亀の井ホテル 那智勝浦内のレストランサービスのお仕事です。 ホテル内レストラン・宴会場の料飲サービス業務全般に加え、 マネージャー候補として、インチャージ、メニュー開発、予約管理、スタッフのシフト管理など マネジメント、売上・コスト管理等をお任せしていきますので、様々な経験を積むことができます 飲食店でのホール業務やホテル勤務の経験を活かして、将来のマネージャー候補として勤務してみませんか?

お客様のご案内・オーダー対応・お食事ご提供・テーブルセッティングなどホール業務 インチャージ業務(朝食~夕食) メニュー開発 飲料発注業務 納品伝票仕分けなどの事務 棚卸業務・スタッフの指導 マネジメント・勤怠管理・衛生管理 予約管理 など ホテル、旅館で働いていた経験がある方はもちろん、 レストラン・カフェ・ファミレス・居酒屋など飲食店での接客経験がある方など ホテル業が未経験の方も大歓迎です 株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメントは全国に約150棟を展開するホテルチェーンです。 宿泊主体型のビジネスホテルからフルサービス、リゾートホテル温泉旅館と多くのホテル形態で展開しています。 順調に店舗数を増やしており、今後も拡大、成長を続けていきます。

> 2024年に、かつうら御苑よりリブランドオープンしたホテルです。 周辺には、熊野那智大社や大門坂、那智の滝などの観光地もあり、 多くの観光客が訪れます。

> Q「入社を決めたきっかけは?」 「前職のホテル勤務の経験を活かした仕事がしたかったから」 →ホテルで働いていた経験がある方はもちろん、 レストランでの勤務経験も活かすことができます 「休暇が多い&拘束時間が短くなりそうだったから」 →有休と公休を組み合わせて、長期連続休暇(夏期最大10日・冬期最大6日)の取得も可能 特別休暇など、休暇制度も充実。有休取得率もグループ全体で80%以上 Q「働いていて良かったときはどんなとき?」 「お客様から「ありがとう」や「また利用します」というお声を頂けることがやる気&やりがいにもなります」 →生まぐろの水揚げ量で日本一を誇る勝浦漁港で獲れたまぐろを使ったまぐろづくしのコース料理など、 この地域ならではの新鮮な海の幸を提供できることも、働く楽しみの一つです。 「スタッフ同士で協力しながら働けること」 →スタッフは、忙しいとき・困ったときは、助け合いながら働けるような協力体制を心がけています。

ウェイター 宿泊/ホテル責任者 飲食ホール/フロアスタッフ

必須 ホテルやレストランでのサービス経験者 歓迎 英語や中国語が話せる方(日常会話レベル)歓迎 ビジネスレベルの日本語力がある方(N1) I・Uターン歓迎 学歴不問基本的なPCの操作ができればOKです

コース料理配膳/シフト管理/スタッフ採用/スタッフ育成/デザート配膳/ホテル/ホテル案内/収益管理/在庫管理/接客/接客/サービス職担当/接客案内/日本酒選定/英語接客/販売/顧客 飲食業界/飲み物配膳/テーブル案内/PC/PC/Web

食品衛生責任者/サービス接遇検定 2級/サービス接遇検定 1級/レストランサービス技能士1級/レストランサービス技能士2級/レストランサービス技能士3級

---