸せな時間をお過ごし頂けるよう「おもてなし」を提供します。▼具体的には... · ...

  • 京都和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ 富之上 三条河原町店のホール・キッチンスタッフ

    4日前

    京都府 京都市 中京区 石橋町, 株式会社串カツ田中

    + · 続々オープン中の「天のめし」グループの新ブランド · 【京都和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ 富之上】 · 三条河原町店が12月中旬オープンしたばかり · 注目ブランドのレア求人×高時給で始めるチャンス · +

  • 高級しゃぶしゃぶ店のホールスタッフ

    2週間前

    〒- 京都府 京都市 中京区 柏屋町, 株式会社RIC2

    高級しゃぶしゃぶ店オープン先斗町に · 高時給1350円学生・フリーター歓迎接客をお願いします。ご案内・オーダー・配膳などがメイン。 お客様にご満足いただける接客を目指しましょう。 · 東京・名古屋・大阪で展開する上質なサービスにこだわり、某グルメサイト、多くのメディアで取り上げられる話題の高級焼肉店「きらく」。 内装は高級感に包まれた上質な雰囲気を大切にします。お店を一緒に盛り上げて頂ける方を大募集です。 営業時間が長い分、Wワークやアルバイトの掛け持ちもしやすいです。 · チームプレイが大切になる環境だからか、従業員はバスケ、バレー、サッカーなど、チ ...

  • しゃぶしゃぶ店の閉店準備スタッフ

    1ヶ月前

    京都府 京都市 下京区 順風町, 株式会社1&D ￥139,184 - ￥147,996 per year

    · ｦ접는을 챺하세요.， · 1) 츄째럌 안호유,좋d, · ５)월류는을  · 츄째 · , 츄째 · , · 2) 챺 · 3) ...

  • すき焼き・しゃぶしゃぶ店のホールスタッフ(オープニング)

    1週間前

    〒- 京都府 京都市 中京区 鍋屋町, 石屋株式会社

    お客様のご案内 · 料理・ドリンクの配膳 · テーブルの片付けなど · 人と接することが好きな方落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方チームで協力して働ける方未経験から飲食の仕事にチャレンジしたい方p>北 京都河原町駅」・「祇園四条駅」より徒歩2分 ...

  • 焼肉店キッチン

    1ヶ月前

    京都府 京都市 南区 東九条北烏丸町, 有限会社 MASUICHI ￥1,122 - ￥1,300 per year

    · ＇ u20222022202222 · ＇ u20222022202222 · ＇ u20222022202222 · ...

  • 休み充実/和モダンしゃぶしゃぶ店の店舗スタッフ(正社員)

    1ヶ月前

    京都府 京都市 中京区 山伏山町, 株式会社mihaku

    鳥丸駅すぐ。和情緒溢れる上質な内装に、名物出汁しゃぶを武器におもてなしサービスを提供する京都瓢斗(ひょうと) 四条烏丸店。 · ...

  • 焼肉店キッチンスタッフ

    1ヶ月前

    京都府 京都市 南区 吉祥院西浦町, 有限会社 MASUICHI ￥821,600 - ￥1,364,000 per year

    焼き肉家 益市本店がキッチンスタッフを募集しています。 一頭買いした和牛を備長炭でじっくり焼き上げるこだわりの焼肉と、日本ワインを楽しめる当店で、本格的な調理技術を学びませんか? · ...

  • 焼肉店キッチンスタッフ

    1ヶ月前

    京都府 京都市 中京区 菊屋町, 有限会社MASUICH

    京都の老舗焼肉店『益市』が手掛ける「焼き肉家益市堺町錦」でキッチンスタッフを募集します。 · 未経験の方も安心してスタートできる研修制度を整えています。 · 大学1・2回生さん · フリーターさん大歓迎 · 学業と両立しながら働きたい · ...

  • 接客・調理

    4週間前

    〒- 京都府 京都市 上京区 大門町, つゆしゃぶちりり京都店(株式会社 壱三壱)

    お客様のご案内や接客などをお任せします。スタッフ皆で協力し合い、お客様が笑顔になる接客・対応をお願いします。お客様の好みや苦手なものをいち早く知り、厨房に伝えることができます。 · ...

  • クラフトビール店のキッチンスタッフ

    1週間前

    〒- 京都府 京都市 下京区 東塩小路町, 株式会社ステディワークス

    完全週休2日制×丁寧な研修あり/未経験の方も大歓迎ですクラフトビール、極めませんか?…求人のPOINT…………………………給与30万スタートでガツンと稼げる · 昇給年2回&決算賞与あり · ...

  • ラーメン店のキッチンスタッフ

    1ヶ月前

    京都府 京都市 東山区 清水, 株式会社TD-MOVE ￥43,200 - ￥144,000 per year

    和食料理店「Feliz-團斗」の職人が生んだ · こだわりのラーメン店で、お任せします。 · 調理業務全般をお願いします。 · まずは簡単な調理補助から、経験やスキルに応じてお仕事をお任せしていきます。 · ...