仕事内容:
【✎具体的な仕事内容】
・調理業務の全体管理
・調理スタッフの指導
・食材の仕入れ、発注、在庫管理
・メニュー開発、構成
・原価計算・コスト管理
料理長業務は、調理全般を統括し、店舗の料理品質を守る要となるポジションです。メニューの企画からスタッフ育成まで幅広く担当し、料理の技術や知識を通じてお店の魅力を最大限に引き出す役割をお任せします
<お仕事の特徴>
新しい挑戦で、さらなる成長を目指せる仕事です経験者の方は、これまでのスキルを活かしてさらにキャリアアップを目指せます。飲食業界で、店舗運営やマネジメントに挑戦してみたい方、将来的に店長を目指したい方にも最適なポジションです。
アピールポイント:
<職場の雰囲気>
20代から50代の幅広い世代が活躍しており、和気あいあいとした温かい雰囲気の職場です。男性スタッフが多めですが、女性も活躍中ライフスタイルに寄り添った働き方はもちろん、スタッフの協調性を大切にしながらみんなで支え合い、初心者でも安心して長く働ける環境です。お互いをフォローし合いながら、立ち仕事でも楽しく元気に働ける活気あふれる職場です。
<キャリアアップについて>
店舗業務からスタート
店長、料理長→マネージャーと社内昇進・独立開業など各々の目標に合わせてステップアップ
◇年齢構成:20代〜50代が中心に活躍中
◇定着率:96.6%(直近1年以内)
求める人材:
・学歴、年齢不問
これまでの経験より、現在の意欲と姿勢を重視します。
・転職回数も気にしません
キャリアの多様性を歓迎し、経験の価値を認めます。
・意欲と人柄を重視しています
お客様への誠意や、前向きな姿勢を何より評価します。
◇過去より"今"を大切に
勤務時間・曜日:
15:00〜24:00
上記時間内でシフト制
休憩1時間・実働8時間
※営業時間17:00〜24:00
休暇・休日:
月6〜8日
給与をUPしたい休日を増やしたいなど面接時にご意見・ご希望お伝えください。
勤務地:
敷地内は禁煙
アクセス:
熊本市電辛島町駅
徒歩2分
給与:
・昇給あり
⇢毎年夏に面談を実施し、評価に応じて昇給のチャンスがあります
・賞与あり(年2回)
⇢実施に基づき、年2回の賞与を支給
待遇・福利厚生:
・制服貸与
・まかない
⇢お刺身や馬刺しなど、贅沢なまかないが食べられるのも魅力
・家族手当
⇢扶養家族1名につき10,000円(上限20,000円)を支給。
・産休、育休制度
⇢実際に4年の取得実績があり、安心して利用できる環境です。
・役職手当
⇢役職に応じた手当を支給し、キャリアアップを支援します。
・出産祝い
・健康診断
⇢年1回実施しています。(もちろん会社が全額負担します。)
・社員紹介手当
⇢各5,000円贈呈しています。
⇢在籍3ヶ月後にも各5,000円ずつ再度贈呈
その他:
【イベント】
・社員旅行、研修旅行
⇢2023年は鹿児島・大分・福岡へ業態視察へ行きました☆
・社員研修
・新年会
・BBQ大会
⇢毎年、全店舗休業し、スタッフ全員でリフレッシュできるイベントを開催。2024年度は10月に実施し、盛り上がりました
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間
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新店】飲食店のキッチン
3日前
熊本県 熊本市 中央区 新市街, 有限会社 安坐 ¥250,000 - ¥300,000 per year+調理業務の全体管理+調理スタッフの指導+食材の仕入れ、発注、在庫管理+メニュー開発、構成+原価計算・コスト管理新しい挑戦でさらなる成長を目指せる仕事です。経験者の方は、これまでのスキルを活かしてさらにキャリアアップを目指せます。 · アピールポイント: · 職場の雰囲気 · +20代から50代が活躍しており · +和気あいあいとした温かい雰囲気 · ,男性スタッフが多めですが女性も活躍中 · ...
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飲食店のアルバイトスタッフ
3日前
熊本県 熊本市 中央区 新市街, 有限会社 安坐 ¥1,000 - ¥1,500 per year明るい時間から笑顔で賑わうパーラーヒバリでのアルバイト募集です明きお客様のご案内・メニュー説明・接客オーダーなどを担当します · ...
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飲食店からの問い合わせ対応/ab
12時間前
熊本県 熊本市 中央区 中央街, 株式会社DELTA ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year主に飲食店の従業員とのやりとりになりますので · 基本的にクレームになることはありません · 「コールセンターってクレームが多そう…」 · そう思っているあなたに朗報です · (例1)「予約枠の変更やメニュー更新のやり方を知りたい」 (例2) 年末・クリスマスの臨時コース設定のサポートと案内 · ...
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熊本駅飲食店のアルバイトスタッフ
3日前
熊本県 熊本市 西区 春日, 有限会社 安坐 ¥1,000 - ¥1,500 per year✎〈バードマン熊本駅前店〉とはどんなお店? · 新鮮な鶏を使った焼き鳥や名物の水炊きでお客様に喜びを届ける鶏料理専門店です。炭火でじっくり焼き上げる『生つくね』や『白レバー』は、素材の旨味を引き出したこだわりの逸品。料理へのこだわりだけでなく、お客様が特別なひとときを過ごせるよう温かい接客も大切にしています。 · 、 お客様のご案内 · ...
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新市街飲食店の接客スタッフ
3日前
熊本県 熊本市 中央区 新市街, 有限会社 安坐 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per yearカジュアル居酒屋として多くのお客様にご支持いただいており、お客様と最も関わることが多いポジションです「この店めっちゃ楽しい」と思っていただけたら最高のおもてなしです心地よい空間を提供することで、店舗全体のサービス向上に貢献する役割をお任せします · ...
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〒- 熊本県 熊本市 中央区 安政町, 株式会社ジェイ・カンパニー ¥3,120,000 - ¥3,600,000 per yearヒレ肉専門店『ヒレ肉じゅんちゃん』では、キッチンスタッフを募集しています。名物メニュー「ブロック焼き」をはじめ、リーズナブルに上質なお肉を楽しめると評判のお店です。 · お客様で賑わう活気ある店内で、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しています。 · ...
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飲食店の事務スタッフ
4日前
熊本県 熊本市 東区, 株式会社八起フードサービス ¥25,200 - ¥26,400 per year家庭と両立しながら「和のおもてなし」をサポート · 安心のサポートあり、柔軟シフト、長期安定転勤なしで働くことができる · ...
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〒- 熊本県 熊本市 中央区 安政町, 株式会社ジェイ・カンパニー ¥14,000 - ¥320,000 per year店内の雰囲気はInstagramでも紹介中 · 熊本初の外食企業上場を目指します。 · KCT「通町筋駅」より徒歩5分・「下通筋バス停」より徒歩3分 · 会社としての成長と挑戦 · ...
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飲食店スタッフ
12時間前
熊本県 上益城郡 嘉島町 大字上島, 株式会社イートスタイル ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per yearフードコート内・韓国料理店スタッフ · 、、注文伺い · 、、5ppanci、盛り付け · nshi、レジ、o会計 · dash;Wshirui · dash;nkoku nshi, · cleanfuku ,washii. · furukou. · pousser.Embrasser. · snipmaillard,pleurer, · thanksCrier,courroucé,russeleringer,Königlichenechelonner,noseinecours,coursedeclasse, · laisseraller . · gl ...
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フィールドエンジニア(熊本)
2週間前
Kumamoto, Kumamoto GE HealthCare ¥3,000,000 - ¥6,000,000 per yearField engineer responsible for conducting field work, installation, inspection, repair and maintenance of devices in designated areas. Maintains customer satisfaction and strives to grow business with products and customers. · ...
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飲食チェーン店スタッフ
3日前
長崎県 島原市 新馬場町, 株式会社RADICE ¥92,000 - ¥140,000 per year· 全国展開の《とんかつ浜勝》でスタッフ募集 · 未経験OK週2日~/1日3時間~♪ · 揚げ物の調理・盛り付け · ドリンクやお食事の配膳 · レジやご案内などの接客 · 店内の清掃業務 · ...
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モスバーガー菊陽店 キッチン・ホールスタッフ
12時間前
〒- 熊本県 菊池郡 菊陽町, 株式会社ウイ・テック ¥108,000 - ¥160,000 per year新メンバー大量募集 · 《高時給》時給1100円~ · ·
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キッチンstaff
2日前
〒- 熊本県 熊本市 中央区 安政町, 株式会社ジェイ・カンパニー ¥260,000 - ¥300,000 per yearキッチンスタッフを募集しています · 正社員のキッチンスタッフを募集しています。 · 名物メニュー「ブロック焼き」をはじめ、リーズナブルに上質なお肉を楽しめると評判のお店です。 · お客様で賑わう活気ある店内で、一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しています · ...
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キッチンスタッフ
2日前
〒- 熊本県 熊本市 中央区 下通, 株式会社ジェイ・カンパニー ¥2,600,000 - ¥3,000,000 per yearビアガーデンのキッチンスタッフを募集しています · 開放的なお洒落な空間で、お客様に「最高の時間」を届ける仲間を募集します ...
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〒- 熊本県 熊本市 中央区 下通, #BAR WHITE ROSE ¥2,200,000 - ¥2,800,000 per year新しいお店でゼロからスタート · 髪型・髪色・ピアス自由 · 週1日~OK · ...
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大衆ヒレ肉専門店の洗い場スタッフ
3日前
〒- 熊本県 熊本市 中央区 安政町, 株式会社ジェイ・カンパニー ¥60,000 - ¥80,000 per year· 洗い場スタッフ募集を募集しています · ※アルバイト・パート · ※勤務地:大衆ヒレ肉専門店【ヒレ肉じゅんちゃん】 · ...
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〒- 熊本県 熊本市 中央区 下通, #BAR WHITE ROSE ¥1,440,000 - ¥1,920,000 per year求人のポイント · ・・✧・・✧・・✧・・✧・・・ · 新しいお店でゼロからスタート · 髱型・髪色・ネイル・ピアス自由 · 週1日~OK · シフトは5日前確定で働きやすく · お酒が飲めなくてもOK未経験者も大歓迎です · ...
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〒- 熊本県 熊本市 中央区 安政町, 株式会社ジェイ・カンパニー ¥2,400,000 - ¥2,800,000 per year洗い場スタッフを募集しています · ※正社員採用 · ※勤務地:大衆ヒレ肉専門【ヒレ肉じゅんちゃん】 · ...
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ビアガーデンのキッチンスタッフ
3日前
〒- 熊本県 熊本市 中央区 下通, 株式会社ジェイ・カンパニー ¥3,120,000 - ¥3,600,000 per yearビアガーデンのキッチンスタッフを募集しています · · ・飲食業界でキャリアアップしたい · ・接客が好き · ・新しいことにチャレンジしたい · ...
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熊本県 熊本市, 株式会社 英和実業 ¥95,200 - ¥105,200 per year接客スタッフ・キッチンスタッフのお仕事です。ホール業務:お客様のご案内業務では、来店されたお客様を笑顔でお迎えし、適切なお席へご案内します。 · ホールでの注文受付では、お客様のご要望を丁寧にお聞きし、メニューのご説明なども行います。 · お会計業務では、正確で迅速な対応を心がけます。 · ...
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店舗スタッフ
2日前
熊本県 熊本市 中央区 下通, 株式会社Key table ¥310,000 - ¥500,000 per year)P5 · 2 · '待ご" 😐ァ" · "(じ) ⤹もㄅ!" · " · , · , · [CDATA[,め,]&( · "keytablE)\xf6\xb6\xd0\xc9\xa0•••」は、料理長も先輩社員も現場で直々に指導します。見習い期間としてお金を稼ぎながら、料理人になるための知識や技術を学べます。😅","remote_policy":"NONE",valid_job":1}]]]}}_jsonstringminified={ ...