仕事内容

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経験者優遇・キャリアアップ求人

山陰の新鮮な魚をあなたの腕でさらに輝かせる。

培ってきた経験を最高の環境で発揮しませんか?

前職の給与を最大限に考慮し、保証いたします。

完全週休2日制で、仕事もプライベートも妥協しない働き方を実現可能です。

<ここがポイント>

前職給与保証あなたのキャリアを正当に評価します。

面接確約。事前の履歴書提出は不要です

賞与は年2回(6月・12月)

境線【余子駅】より車で10分

マイカー通勤が可能無料駐車場完備

髪色・髪型自由、ピアスもOK。

週休2日制(月間8日以上の休日)

家賃1.8万円の社宅完備。遠方からの挑戦も歓迎します。

<即戦力・経験者歓迎>

飲食業界、特に鮮魚を扱う環境での経験がある方を募集します。

「今の職場よりも待遇を良くしたい」

「安定した企業で腰を据えて働きたい」

そんな想いを持つ方の新しいスタートを全力でバックアップします

<お店の紹介>

「鳥取県の境港を訪れたら、まず立ち寄るべき場所」として知られる人気店。

地元の港で水揚げされた新鮮な魚介類を味わえる回転寿司店です。

境港の港町特有の雰囲気を楽しみながら、魚本来の豊かな旨味を心ゆくまでご堪能いただけます。

旬の地魚を用いた握りはもちろん、炙り寿司や三種盛りなど、メニューのバリエーションも豊富です。

「赤シャリ」と地元産のブランド米「きぬむすめ」を使用しており、 一皿ごとに山陰地方の奥深い「味」を実感できます

<業務内容>

キッチンスタッフとして、調理業務が中心ですが、お客様への接客業務もお願いします。

・食材の仕込みや開店準備

・調理、調理補助、盛り付け作業

・食器の洗浄(洗い場)、厨房内の清掃

・お客様の案内、料理の配膳、会計対応などの接客

ホール業務を手伝うこともありますが、ご注文はすべてタブレットで行われるため、オーダーミスの心配はございません。

お会計もセルフレジが基本ですので、お客様から使い方を尋ねられた際に、簡単な操作方法をご案内する程度です。

キッチン内では、主に以下の3つのポジションに分かれて作業を進めます。

①商品の作成

「お寿司を自分で握るの?」と不安に思われた方もご安心ください。

シャリはロボットが自動で成形しますので、出てきたシャリの上にネタを「ポンッ」と乗せるだけでOKです。

軍艦巻きも、海苔が巻かれた状態で機械から提供されるので、 その上に具材を乗せれば完成です

②サイドメニューの調理

揚げ物やうどんなど、人気の一品料理を担当していただきます。

届いた食材をそのまま揚げる、うどんも麺を温めてつゆを注ぐ、といった簡単な作業が中心です。

レシピや手順はシンプルに確立されているため、料理経験がない方でも心配ありません

③洗い場

お皿や調理器具の洗浄、使用後の片付けなどをお願いします。

求めている人材

【必須条件】

飲食店での調理経験がある方(ジャンル不問)

【歓迎する経験】

寿司・和食の調理、その他調理業務経験者

キッチンリーダーなどの管理経験

【こんな方にピッタリ】

経験を正当に評価してほしい(前職給与を保証)

休みもしっかり取りたい(完全週休2日制)

効率的な環境で調理に集中したい

・学歴不問

・資格不問

・転職回数不問

・ブランクOK

• 面接確約履歴書不要ですので、まずはお気軽にご応募ください。

\こんな方にもオススメ/

食べることが好きな方

イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方

飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方

コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店・ランチ・蕎麦屋・メキシコ料理店での勤務経験を活かしたい方

店長職やリーダー、オーナーの経験がある方

バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師(シェフ・コック)の経験がある方

食品衛生管理者の資格をお持ちの方

食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方

食品工場(肉・鮮魚・野菜・惣菜)での盛り付け・調理・材料カット経験がある方

Uターン・Iターン希望の方

子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方

スキルアップ・キャリアアップしたい方

勤務時間詳細

総労働時間:1ヶ月あたり171時間9分

9:00~22:00の間でシフト制(休憩あり)

※1ヶ月単位の変形労働時間制

<シフト例>

9:00~18:00

13:00~22:00

スタッフ同士で相談しながら、自由に組み合わせ可能

<営業時間>

11:00〜21:00

休日休暇

週休2日制(月8日休み以上)

年間休日96日

・有給休暇

・介護休暇

・看護休暇

・慶弔休暇

・産前産後休暇

・育児休暇

交通・アクセス

JR境線/余子から 車10分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 20万5000円 〜 25万5000円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり4万5000円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

*前職給与保証OK

・交通費支給(規定あり)

・昇給あり(年2回/6月・12月)

・賞与あり(年2回/6月・12月)

・役職手当

給与例

<月給例>

副店長:月給255,000円~294,000円

店長 :月給275,000円~333,000円

<年収例>

副店長・入社1年

年収411万円(月収29万4千円)

店長・入社1年

年収466万円(月収33万円)

待遇・福利厚生

【福利厚生】

・社会保険制度あり

・有給休暇制度

・賞与(ボーナス)支給

・交通費規定支給

・残業手当

・育児、介護休暇制度

・役職手当

・寮、社宅あり

・髪型自由

・髪色自由

・ピアスOK

・バイク通勤可

・車通勤可

・制服貸与

*社宅について

・家賃:月18,000円

・間取り:1Kなど

・家具家電付き(テレビ・洗濯機・冷蔵庫)

・店舗から車で15~30分

職場環境

*社員7名、アルバイト25名

*男女比=3:7(主婦3割・ほか学生さん)

*20代・30代・40代が幅広く活躍中

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

選考プロセス

応募面接(履歴書持参)採用

応募フォームより必要事項をご記入の上、ご応募ください。

WEB応募は24時間受付中

電話応募は9時~18時の間で受付可能です

面接ではざっくばらんに会話ができればと思います。

あなたとお会いできることを楽しみにしています。