募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 今後の新店舗出店の為大募集 今後も体制強化を図り店舗拡大を計画中 「今の店ではこの先キャリアが望めない」「繁盛店で経営まで学び、独立に備えたい」という方は是非ご応募を 寿司業態で複数のブランドを展開中 「すしの助」は新鮮なネタを使った絶品の鮨と種類豊富な和食をリーズナブルに提供する鮨店。2013年に肥後橋店を創業して以来、当社の屋台骨を支える旗艦ブランドとなっています。また系列店である「鮨 すばる」はカウンターのみの隠れ家的な鮨店。「鮨のかぜ」は黒を基調にしたモダンな鮨店で、どの ...

募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 今後の新店舗出店の為大募集 今後も体制強化を図り店舗拡大を計画中 「今の店ではこの先キャリアが望めない」「繁盛店で経営まで学び、独立に備えたい」という方は是非ご応募を 寿司業態で複数のブランドを展開中 「すしの助」は新鮮なネタを使った絶品の鮨と種類豊富な和食をリーズナブルに提供する鮨店。2013年に肥後橋店を創業して以来、当社の屋台骨を支える旗艦ブランドとなっています。また系列店である「鮨 すばる」はカウンターのみの隠れ家的な鮨店。「鮨のかぜ」は黒を基調にしたモダンな鮨店で、どの ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: ゆくゆくの新店舗出店の為大募集 今回新しく調理スタッフを募集します。今後も店舗拡大を計画中「今の店ではこの先キャリアが望めない」「繁盛店で経営まで学び、独立に備えたい」という方は是非ご応募を 寿司業態で複数のブランドを展開中 「すしの助」は新鮮なネタを使った絶品の鮨と種類豊富な和食をリーズナブルに提供する鮨店。2013年に肥後橋店を創業して以来、当社の屋台骨を支える旗艦ブランドとなっています。また系列店である「鮨 すばる」はカウンターのみの隠れ家的な鮨店。「鮨のかぜ」は黒を基調にした ...

募集職種: ホール・サービススタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 2025年春オープン鮨店のホールスタッフ募集 店長のもとで、寿司や和食のサービスを学びながら成長できる環境です 新鮮な魚が自慢の『鮨たいまつ』がオープン 今回は、お客様に心地よい時間を提供する 「ホールスタッフ」 を募集します。 オープニングだからこそ、一緒にお店の雰囲気をつくり、サービスの質を高めていけるポジションです。 店長のもとで、接客スキルを学べる 寿司や和食のサービスをしっかり学べる環境です。 料理の提供方法やお客様への気配り、和食ならではのサービスの奥深さを実践的に学べ ...

募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 2025年春オープン店長を募集します 新たに誕生する鮨店の「店長」として、お店づくりの企画段階から関わりませんか? 立ち上げの準備から参加し、仕入れやメニュー開発、店舗の内装まで、一緒に考えていける貴重なポジションです。 オープニングだからこそ、あなたのアイデアが活かせる 企画・立ち上げから関われる 開店準備の段階から携わり、お店のコンセプトや運営の方向性を一緒に決めていきます。 仕入れ先の選定に参加 代表が全国の漁師さんと直接つながりを持っているため、新鮮 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: ゆくゆくの新店舗出店の為大募集 今回新しく調理スタッフを募集します。今後も店舗拡大を計画中「今の店ではこの先キャリアが望めない」「繁盛店で経営まで学び、独立に備えたい」という方は是非ご応募を 寿司業態で複数のブランドを展開中 「すしの助」は新鮮なネタを使った絶品の鮨と種類豊富な和食をリーズナブルに提供する鮨店。2013年に肥後橋店を創業して以来、当社の屋台骨を支える旗艦ブランドとなっています。また系列店である「鮨 すばる」はカウンターのみの隠れ家的な鮨店。「鮨のかぜ」は黒を基調にした ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 具体的なお仕事は、食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。経験の浅い方や未経験の方も大歓迎です。まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。 入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメ ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 具体的なお仕事は、食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。経験の浅い方や未経験の方も大歓迎です。まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。 入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメ ...

募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: まずは店舗運営の基礎から 入社後は、経験やスキルに応じて店舗運営に関わる業務をお任せします。店長候補として、接客のクオリティ向上に取り組みながら、スタッフの教育や売上管理など、マネジメント業務にも携わっていきます。 店舗全体の流れを把握しながら、より良いサービスや業務改善の提案も歓迎。現場をまとめるリーダーとしての役割を徐々に担い、店長へのステップアップを目指せる環境です。 昇格試験でキャリアアップを目指す道も 年に1度の昇格試験に合格すると、店長になる資格 ...

募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: まずは店舗運営の基礎から 入社後は、経験やスキルに応じて店舗運営に関わる業務をお任せします。店長候補として、接客のクオリティ向上に取り組みながら、スタッフの教育や売上管理など、マネジメント業務にも携わっていきます。 店舗全体の流れを把握しながら、より良いサービスや業務改善の提案も歓迎。現場をまとめるリーダーとしての役割を徐々に担い、店長へのステップアップを目指せる環境です。 昇格試験でキャリアアップを目指す道も 年に1度の昇格試験に合格すると、店長になる資格 ...

募集職種: ホール・サービススタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: まずは接客の基本から 入社後は、経験やスキルに応じてできることからお任せします。未経験の方や経験の浅い方は、お客様のご案内やオーダー取り、配膳などの基本業務からスタートし、少しずつ業務の幅を広げていきます。接客スキルを磨きながら、スタッフの指導や売上管理にも挑戦できる環境が整っています。 昇格試験でキャリアアップを目指す道も 年に1度の昇格試験に合格すると、店長になる資格を持つ「主任」へステップアップ。入社1年で主任になるメンバーも出ています。その後も、監督職 ...

募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: 居酒屋,和食全般,焼鳥 仕事内容: 当社は都内を中心に、日本料理・鮨・鉄板焼・フレンチなど複数ジャンルの飲食店を運営しています。ブランドも多様に展開しており、それぞれの店舗によって個性も様々。そしてさらに、それらの店舗で働くスタッフの個性も様々で、まさに千差万別といったところ。その一人ひとりの個性こそが、当社の宝であり、会社を動かしている大きな推進力となっています。 あなたにお任せしたいのは、仕込みから調理全般、企画や仕入れ、スタッフの管理・指導などです。入社後はまず、和食の一品料理の仕込みから調理を行ない ...

募集職種: 店長・マネージャー(候補) 業態: 居酒屋,和食全般,焼鳥 仕事内容: 当社は都内を中心に、日本料理・鮨・鉄板焼・フレンチなど複数ジャンルの飲食店を運営しています。ブランドも多様に展開しており、それぞれの店舗によって個性も様々。そしてさらに、それらの店舗で働くスタッフの個性も様々で、まさに千差万別といったところ。その一人ひとりの個性こそが、当社の宝であり、会社を動かしている大きな推進力となっています。 あなたにお任せしたいのは、仕込みから調理全般、企画や仕入れ、スタッフの管理・指導などです。入社後はまず、和食の一品料理の仕込みから調理を行ない ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 創業60年を超える老舗和食ブランドとして、伝統の技と新しい挑戦を大切にしながら事業成長を続ける当社各店舗にて、料理人を募集します。「和食の技を磨きたい」「料理人として成長したい」という想いをお持ちの方、ぜひ一緒に働きませんか? 若い料理人が育っています 入社後は、経験や能力に応じた業務からスタートとなります。鮮魚(お造り担当)、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションを順番に経験しながら、すべての調理をお任せできるようになるまでスキルアップを図っていただきます。接客 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 創業60年を超える老舗和食ブランドとして、伝統の技と新しい挑戦を大切にしながら事業成長を続ける当社各店舗にて、料理人を募集します。「和食の技を磨きたい」「料理人として成長したい」という想いをお持ちの方、ぜひ一緒に働きませんか? 若い料理人が育っています 入社後は、経験や能力に応じた業務からスタートとなります。鮮魚(お造り担当)、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションを順番に経験しながら、すべての調理をお任せできるようになるまでスキルアップを図っていただきます。接客 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 創業60年を超える老舗和食ブランドとして、伝統の技と新しい挑戦を大切にしながら事業成長を続ける当社各店舗にて、料理人を募集します。「和食の技を磨きたい」「料理人として成長したい」という想いをお持ちの方、ぜひ一緒に働きませんか? 若い料理人が育っています 入社後は、経験や能力に応じた業務からスタートとなります。鮮魚(お造り担当)、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションを順番に経験しながら、すべての調理をお任せできるようになるまでスキルアップを図っていただきます。接客 ...

募集職種: ホール・サービススタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: まずは接客の基本から 入社後は、経験やスキルに応じてできることからお任せします。未経験の方や経験の浅い方は、お客様のご案内やオーダー取り、配膳などの基本業務からスタートし、少しずつ業務の幅を広げていきます。接客スキルを磨きながら、スタッフの指導や売上管理にも挑戦できる環境が整っています。 昇格試験でキャリアアップを目指す道も 年に1度の昇格試験に合格すると、店長になる資格を持つ「主任」へステップアップ。入社1年で主任になるメンバーも出ています。その後も、監督職 ...

募集職種: ホール・サービススタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: イカ活き造りの先がけおかげさまで福岡の人気店です 昭和36年に創業した「河太郎」はイカの活き造り発祥といわれる店として、おかげさまで多くの方に愛されるお店へと成長してきました。 店内のいけすには、呼子直送のイカや玄界灘の魚が泳ぎ、熟練の職人が目の前でさばく名物『いか活き造り』は、ライブ感たっぷりです 老舗のイメージをくつがえす若いスタッフが楽しく働いています 当店は昔ながらの厳しい職場ではありません。「とにかく楽しく仕事をやること」を大事にしており、管理職には ...

募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 即戦力として調理業務を担いながら、店舗運営にも関わっていただきます。 鮮魚(お造り担当)、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションで活躍 メニューの品質管理や調理オペレーションの改善 スタッフの指導を通じてチーム全体の技術力向上 調理長候補として、調理だけでなく、人材育成や店舗マネジメント にも携わります。 スタッフの教育・指導でチームを牽引 シフト管理・食材の仕入れ・売上管理を学ぶ 店舗全体の運営に関わり、経営視点を養う 実力をしっかり評価20代管理職も多数活躍 ...

募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 即戦力として調理業務を担いながら、店舗運営にも関わっていただきます。 鮮魚(お造り担当)、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションで活躍 メニューの品質管理や調理オペレーションの改善 スタッフの指導を通じてチーム全体の技術力向上 調理長候補として、調理だけでなく、人材育成や店舗マネジメント にも携わります。 スタッフの教育・指導でチームを牽引 シフト管理・食材の仕入れ・売上管理を学ぶ 店舗全体の運営に関わり、経営視点を養う 実力をしっかり評価20代管理職も多数活躍 ...

募集職種: ホール・サービススタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: イカ活き造りの先がけおかげさまで福岡の人気店です 昭和36年に創業した「河太郎」はイカの活き造り発祥といわれる店として、おかげさまで多くの方に愛されるお店へと成長してきました。 店内のいけすには、呼子直送のイカや玄界灘の魚が泳ぎ、熟練の職人が目の前でさばく名物『いか活き造り』は、ライブ感たっぷりです 老舗のイメージをくつがえす若いスタッフが楽しく働いています 当店は昔ながらの厳しい職場ではありません。「とにかく楽しく仕事をやること」を大事にしており、管理職には ...