仕事内容

[2026年春NEW OPEN]

I'm donut ? 横浜ハンマーヘッド店

オープニングスタッフ募集

これはドーナツ?

「私はドーナツなの?」とドーナツ自身が自問自答してしまう。

そんな新食感の「生ドーナツ」を届けるのが、今話題の【I'm donut ?】です。

口の中で"ふわしゅわ"と溶けるような新しい食感は、瞬く間に行列を生み出すブランドとなりました。

私たちが目指すのは、想像を超え、多くのお客様を感動させるドーナツを届けること。

そのパンを求めて、今や全国からお客様がわざわざ足を運んでくださる、そんなお店になりました。

この春、新たな「I'm donut ?」が横浜ハンマーヘッドにオープンします。

あなたには、新店舗のオープニングスタッフとして、お店の立ち上げにゼロから関わっていただきます。

確かな腕と自由な発想その思いを紡いで僕たちは感動を創り出す

あなたにお任せするのは、まさにこの感動を生み出すドーナツ調理・店舗運営のお仕事です。

I'm donut ?のこだわりは、一切の妥協なき「手作り」。

数種類の小麦、丸ごと焼いたカボチャを練り込んだ生地を長時間低温熟成発酵。

それを高温で一気に揚げることで、あの独特の食感が生まれます。

<具体的な業務>

• ドーナツの調理(生地の仕込み、分割、成形、ホイロ管理)
• ドーナツを揚げる作業
• 具材のトッピング、仕上げ
• ドーナツの陳列
• 新商品のメニュー開発サポート
• 仕入れ、発注業務など

私たちの職場では新商品が次々とリリースされ、

デザインやトッピングが突然刷新されることも日常茶飯事です。

それは、私たちが「ドーナツとはこういうものだ」という先入観や常識に対して、

常に「?(ハテナ)」を投げかけているから。

オーナーシェフの平子が「世界の人がこれを食べたら、どんな反応をするだろう」とワクワクしている。

その純粋な探求心と情熱こそが、私たちの原動力です。

まだ誰も食べたことのない感動を生み出す。

常に新しい挑戦が続く環境ですが、そこには一緒に働いていて楽しいと感じられる情熱を持った仲間がいます。

オープニングだからこそ味わえるワクワク感。

お店の文化や空気感をゼロから一緒につくる、特別な経験が待っています。

あなたの確かな腕と情熱で、「I'm donut ?」の世界観をお客様に届ける最初のメンバーになりませんか?

<勤務地について>

ご経験やご希望に応じて、東京エリアの他店舗をご提案する場合もあります。

求めている人材

\未経験OK・学歴不問/

20代・30代活躍中

<こんな方を歓迎します>

• ドーナツやパン作りが好きで、人々を笑顔にしたい方
• モノづくりで情熱を表現したい方
• 行列のできる人気店で正社員として働きたい方
• 本気で技術を学びたい方
• 変化を楽しみ、新しいことに挑戦できる方
• 成長意欲があり、素直に物事を吸収できる方
• オープニングスタッフとしてお店作りに関わりたい

【必須条件】

• チームメンバーと円滑に意思疎通が図れる方(安全管理のため)
• 細かなニュアンスを言葉で共有しながら、パン作りに向き合える方

※ドーナツ・パン・お菓子の調理経験者は優遇します。

※「熱意」や「成長したい」という意欲を重視します。

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 22日

勤務時間:6:00~20:00

※上記時間帯の中で実働8時間(休憩60分)

※シフトパターンは面接時にご説明します。

※状況に応じて、他店舗への異動の可能性あり

休日休暇

• 週休2日制(月9日休み)
• 有給休暇

完全消化を推奨しており、取得しやすい環境です

※仕事に集中し自己成長を追求しながらも、月9日のお休みでリフレッシュできるメリハリのある働き方が可能です

勤務地

2026年春オープン予定

交通・アクセス

横浜高速鉄道みなとみらい線「馬車道駅」徒歩15分|「日本大通り駅」徒歩17分|JR根岸線「桜木町駅」徒歩19分

給与詳細

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 21万6000円 〜

固定残業代:あり

1ヶ月あたり7万7000円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

1ヶ月あたり1万円

※経験やスキルを考慮し決定します。

【諸手当】

• 飲食研修手当(10,000円/月)
• 正社員登用後、一律支給

【キャリアプラン】

実績に応じて随時昇給・昇格が可能です。

年齢に関係なく、実績を正しく評価します。

<例> 新人チーフ店長事業部マネージャー

<昇給・賞与>

• 昇給年2回
• あなたの頑張りや成長を正当に評価します
• 賞与あり
• 店長職以上に支給/売上実績に応じ規定あり

給与例

想定年収3,516,000円~

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 交通費支給(月30,000円迄)
• 昇給年2回
• 賞与(店長職以上)
• 各種手当(子供手当、外食研修手当)
• 食事補助あり
• 制服貸与
• 社員紹介制度
• 感染症対策(消毒液設置、定期的な換気・洗浄・消毒)
• グループ店舗割引
• 話題の「Neo Nice Burger」や「アマムダコタン」「daco」がお得に楽しめる

職場環境

「人」を大切にする温かい職場です。

優しい社員、相談しやすい上司など、安心して働ける環境が魅力。

一緒に働いていて楽しい仲間と、抜群のチームワークでドーナツ作りに取り組んでいます。

サポート文化が根付いているため、未経験の方も安心して挑戦してください。

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス

[ 01. ENTRY ]

WEB応募・書類選考

[ 02. INTERVIEW ]

面接(1回~2回)

※一次面接はオンライン・対面いずれかでの実施となります。

※日時については、ご相談ください。

[ 03. JOIN US ]

内定・入社

※入社日は相談に応じます。

<面接について>

• 選考ではこれまでの経験以上に「ドーナツ作りへの情熱」「成長意欲」「当店で実現したいこと」を重視します。
• 面接ではあなたの夢や目標もぜひお聞かせください。