しゃぶしゃぶ店キッチン業務

2日前

京都府 京都市 南区 西九条鳥居口町, 株式会社萬蔵

仕事内容:

【仕事内容】

まずはこれまでのご経験や習得状況に応じて、キッチン業務の基本を身につけていただきます。

<具体的な業務内容>

・各種仕込み作業

・調理(盛り付け・加熱調理など)

・食材の発注・納品チェック

・在庫の管理・棚卸し

・厨房の衛生管理、清掃 など

基本業務に慣れてきた段階で、徐々にメニューの考案や仕入れ先とのやり取り、スタッフの指導など、キッチン全体のマネジメント業務もお任せしていきます。

【アイデアが即実行できる、自由度の高い職場です】

「現場の裁量が大きいからこそ、店舗運営力が身につく。」

当社では、現場の判断を重視しており、店舗責任者に大きな決定権を持たせています。

取り扱うのは主に肉業態のため、精肉の仕入れは本部が一括管理していますが、それ以外の調理・オペレーション・企画については、店舗ごとの裁量で進められるのが特徴です。

たとえば、ランチメニューのリニューアル、新しい料理の導入、販促イベントの実施なども、現場で判断しスピーディーに実行できます。

「もっとこうした方が喜ばれる」「こうすれば売上が上がる」そんなアイデアをすぐに形にできる柔軟さがこの職場の魅力です。

また、料理長候補として現場をまとめながら、原価・人材・提供品質のバランスを意識した運営を経験することで、経営的な視点や判断力も自然と身につきます。

将来独立を目指す方や、上位ポジションを志す方にとっても、成長のチャンスが詰まった環境です。

キッチン業務のスキルアップに加えて、「お店を動かす面白さ」や「チームをまとめる達成感」を味わいたい方、

あなたの挑戦を心からお待ちしています

アピールポイント:

【 幹部も独立も力をつけて夢を叶える 】

はじめから高いスキルを求めているわけではありません。

むしろ、経験は浅くとも積極的に学んでいく意欲ある方を求めています。

何故ならば、当社の社長 田華の考えは、

「まずは実際にやってみよう」というポジティブ思考。

だからこそ、ポジティブな人材を高く評価するのです。

今はできなくても、やってみて出来るようになれば良い。

経験に関わらず、上を目指す方は大歓迎です

また、こうした思考が行き渡るからこそ、

どんどん一歩上の仕事をお任せしていきます。

それがさらなるスキルアップへと繋がっていくのです。

そうして、実力を高めていき、将来は店長として活躍したり、

複数店舗を管理するマネージャーとなったり、独立支援制度を利用して、

FCオーナーとなったり、あなたの目指す夢を実現してください

求める人材:

  • 飲食業のご経験者
  • 店長経験者
  • お肉業態経験者
  • 未経験者も大歓迎
  • 新店舗の立ち上げなどに携わりたい方
  • キャリアパスができる会社で働きたい方
  • 裁量権を大きな職場を好まれる方
  • 愛知県の店舗で就業可能な方

勤務時間・曜日:

【勤務時間】

10:00〜23:00(早番・遅番シフト制、実働8h)

休暇・休日:

シフト制

隔週2日制(月6日)

・夏季休暇(4連休)

・冬期休暇(4連休)

・有給休暇

・慶弔休暇

勤務地:

【就業場所】

しゃぶしゃぶすき焼 但馬屋イオンモール京都店

【住所】

京都市南区西九条鳥居口町1番地 イオンモールKYOTO 4F

※敷地内禁煙

アクセス:

【交通アクセス】

・JR京都駅八条口 徒歩5分

・近鉄京都線京都駅 徒歩5分

・地下鉄烏丸線京都駅 徒歩5分

【周辺情報】

近隣には、仙台牛たん福助さん、いきなりステーキ イオンモールKYOTO店さん、

グリルキャピタル 東洋亭 近鉄みやこみち店さん、ガスト 京都十条通店さん、

串とテール煮 様様 九条総本店さん、京の焼肉処 弘 八条口店さん、京都 炭火串焼つじや 京都駅八条口店さん、

スターバックスコーヒー JR京都駅 新幹線中央口店さんなどがあります。

給与:

固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥350,000は1か月当たりの固定残業代¥73,400〜¥85,600(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

・昇給年1回

・賞与年2回

・報奨金制度

待遇・福利厚生:

・交通費全額支給

・各種社会保険完備

・独立支援制度

・まかない有り

・制服貸与

・社員割引

・社員旅行

・制服貸与

その他:

【運営企業】

~ 京都を拠点に多店舗展開を行う「萬蔵グループ」 ~

今回募集を行う「但馬屋」の他、京都・滋賀・愛知を中心に飲食店運営を行うのが、私たち株式会社萬蔵です。

今後は、愛知エリアでも店舗展開を拡大していきます。

~ 運営ブランド一覧 ~

・ハンバーグ&ステーキHIRO

・しゃぶしゃぶ但馬屋

・とんかつ薩摩

・しゃぶしゃぶ萬蔵

・名物もも焼き大山

・焼肉元気一番

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 300,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

  • しゃぶしゃぶ店キッチン業務

    2日前

    京都府 京都市 南区 西九条鳥居口町, 株式会社萬蔵 ￥3,600,000 - ￥4,200,000 per year

    +基本業務に慣れてきた段階で、徐々にメニューの考案や仕入れ先とのやり取り、スタッフの指導など、キッチン全体のマネジメント業務もお任せしていきます。 · +各種仕込み作業 · 調理(盛り付け・加熱調理など) · 食材の発注・納品チェック · 在庫の管理・棚卸し · 厨房の衛生管理、清掃 など+,+ · 行箱と要作 · 狓 模 ％ · 通期 · ...

  • しゃぶしゃぶ店のキッチンスタッフ

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    京都府 京都市 下京区 順風町, 株式会社1&D ￥237,440 - ￥297,336 per year

    お肉や野菜のカット・盛り付け、一品料理の調理 · ドリンクづくりなどのキッチン業務をお任せします。 · 基本的に接客は無く、バックヤードメインのお仕事です。 · ...

  • しゃぶしゃぶ店ホール業務

    2日前

    京都府 京都市 南区 西九条鳥居口町, 株式会社萬蔵 ￥3,240,000 - ￥3,600,000 per year

    はじめから高いスキルを求めているわけではありません。むしろ、経験は浅くとも積極的に学んでいく意欲ある方を求めています。 · ...

  • しゃぶしゃぶ店調理スタッフ

    2日前

    京都府 京都市 下京区 真町, 株式会社萬蔵 ￥360,000 - ￥420,000 per year

    · ネレー （shabushabushi sukiyaki butama ya yonchome kawaramachi ten ） de no kitchin no o tsukai desuyo. · ％ shiki ri ni makete, kitchin business zen banga wo manande te hodo ikinari desuyo. · ...

  • しゃぶしゃぶ店接客スタッフ

    3日前

    京都府 京都市 中京区 塩屋町, 株式会社萬蔵 ￥3,600,000 - ￥4,200,000 per year

    ｱffa""ｇ但馬屋ドンキホーテ河原町店のホール業務全般を覚えて頂きます。オーダーをいただいてからスライスする但馬屋の新鮮なお肉は、とろけるほどの細やかなサシと柔らかな赤身が絶品です。 · ...

  • しゃぶしゃぶ店の閉店準備スタッフ

    2日前

    京都府 京都市 下京区 順風町, 株式会社1&D ￥139,184 - ￥147,996 per year

    · ｦ접는을 챺하세요.， · 1) 츄째럌 안호유,좋d, · ５)월류는을  · 츄째 · , 츄째 · , · 2) 챺 · 3) ...

  • しゃぶしゃぶ専門店のホールスタッフ(アルバイト)

    1週間前

    京都府 京都市 下京区 京都駅, 株式会社mihaku ￥201,000 - ￥294,000 per year

    しゃぶしゃぶ専門店のホールスタッフ(アルバイト)を募集しています。働きながら言葉遣いや所作が学べますので、将来必ず役に立つのも魅力です♪ · お客様に幸せな時間をお過ごし頂けるよう「おもてなし」を提供します。▼具体的には... · ...

  • しゃぶしゃぶ店のホールスタッフ

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    京都府 京都市 下京区 順風町, 株式会社1&D ￥218,340 - ￥234,780 per year

    店内にご案内や注文を取り、 · お料理・ドリンクなどホール業務全般を行います · 慣れてくればお会計も行います · 丁寧にお客様1人1人に挨拶するためコミュニケーション力が磨けるとの声です　　テーブルへのご案内やオーダー伺い、お料理やドリンク提供などホール業務全般 ...

  • 焼肉店キッチン

    2日前

    京都府 京都市 南区 東九条北烏丸町, 有限会社 MASUICHI ￥1,122 - ￥1,300 per year

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  • 焼肉店キッチンスタッフ

    2日前

    京都府 京都市 南区 吉祥院西浦町, 有限会社 MASUICHI ￥821,600 - ￥1,364,000 per year

    焼き肉家 益市本店がキッチンスタッフを募集しています。 一頭買いした和牛を備長炭でじっくり焼き上げるこだわりの焼肉と、日本ワインを楽しめる当店で、本格的な調理技術を学びませんか? · ...

  • ラーメン店のキッチンスタッフ

    3日前

    京都府 京都市 東山区 清水, 株式会社TD-MOVE ￥43,200 - ￥144,000 per year

    和食料理店「Feliz-團斗」の職人が生んだ · こだわりのラーメン店で、お任せします。 · 調理業務全般をお願いします。 · まずは簡単な調理補助から、経験やスキルに応じてお仕事をお任せしていきます。 · ...

  • 焼肉店の清掃キッチン仕込みスタッフ

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    〒- 京都府 京都市 中京区 元法然寺町, 株式会社 弘 ￥1,150 - ￥1,562 per year

    京都から新しい肉文化を発信する焼肉 弘商店 烏丸錦で清掃とキッチン仕込みをおまかせ致します学歴不問中卒・高卒・大卒歓迎業界経験不問20代・30代・40代・50代・60代活躍中 ...

  • 和食店でのホール兼キッチンスタッフ

    1週間前

    〒- 京都府 京都市 東山区 桝屋町, 株式会社ホットスタッフ四条 ￥250,000 - ￥300,000 per year

    人気観光地で予約必須の和食店でのホールスタッフ高時給1430円=月収25万以上週4~(3) · ...

  • 和食居酒屋のキッチン業務全般

    1週間前

    〒- 京都府 京都市 下京区 水銀屋町, 株式会社バル・コーポレーション ￥300,000 - ￥400,000 per year

    和食居酒屋のキッチン業務全般を担当いただきます。一般的な和食メニューや会席料理の調理・調理補助、季節メニューやコース料理などの提案などメニュー開発を行います。 · ...

  • キッチン社員staff|未経験からでも始められる安心のお店

    2日前

    〒- 京都府 京都市 中京区 元法然寺町, 旬菜鮮魚ばんけっと ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · あの食材投稿が気になって来店した… · なんていう方も続出の · 人気の「海鮮料理」店 · SNSに上がっていた · 過去には主要都市で行われたイベントを京都代表として出場　1日になりました。　1日になりました。【お仕事内容】、キッチン調理業務・お魚をさばく・仕込み作業・盛り付け・オーダーメイクなど。 · ...

  • 上場企業の焼き肉店でのホール・キッチンスタッフ

    2ヶ月前

    Kyoto (株)フードコネクション

    全国転勤必須「上場企業が運営する焼肉店」のホール・キッチンスタッフ/長期休取得可能で休みも充実 · 全国各地に店舗あり地方も都心も大歓迎 · カンブリア宮殿などメディアから店舗運営ノウハウの取材多数 · 焼肉・ラーメンなどを主に、30期連続の右肩成長を続けています · 店舗のホール・キッチンスタッフとして、弊社のこだわりや店舗オペレーション、 スタッフ・お客様の特徴等をしっかり学ぶ · 副店長、店長となり、 エリアマネジャー等のポジションを目指す · 年間休日110日・月8日休み · 残業なし · 大型連休あり · ...

  • カウンター10席】焼肉店ホール、キッチンスタッフ|自由な個人店|賄い有

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    京都府 京都市 下京区 朱雀内畑町, 焼肉おく村 ￥1,122 - ￥1,500 per year

    ホールの仕事がメインです。ちょこっとキッチンの仕事もあります。お客様のお出迎え、お見送り、ご注文の伺い、料理の提供などをします。 · まずはこのテーブルを担当してみよっかと先輩が一つひとつ優しく教えてくれるので安心です。 · ...

  • 焼肉弘商店 焼肉店のキッチン仕込みスタッフ 烏丸錦

    2日前

    〒- 京都府 京都市 中京区 元法然寺町, 株式会社 弘 ￥186,000 - ￥190,000 per year

    合を2025 · 所 · Ｄ！＂＃,＇ · ...

  • snsで話題の鴨そば専門店/キッチン補助スタッフ(アルバイト)

    2日前

    京都府 京都市 中京区 下樵木町, (株)ポンティリンク ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    勤務時間・曜日: · 11:00~18:00内でシフト制 · 週3日~、1日4時間~勤務OK · ...

  • しゃぶしゃぶ店ランチ帯のホール・キッチンスタッフ

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    大阪府 八尾市 都塚, 株式会社1&D ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    +ランチタイムのホール・キッチンスタッフ募集 · · テーブルへのご案内やオーダー伺い、 · お料理やドリンク提供など、ホール業務全般をお任せ。 · お客様1人1人に丁寧に元気よくご挨拶するため · + · お肉や野菜のカット・盛り付け、一品料理の調理 · ...

  • 京町家洋食店のキッチンstaff|烏丸駅ちかく×まかないあり

    3日前

    〒- 京都府 京都市 中京区 不動町, 京洋食まつもと ￥50,000 - ￥75,000 per year

    簡単な仕込み作業、調理補助(盛付けなど)、皿洗い・清掃作業、食材の管理と補充、厨房内の整理整頓を行います。 · いきなり難しい調理をお願いすることはありません。まずは、簡単な補助からスタートです。 · ...