募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,中華料理,アジア・エスニック 仕事内容: まずは仕込みや前菜担当からスタート 入社後は、仕込みや前菜の調理を担当していただきます。徐々に仕事の流れを覚え、麺あげや鍋振りといった本格的な調理、在庫管理までお任せしていきます。現場での実務を通じて、自然とスキルが磨ける環境です。 ステップアップし、運営にも挑戦 経験を積んだ後は、他のスタッフへの指導や売上管理など、店舗運営にも携わっていただきます。少しずつシェフや経営陣としてのスキルを習得し、将来的には料理長としてお店の中核を担っていただくことを期待しています。 自由な発想を大歓迎メニュー考案に参加 新しいメニューのアイデア出しは積極的にお願いしています。コストに配慮しつつも、自由な発想を重視。40代シェフを中心に、学生バイトや外国籍スタッフも一緒になって意見を出し合う、和やかな雰囲気が自慢です。現場のアイデアがそのまま新メニューになることもあります 長く働ける環境を提供します 渋谷で長年愛されてきた当店。これまで多くの独立者を輩出してきましたが、今回は長くお店を支えてくださる方を求めています。独立を目指す方にも、ノウハウや必要な情報をしっかりお伝えしますが、「ここで腰を据えて働きたい」という方も大歓迎です 店舗名: 中華風家庭料理Yamaのuchi 勤務地: 『中華風家庭料理Yamaのuchi』 東京都渋谷区渋谷 宮城ビルB2 内装はアジアンテイストで落ち着いた雰囲気。中華料理にとらわれず、家庭的でヘルシーな味を追求し、油っぽさを抑えた工夫が特徴。お客様が気軽に月に何度も訪れられる、親しみやすいお店作りを心がけています。 待遇: 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 昇給/業務内容を考査の上、随時あり 業績賞与/年1回 売上インセンティブ/毎月、目標売上に応じて月給に2~4万円プラス 交通費全額支給 残業手当 団体損害保険/病気やケガに対応した保険 健康診断/年1回 まかない(食事補助)/1日2食でもOK、好きな材料で自由に調理可能 制服貸与(コックコート・ズボン) 慶弔金あり 家族手当(導入検討中) キャンプ、BBQ、花見、海へのお出かけなど、会社負担でのイベントを実施。 また、元スタッフが出演する芸人ライブや、元スタッフが活躍しているBリーグ・Vリーグ観戦 に行ったり、社員同士で「やりたいこと」を一緒に楽しむアットホームな風土があります。仕事だけでなく、仲間と楽しい時間を共有できる環境です。 ジャンル問わず、調理に携わってきた方(経験1年程度でもOK) 他業種からの転職でも「食」に興味があり料理の好きな方なら未経験でも大歓迎です イチから丁寧に指導いたします 免許は不問です 長年、近隣の大学からはスポーツをしている学生がバイトとして働き、プロスポーツ選手に成長した仲間も多数。コロナ禍でお店が困窮した際には、プロ選手たちがクラウドファンディングやSNSでお店を応援してくれました。そうした温かい人々に支えられてきた、アットホームな雰囲気がこのお店の魅力です。 渋谷で長年愛され続ける『中華風家庭料理 Yamaのuchi』では、新たな仲間を募集しています。これまで何人も独立したスタッフがいるほど、スキルを磨ける環境が整っています。温かい常連客や安定した売上のあるお店で、じっくり腰を据えて働きたい方、大歓迎。アットホームな雰囲気の中で、未来を見据えた経験を積んでみませんか?