【月9休】9月開業NEWoMan高輪の新たなシンボルへ|四季を感じる料理と心のこもったサービス

特徴

履歴書不要/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給38万円〜45万円

※給与はスキルやこれまでの経験を考慮して決定します

※試用期間3ヶ月(試用期間中の給与額は面談時決定)

※固定残業代45時間分を含む

• 超過分は別途支給

ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給/交通費支給

応募資格

《必須要件》

・飲食店での勤務経験(2〜3年以上)

・食べることや食に対して強い興味・愛情を持っている

《歓迎要件》

・店長やマネージャー経験

・カフェやレストランでのサービス経験

・オーベルジュやレストランなどの専門的な業態経験

勤務時間

10:00〜23:00

※上記時間でシフト制

※実働8〜9時間・休憩1時間

終電考慮

休日・休暇

・月9日休暇(シフト制)

• 年間休日112日以上

・リフレッシュ休暇

・慶弔休暇

・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与)

・産前産後休暇(取得実績多数)

・育児休業(男女ともに取得実績多数)

産休・育休/年末年始休暇/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

・各種社会保険完備

・交通費支給(上限3万円迄)

・昇給年2回(4年連続社員の90%が昇給の実績あり)

• 業績だけでなく目標達成に向けた成長のプロセスもしっかりと評価します

・超過勤務手当(固定残業手当を超過した場合)

・社員紹介手当

・全社総会(社内文化祭)

・健康診断(年1回)

・生産者訪問制度

・まかない

・制服貸与

・G-BASE(社内オリジナル研修制度)

• 社会人基礎研修
• マネジメント研修
• 生産者訪問
• サービス・ワイン・コーヒーなどの専門研修

・髪型や髪色自由(清潔感重視)

・試用期間3ヵ月(詳細は面接時にて)

・チャレンジキャリア制度

• 店長や料理長へのチャレンジ、他業種・他部署へのチャレンジでキャリアの幅を広げます

生産者訪問/社員登用制度/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備

仕事内容・求める人物

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価値ある時間を創り、場をつなぐハブに。

開業から運営まで裁量を持ち、チームを導く。

クリエイティブな仲間と洗練を極め、

ここだけの価値をあなたの手で。

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【仕事内容】

接客の枠を超えて、店舗の空気やブランドづくりに深く関わるポジション

・ホール業務全般

・スタッフマネジメント

・シフト作成

・予実管理

・イベント利用対応

・メニュー開発 など…

経験やスキルに完璧にマッチしていなくても大丈夫。

「まだ挑戦したことがないけど、やってみたい」という意欲も大歓迎。

もちろん、経験者には即戦力として活躍いただけます。

あなたの成長や希望に合わせて、幅広くお任せしていきます。

GARDEN HOUSE 高輪で働く魅力

オープニングの特別感

ブランド立ち上げ期の今、自由な発想で店づくりに携われる。

あなたのアイデアが店の色となり、未来を形作ります。

裁量と連携のバランス

本部と協力しながら現場リーダーとして裁量大きく運営。

自由度が高く、自分のやりたいことを実現しやすい環境です。

多彩なキャリアパス

新店立ち上げ、他業態チャレンジ、プロデュース業務など、

意欲次第で幅広いキャリアを描けます。

洗練された空間とサービス

クリエイティブカンパニーの世界観を現場で体現。

細部にこだわり、価値ある時間を提供してください。

「"また来たくなる場所"をつくる」。

そんな想いに共感し、一緒にブランドを育ててくれる仲間をお待ちしています。

身につくスキル・学べる知識

ラテアート/英会話/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/コーヒーの知識/食器の知識/婚礼料理・パーティーメニュー/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:GARDEN HOUSE 高輪(ガーデンハウスタカナワ)

客単価:5000円〜7000円

席数:50席〜75席

喫煙:屋内禁煙

運営:株式会社 GREENING

オープン日:2025年09月12日

駅チカ(徒歩5分以内)

《GARDENHOUSE高輪とは》

2025年9月、話題の新施設「NEWoMan高輪」28階に新店『GARDEN HOUSE 高輪』が誕生します。

木の温もりとグリーンが調和した空間で、四季を感じる料理と心のこもったサービスを提供。

"ラグジュアリー=心地よさ"という価値観のもと、気取らず、美しく、記憶に残る時間を届けていきます。

海外のホテルラウンジのような上質な落ち着き、

スタッフ一人ひとりの所作に宿る、丁寧で柔らかなホスピタリティ。

GARDEN HOUSEが大切にする「自然体の豊かさ」を、高輪という新しい文脈にどう表現するか。

今、まさにそのスタート地点に立っています。

《GARDENHOUSEブランド》

2012年、鎌倉で生まれたGARDEN HOUSE。

築約60年の一軒家をリノベーションし、かつて文化人が集ったアトリエに新たな命を吹き込みました。

庭のある家に大切な人を招くように、緑あふれる空間でお客様をお迎えしています。

お料理のCONCEPTは " SEASON INSPIRED & FINE CRAFTS "

ノーザンカリフォルニアスタイルのヘルスコンシャスなライフスタイルや、多国籍カルチャー、スタイリッシュな料理をベースのお料理を提供。

日本の豊かな四季の食材や、造り手・生産地などの背景が見える食材選び、手作りし安心・安全なお料理、一見当たり前と思えることにきちんとこだわりを持っています。

《GREENINGとは》

私たちGREENINGは、不動産の企画・開発・運営を軸に、

「一杯のコーヒーから考える街づくり」をキーワードに活動するクリエイティブカンパニーです。

その中でも、飲食業を「人と場が交差する特別な舞台」と捉え、

感情が動く"体験"をどうデザインするかに真摯に向き合っています。

料理、空間、サービス。すべての接点にこだわる仲間と一緒に、

ここにしかない価値をつくっていきませんか?

• ゼロから一緒に、次の挑戦へ

今、GREENINGは次のステージへと走り出しています。

新規開業・新ブランドの立ち上げが相次ぐ、いわば"変化が常"のフェーズ。

ただ与えられた業務をこなすだけでは、物足りない。

もっと自分の意志で仕事を動かしてみたい——そんなあなたにこそ、ハマる環境です。

求めているのは、変化を前向きにとらえ、一つひとつの経験を糧にしていける人。

「ここまでが自分の仕事」ではなく、「このチームの未来に自分がどう関われるか」を考えられる人。

正解のない立ち上げフェーズだからこそ、自由度も、学びの深さも、責任も大きい。

現場の目線やアイデアが、プロジェクトの質を大きく左右します。

"つくる"側の一員として、あなたの感性や経験も武器になるはずです。

チャンスの先にあるのは、仲間と一緒につくる未来。

その仲間に、あなたがいてくれたら——うれしいです。

• GREENINGで働く6つの魅力

・多角的に広がるキャリアパス

不動産の企画・開発・運営を主軸としながら、

飲食運営やプロデュース、コンサルティングも事業の重要な柱としています。

他ブランドへの挑戦や、新規開業のメンバーとして一からチームづくりに携わるなど、

多彩なフィールドで自分の力を伸ばせる環境です。

・充実の社内研修制度

社会人基礎力やマネジメント研修でビジネススキルを磨き、

コーヒーやワイン、サービス技術など専門スキルも身につけられます。

どんな現場や職種でも活かせる力を育み、

一人のビジネスパーソンとして、多様なフィールドで活躍できる人材を目指せる環境です。

・感度の高い仲間と共に働く

感性を大切にする会社だからこそ、一人ひとりの感覚やアイデアが尊重されます。

個性豊かな仲間と切磋琢磨しながら、自分らしく輝ける場所です。

・人とのつながりを大切に

GREENINGは「人と人」の関係性を重視し、チームの一体感を大切にしています。

仲間と力を合わせブランドを育み、ともに創り上げていく文化があります。