Description

職務について

遠方の地で大きな会議を終えたときや、フライトの遅延で長時間待たされているときに、笑顔のバーテンダーほど癒しを与えてくれる存在はありません。当ホテルのバーテンダーは、お客様のご要望に応えたり地域の情報を伝えたりするほか、ブランドアンバサダーとしての役割も果たします。リクエストに応えてドリンクを作るときも、美味しい料理をサーブするときも、くつろぎと思い出に残る体験の提供に専心してください。

 

日常業務内容:

• すべての方を温かくお迎えし、一人ひとりのお客様に合わせたおもてなしを提供してください。
• ハイレベルな味とサービスを心がけ、おすすめのメニューをお客様に紹介してください。
• レストランのスタッフと連携して、スムーズなサービスを提供してください。
• 必要な備品の手配、在庫の確認、設備の点検など、バーの準備全般を行ってください。
• ビール樽の交換を行ってください。
• 店内を清潔で整頓された状態に保ち、アルコール類を常に安全な場所に保管するなど、店内の状態に気を配ってください。
• 現金やクレジットカードでの支払いを処理してください。
• 身だしなみを整え、制服は誇りを持って着用してください。
• 他のスタッフが助けを必要としているときは、臨時の業務にも臨機応変に対応してください。
• 常に安全手順に従ってください。

あなたに求められるもの:

• 健康:勤務中はほぼ立った状態で、腰やひざをげることも多くあります。
• 体力:時には最大50ポンド(23kg)の荷物を動かしたり、持ち上げたりする必要があります。
• 知力:文章を読む・書く力や計算能力が必要です。
• 柔軟性:業務には夜間・週末・祝日の勤務が含まれます。
• 職務経験:さまざまなドリンクのレシピの知識が必要です。バーテンダーの正式な研修を受けている方を歓迎します。
• 適合性:食品の取り扱いや酒類の提供に関する法律の順守はもちろん、最低年齢制限を超えていること、勤務地の言語を流暢に話せることも必要です。
• 明瞭性:上手にコミュニケーションをとり、友好的で話しかけやすい人になりましょう。

職務を遂行するには:

私たちは心から人々を大切にし、日々、True Hospitalityの約束を実現することでその姿勢を示しています。この姿勢が、すべてのIHGホテルのスタッフを結びつける絆です。

IHGホテルの各ブランドでは、それぞれの方法でTrue Hospitalityを実践しており、特定のコアとなるサービススキルをその中心として定めています。

·True Attitude(誠実な態度):細やかな心遣い、より良いサービスの提供を目指す姿勢、お客様との真のつながりを築くこと。

·True Confidence(真の自信):自分の職務を果たすために必要な知識とスキルを備えており、ご滞在中のお客様を確実にサポートできるという信頼感を与えること。

·True Listening(お客様の真の声を聴く):お客様が伝えようとしていることに真摯に耳を傾け、見落とされがちなボディランゲージに注意を払い、お客様のニーズを理解すること。

·True Responsiveness(誠実な対応):お客様が求めることをしっかりと理解し、迅速かつ配慮の行き届いた方法で提供すること。

実際の業務には、ここに挙げた以上のさまざまなことが関係します。何よりも、素晴らしい体験をお届けし、正しいことを行い、人々を理解することを心がけてください。

私たちの職場環境:

国際的なIHGファミリーの一員としてチームに加わってください。本当の家族のように、チームの中でそれぞれのチームメンバーが個性を発揮しています。チームでは、協力が仕事の質を高めます。私たちは互いを信じて助け合い、誠実に行動し、さまざまな視点を歓迎しています。あなたが、常に向上心を持って業務にあたり、お客様へのおもてなしにつながる小さな心づかいに気づく人であることを示してください。
詳しい情報は をご覧ください。

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