**ミシュラン24掲載店**接客スタッフを積極採用中**経験をいかして活躍を【休暇充実**賞与年2回】**:**
特徴**:
独立希望者歓迎
**雇用形態・給与**:
アルバイト 時給1500円〜
- スキルに応じて随時昇給あり
- 業績に応じて賞与支給あり
- 交通費全額支給
ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給
**応募資格**:
※ソムリエ・SAKE DIPLOMA資格保有者保有者歓迎
**勤務時間**:
14:00〜24:00の間
※週1日〜、1日5時間〜でもOK
※時間・曜日等は相談に応じます
※Wワーク/フルタイム歓迎
※主婦(夫)、他でお仕事されている方など大歓迎
ダブルワークOK/フルタイム歓迎
**休日・休暇**:
シフト制
**待遇**:
- 労災保険あり
- まかないあり
- 制服貸与
- 資格取得支援
- 社員登用制度あり
資格取得支援/社員登用制度/まかない・食事補助あり/制服貸与
**仕事内容・求める人物**:**=**=**=**=**=**=**
**飲食店経験者をお待ちしています**
**これまでのご経験を存分に活かしてください。**
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**〜仕事内容〜**
お客様のご案内からお会計までの接客業務全般をお願いいたします。
お店でお出しするワインや日本酒のドリンクの管理もお任せします。
いろんなシーンでの接客やワンランク上のサービスが身につく環境です。
『うぶか』での接客経験は、あなたの新しい力と自信になること間違いなしです
明るく笑顔あふれる接客サービスで、お客様にくつろぎの空間を提供できるような心温まるひと時を提供してください。
**〜『うぶか』ではこんな方を求めています〜**:
- 接客経験のある方
- 人をもてなすのが好きな方
- 気配りができ、落ち着いた接客をしてくださる方
**〜こんな想いをお持ちの方も歓迎〜**:
- 将来は社員になりたい
- サービス面でお店を任されてみたい
- 今までの経験でお店を支えたい
**身につくスキル・学べる知識**:
高級食材の知識/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/お茶(日本茶・紅茶など)の知識/魚の知識/テーブルマナー
**お店の特徴:うぶか(ウブカ)**:
客単価:15000円〜20000円
席数:10席〜15席
定休日:日曜日・祝日
日曜定休/個人経営/小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)/ミシュラン・ビブグルマン掲載店
**甲殻類を使ったバラエティー豊かな和食をご提供**
**コースメニューとワイン、日本酒をゆっくりお楽しみいただくお店**
和食を中心に様々なエッセンスを取り入れた料理を提供するお店。
海老や蟹を使った数々の料理で、たくさんの方に喜んでいただいております。
**食通が集まるお店です**
『うぶか』に訪れるのは30~50代中心のお客様。
根っからの甲殻類好きはもちろん、ゆっくり食事がしたい、オーナーの作るこだわりの一品を堪能したい というお客様が多く来店します。
食通や和食好きの方が集うお店として日々美味を追求した料理を揃えています。
**こだわりのコース料理をお届け**
メニューは海老や蟹などの甲殻類を使った料理ばかりを盛り込んだ、月替わりのコース料理(15,000円)のみをご提供。
和食・中華の経験を持つオーナーシェフが丹精込めて一品一品作り上げます。
甲殻類のメニューに慣れていない方でも、1ヶ月同じメニューにコツコツ取り組めるので、じっくりとスキルアップができますよ
**食材からお酒までこだわりあり**
『うぶか』がもっとも重視する甲殻類はもちろん、食材はすべて鮮度にこだわっています。
全国の漁師から仕入れたり、豊洲から直送したり 。
調理する直前まで生きていた食材のみを提供することにより、一つ一つの料理の味が深まります。
また『うぶか』の料理と相性が良いお酒選びにも、こだわりがあります。
料理を最大限にいかすスキルや知識がしっかりと身につきますよ
**【求職者の皆様へメッセージ】**
現在はオーナーとサービススタッフの計4名で営業しているこぢんまりとしたお店です。
小さいお店ならではの、落ち着くアットホームな雰囲気です。
今までの経験をいかして一緒にお店を支えてくれる方、ある程度お一人でホールを回せる力のある方をお待ちしています。
落ち着いたサ

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