仕事内容:
【✎具体的な仕事内容】
・調理業務の全体管理
・調理スタッフの指導
・食材の仕入れ、発注、在庫管理
・メニュー開発、構成
・原価計算・コスト管理
料理長業務は、調理全般を統括し、店舗の料理品質を守る要となるポジションです。メニューの企画からスタッフ育成まで幅広く担当し、料理の技術や知識を通じてお店の魅力を最大限に引き出す役割をお任せします
<お仕事の特徴>
新しい挑戦で、さらなる成長を目指せる仕事です経験者の方は、これまでのスキルを活かしてさらにキャリアアップを目指せます。飲食業界で、店舗運営やマネジメントに挑戦してみたい方、将来的に店長を目指したい方にも最適なポジションです。
アピールポイント:
<職場の雰囲気>
20代から50代の幅広い世代が活躍しており、和気あいあいとした温かい雰囲気の職場です。男性スタッフが多めですが、女性も活躍中ライフスタイルに寄り添った働き方はもちろん、スタッフの協調性を大切にしながらみんなで支え合い、初心者でも安心して長く働ける環境です。お互いをフォローし合いながら、立ち仕事でも楽しく元気に働ける活気あふれる職場です。
<キャリアアップについて>
店舗業務からスタート
店長、料理長→マネージャーと社内昇進・独立開業など各々の目標に合わせてステップアップ
◇年齢構成:20代〜50代が中心に活躍中
◇定着率:96.6%(直近1年以内)
求める人材:
・学歴、年齢不問
これまでの経験より、現在の意欲と姿勢を重視します。
・転職回数も気にしません
キャリアの多様性を歓迎し、経験の価値を認めます。
・意欲と人柄を重視しています
お客様への誠意や、前向きな姿勢を何より評価します。
◇過去より"今"を大切に
勤務時間・曜日:
15:00〜24:00
上記時間内でシフト制
休憩1時間・実働8時間
※営業時間17:00〜24:00
休暇・休日:
月6〜8日
給与をUPしたい休日を増やしたいなど面接時にご意見・ご希望お伝えください。
勤務地:
敷地内は禁煙
アクセス:
熊本市電辛島町駅
徒歩2分
給与:
・昇給あり
⇢毎年夏に面談を実施し、評価に応じて昇給のチャンスがあります
・賞与あり(年2回)
⇢実施に基づき、年2回の賞与を支給
待遇・福利厚生:
・制服貸与
・まかない
⇢お刺身や馬刺しなど、贅沢なまかないが食べられるのも魅力
・家族手当
⇢扶養家族1名につき10,000円(上限20,000円)を支給。
・産休、育休制度
⇢実際に4年の取得実績があり、安心して利用できる環境です。
・役職手当
⇢役職に応じた手当を支給し、キャリアアップを支援します。
・出産祝い
・健康診断
⇢年1回実施しています。(もちろん会社が全額負担します。)
・社員紹介手当
⇢各5,000円贈呈しています。
⇢在籍3ヶ月後にも各5,000円ずつ再度贈呈
その他:
【イベント】
・社員旅行、研修旅行
⇢2023年は鹿児島・大分・福岡へ業態視察へ行きました☆
・社員研修
・新年会
・BBQ大会
⇢毎年、全店舗休業し、スタッフ全員でリフレッシュできるイベントを開催。2024年度は10月に実施し、盛り上がりました
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間
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新店】飲食店のキッチン
4週間前
熊本県 熊本市 中央区 新市街, 有限会社 安坐 ¥250,000 - ¥300,000 per year+調理業務の全体管理+調理スタッフの指導+食材の仕入れ、発注、在庫管理+メニュー開発、構成+原価計算・コスト管理新しい挑戦でさらなる成長を目指せる仕事です。経験者の方は、これまでのスキルを活かしてさらにキャリアアップを目指せます。 · アピールポイント: · 職場の雰囲気 · +20代から50代が活躍しており · +和気あいあいとした温かい雰囲気 · ,男性スタッフが多めですが女性も活躍中 · ...
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飲食店のキッチン
2週間前
熊本県 熊本市 南区 富合町清藤, 有限会社うなぎの徳永有限会社うなぎの徳永で、未経験から安心してスタートできる調理補助の仕事です。充実した研修制度でしっかりサポートし、親しみやすい職場環境で楽しくスキルを身につけることができます。 · ...
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飲食店のキッチンスタッフ
2週間前
熊本県 熊本市 南区 富合町清藤, 有限会社うなぎの徳永· 未 · 有限会社うなぎの徳永で、未経験から安心してスタートできる調理補助の仕事。 · 充実した研修制度でしっかりサポートし、親しみやすい職場環境で楽しくスキルを身につけることができます。 · ...
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飲食店のアルバイトスタッフ
4週間前
熊本県 熊本市 中央区 新市街, 有限会社 安坐 ¥1,000 - ¥1,500 per year明るい時間から笑顔で賑わうパーラーヒバリでのアルバイト募集です明きお客様のご案内・メニュー説明・接客オーダーなどを担当します · ...
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飲食店スタッフ
2週間前
熊本県 熊本市 中央区 上通町, 株式会社アルトベンリ夜スタッフ(Bar営業) · ・簡単なドリンクを作成してもらったりします · ・接客 · ・店内清掃等 · ...
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飲食店スタッフ
3週間前
〒- 熊本県 熊本市 西区 野中, 株式会社すき家深夜で時給1350円金銭のやり取りほぼなし食事補助もあり/すき家 熊本野中店 · 簡単でシンプルなお仕事なので、未経験でも大丈夫 · 研修も充実していますので、初めての方でもすぐ慣れますよ · ...
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飲食店の店内業務
3週間前
熊本県 熊本市 東区, あげたて江津店 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year月給25万円~、社員割引、オープニングスタッフ、車・バイク通勤可、社会保険完備、昇給あり · ホール・キッチンの店内業務全般 · ...
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飲食店からの問い合わせ対応/ab
3週間前
熊本県 熊本市 中央区 中央街, 株式会社DELTA ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year主に飲食店の従業員とのやりとりになりますので · 基本的にクレームになることはありません · 「コールセンターってクレームが多そう…」 · そう思っているあなたに朗報です · (例1)「予約枠の変更やメニュー更新のやり方を知りたい」 (例2) 年末・クリスマスの臨時コース設定のサポートと案内 · ...
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熊本駅飲食店のアルバイトスタッフ
4週間前
熊本県 熊本市 西区 春日, 有限会社 安坐 ¥1,000 - ¥1,500 per year✎〈バードマン熊本駅前店〉とはどんなお店? · 新鮮な鶏を使った焼き鳥や名物の水炊きでお客様に喜びを届ける鶏料理専門店です。炭火でじっくり焼き上げる『生つくね』や『白レバー』は、素材の旨味を引き出したこだわりの逸品。料理へのこだわりだけでなく、お客様が特別なひとときを過ごせるよう温かい接客も大切にしています。 · 、 お客様のご案内 · ...
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新市街飲食店の接客スタッフ
4週間前
熊本県 熊本市 中央区 新市街, 有限会社 安坐 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per yearカジュアル居酒屋として多くのお客様にご支持いただいており、お客様と最も関わることが多いポジションです「この店めっちゃ楽しい」と思っていただけたら最高のおもてなしです心地よい空間を提供することで、店舗全体のサービス向上に貢献する役割をお任せします · ...
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ラーメン店のホール・キッチンスタッフ
3週間前
〒- 熊本県 熊本市 中央区 新市街, 株式会社advance growing ¥26,000 - ¥52,000 per year· 時給1200円未経験の方も大歓迎 · おっぺしゃんらーめんの店舗スタッフとして、明るく元気にお客様をお迎えしていきましょう · ...
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韓国料理店のキッチンスタッフ
9時間前
熊本県 熊本市 西区 春日, 株式会社高麗貿易ジャパンバイトするなら、人気バイトにランクインするカフェより、韓国料理バイトがアツイあの、最も韓流ファンから人気の飲食店、「bibim'」のアルバイトスタッフ大募集です一番の特徴は、なんと言っても「韓流ファン」と一緒に働けるから、韓国ブランドや韓流アーティスト好きな人と仲間に友達になれることBTSやTWICEなどの人気グループ好きな人なら、一緒に盛り上がれること間違いなし · ...
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飲食店スタッフ(炭火焼店)
3週間前
〒- 熊本県 熊本市 東区 東本町, 花みづき ¥2,400,000 - ¥2,800,000 per year· 未経験者接客・調理を基礎から習得 · 健軍町電停徒歩1分の好立地 · 常連さんも多い落ち着いた炭火居酒屋 · 売上目標達成でボーナス支給 · 独立支援"将来店を持ちたい"も応援 · ...
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〒- 熊本県 熊本市 中央区 下通, 株式会社一蘭お給料は日払いOK · 最短翌日にお支払い(規定有) · ...
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飲食店の事務スタッフ
4週間前
熊本県 熊本市 東区, 株式会社八起フードサービス ¥25,200 - ¥26,400 per year家庭と両立しながら「和のおもてなし」をサポート · 安心のサポートあり、柔軟シフト、長期安定転勤なしで働くことができる · ...
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大衆ヒレ肉専門店のキッチンstaff
4週間前
〒- 熊本県 熊本市 中央区 安政町, 株式会社ジェイ・カンパニー ¥3,120,000 - ¥3,600,000 per yearヒレ肉専門店『ヒレ肉じゅんちゃん』では、キッチンスタッフを募集しています。名物メニュー「ブロック焼き」をはじめ、リーズナブルに上質なお肉を楽しめると評判のお店です。 · お客様で賑わう活気ある店内で、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しています。 · ...
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大衆ヒレ肉専門店のキッチンスタッフ
4週間前
〒- 熊本県 熊本市 中央区 安政町, 株式会社ジェイ・カンパニー ¥14,000 - ¥320,000 per year店内の雰囲気はInstagramでも紹介中 · 熊本初の外食企業上場を目指します。 · KCT「通町筋駅」より徒歩5分・「下通筋バス停」より徒歩3分 · 会社としての成長と挑戦 · ...
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焼肉店のキッチンスタッフ
3週間前
〒- 熊本県 熊本市 南区 上ノ郷, 株式会社プラス1令和8年2月初旬開店新規オープン募集です · まずは、家事の延長でできる洗い物など、 · 簡単なことからスタートして慣れていきましょう?? · · . · ...
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つけ麺店のホールキッチンスタッフ
3週間前
〒- 熊本県 熊本市 中央区 新市街, 株式会社advance growing ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year明るく元気にお客様をお迎えしていきましょう · 熊本のつけ麺文化を創り続けた「つけ麺おんのじ」 · これまでたくさんの仲間達に支えられながら、 · 「すごくおいしい」を創り続けてきました。 · *誰だって、いつからでも活躍できる* · *つづめのおんのじスタッフのお仕事内容*::10~50代の中で活躍中 · ::急なお休み相談も大歓迎です · ::各々が当事者意識をもって働ける環境です:交通費規定支給 · :昇給有 · :食事補助 · :社員登用制度有 · :制服貸与 ...
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飲食店スタッフ
3週間前
熊本県 上益城郡 嘉島町 大字上島, 株式会社イートスタイル ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per yearフードコート内・韓国料理店スタッフ · 、、注文伺い · 、、5ppanci、盛り付け · nshi、レジ、o会計 · dash;Wshirui · dash;nkoku nshi, · cleanfuku ,washii. · furukou. · pousser.Embrasser. · snipmaillard,pleurer, · thanksCrier,courroucé,russeleringer,Königlichenechelonner,noseinecours,coursedeclasse, · laisseraller . · gl ...
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深夜の飲食店スタッフ
3週間前
〒- 熊本県 熊本市 東区 月出, 株式会社すき家· ここがポイント/ · 食事補助あり · *未経験者、大歓迎* · ...