Osaka コアグローバルマネジメント株式会社
募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: ホテル・旅館 仕事内容: 伊勢志摩・大垣を統括地元の魅力を活かす料理長候補の挑戦 料理長候補として、あなたの経験と情熱を存分に発揮しませんか?所属は伊勢志摩となり大垣にも携わっていただきます。将来的には、両エリアを統括するシェフとして活躍してください。両施設は宴会場が充実しており、修学旅行をはじめとする団体客の受け入れも多く、幅広いお客様に対応するメニューを展開しています。 シーズンに応じたメニュー開発もお任せするため、あなたのアイデアやセンスが輝く場面がたくさん特に、地元の食材を活かした料理で訪れる方々に感動を届けることができます。

歴史と自然が調和する伊勢志摩。クインテッサホテル伊勢志摩は、その中心に位置し、観光やビジネスの拠点としてご利用いただいています。豊かな自然に囲まれた癒やしの空間で、伊勢志摩ならではの特別な滞在をお届けしています。

「水の都」と呼ばれる大垣市は、豊かな自然と歴史が息づく街。その中心に位置するクインテッサホテル大垣は、観光やビジネスの拠点として最適なホテルです。機能的で快適な設備と充実したサービスを備え、お客様に豊かな旅のひとときをお届けしています。 店舗名: 『クインテッサホテル大垣』 勤務地: 『クインテッサホテル伊勢志摩』 三重県志摩市阿児町鵜方1210-1 『クインテッサホテル大垣』 岐阜県大垣市宮町1-13 待遇: 昇給,賞与,残業手当,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),交通費支給,住宅手当,社宅・社員寮あり グループホテル割引利用制度 定期健康診断 懇親会(不定期) 昇給/あり 賞与/業績による 交通費/月3万円まで支給 社宅あり/但し規定による 教育・研修制度 新入社員研修・ホテル間研修(一定期間別の拠点で勤務をし、新たな学びの機会としています) 社内公募制度 ホテル新設時など、支配人以下勤務希望者を公募する制度(完全な異動だけではなく、オープン前後の期間限定の出張勤務も可能) 年齢不問 飲食店・ホテルなどでの料理長・副料理長での経験がある方 厨房をまとめた経験をお持ちの方 ホテル運営の体制をさらに充実させるため、新たな仲間を募集します。お客様により質の高いサービスを提供し、快適で魅力的な空間をお届けするための重要なポジションです。一緒にホテルの未来を築きませんか?

  • Osaka コアグローバルマネジメント株式会社

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: ホテル・旅館 仕事内容: 伊勢志摩・大垣を統括地元の魅力を活かす料理長候補の挑戦 料理長候補として、あなたの経験と情熱を存分に発揮しませんか?所属は伊勢志摩となり大垣にも携わっていただきます。将来的には、両エリアを統括するシェフとして活躍してください。両施設は宴会場が充実しており、修学旅行をはじめとする団体客の受け入れも多く、幅広いお客様に対応するメニューを展開しています。 シーズンに応じたメニュー開発もお任せするため、あなたのアイデアやセンスが輝く場面がたくさん特に、地元の食材を活かした料理で訪れる方々に感動 ...


  • Osaka 株式会社ジャパンエンターテイメント

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 洋食全般,カフェ,その他 仕事内容: 「JUNGLIA」パーク内のレストランで、食を通じてゲストに感動を届ける調理チーフを募集メニュー開発、厨房レイアウト、機器・備品の選定など、オープニングならではの立ち上げ業務にも携わっていただきます。 · メニュー・レシピ開発 キッチンオペレーション構築 調理業務全般 安全衛生管理 調理工程管理など 入社後、施設が完成するまでは本社またはテストキッチン(沖縄県うるま市)での勤務を予定。 まずは、あなたの経験に合わせた業務からスタートし、オープンに向けた準備をお任せします。 ...


  • Osaka 株式会社FIERTE

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 2025年5月に出店を予定している鮨の新店にてカウンターを任せられる大将候補を募集します 入社後、能力に応じては、2番手、3番手のポジションから始めていただくことも可能。 高級店で寿司を握っていた経験をお持ちの方や、大将のポジションを担っていた方でしたら、すぐにお店をお任せしていくこともできます。 また、十分なキャリアはなくとも、高級店やカジュアル店など業態問わず、これまで寿司を手がけながら、真摯に料理と向き合ってきた方でしたら大丈夫。 すぐに馴染んでいただける環境ですの ...


  • Osaka 株式会社FIERTE

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: グルメサイトでの評価も高い『札幌 鮨 よこ田』にてすし職人の募集です 厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコース 入社後、能力に応じては、2番手、3番手のポジションから始めていただくことも可能。 高級店で寿司を握っていた経験をお持ちの方や、大将のポジションを担っていた方でしたら、すぐにお店をお任せしていくこともできます。 また、十分なキャリアはなくとも、高級店やカジュアル店など業態問わず、これまで寿司を手がけながら、真摯に料理と向き合ってきた方でしたら大丈夫。 すぐ ...


  • Osaka 際コーポレーション株式会社

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般 仕事内容: · 当店では、調理、食材の仕込み、盛付から納品確認まで、食の全工程に携わることができます。材料の下処理や店舗の清掃も大切な仕事の一つ。労務管理を含む、店舗運営の全般を経験することが可能です。当店は地域に根差したメニューを提供し、画一的なマニュアルに縛られない、人ありきのお店作りを目指しています。 私たちの会社は、現場の声を重視し、積極的な出店と既存店のブラッシュアップに取り組んでいます。残業代は1分単位でしっかり支給。社長はメディアにも多数露出し、飲食業界だけでなく、アパレルやホテルなど、 ...


  • Osaka 際コーポレーション株式会社

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般 仕事内容: · 当店では、調理、食材の仕込み、盛付から納品確認まで、食の全工程に携わることができます。材料の下処理や店舗の清掃も大切な仕事の一つ。労務管理を含む、店舗運営の全般を経験することが可能です。当店は地域に根差したメニューを提供し、画一的なマニュアルに縛られない、人ありきのお店作りを目指しています。 私たちの会社は、現場の声を重視し、積極的な出店と既存店のブラッシュアップに取り組んでいます。残業代は1分単位でしっかり支給。社長はメディアにも多数露出し、飲食業界だけでなく、アパレルやホテルなど、 ...


  • Higashiosaka 際コーポレーション株式会社

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般 仕事内容: · 当店では、調理、食材の仕込み、盛付から納品確認まで、食の全工程に携わることができます。材料の下処理や店舗の清掃も大切な仕事の一つ。労務管理を含む、店舗運営の全般を経験することが可能です。当店は地域に根差したメニューを提供し、画一的なマニュアルに縛られない、人ありきのお店作りを目指しています。 私たちの会社は、現場の声を重視し、積極的な出店と既存店のブラッシュアップに取り組んでいます。残業代は1分単位でしっかり支給。社長はメディアにも多数露出し、飲食業界だけでなく、アパレルやホテルなど、 ...


  • Higashiosaka 際コーポレーション株式会社

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般 仕事内容: · 当店では、調理、食材の仕込み、盛付から納品確認まで、食の全工程に携わることができます。材料の下処理や店舗の清掃も大切な仕事の一つ。労務管理を含む、店舗運営の全般を経験することが可能です。当店は地域に根差したメニューを提供し、画一的なマニュアルに縛られない、人ありきのお店作りを目指しています。 私たちの会社は、現場の声を重視し、積極的な出店と既存店のブラッシュアップに取り組んでいます。残業代は1分単位でしっかり支給。社長はメディアにも多数露出し、飲食業界だけでなく、アパレルやホテルなど、 ...


  • Osaka 杉乃井ホテル&リゾート株式会社

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石,ホテル・旅館 仕事内容: · 杉乃井ホテル&リゾートの料理長候補として、キッチンでの料理および管理業務を担当いただきます。厨房では料理の仕込み作業を担当し、各館においてはビュッフェ料理の盛り付けや、ライブキッチンでの料理提供を行います。ライブキッチンではお客さまの目の前で料理を仕上げ、直接的なコミュニケーションを楽しみながら、できたての料理を提供する醍醐味が味わえます。婚礼のフルコース料理の提供もあり、特別な日を彩る料理づくりにも携わっていただきます。 メニュー開発やスタッフ指導 ...


  • Osaka 株式会社共立メンテナンス

    自動車会社さんの寮での厨房でのお仕事です 簡単な盛付 配膳準備 備品の補充 お皿洗い など 仕事に慣れてきたら、調理のお手伝いなども お願いしますね 普段の家事の延長のような感じでOK しっかり丁寧に教えます 主婦さんを中心に活躍中 「ずっと専業主婦だったけど、 子育ても落ち着いたし、 久しぶりに働きたいと思って始めました」 「パートで働く時間が リフレッシュにもなりました(笑)」 という方もいます ブランクがある方も、 未経験の方も大歓迎ですよ 無理のないペースで働いてくださいね。 調理経験者なら時給アップ · 和食シェフ/料理人 その他シェフ/料理人 ...


  • Osaka 際コーポレーション株式会社

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 中華料理 仕事内容: 当社では、調理全般から厨房業務、そしてメニュー開発まで、多岐にわたる業務をお任せします。地域の特色を活かしたメニュー提供を目指し、画一的なマニュアルに縛られることなく、あなたのアイデアを活かせる環境です。当店は「人ありき」のお店作りを大切にしており、スタッフ一人ひとりの個性が店舗の魅力を形作っています。 私たちは、飲食業界に留まらず、アパレルやホテルなど、多様な業態を展開するライフスタイル創造企業です。現場の声を重視し、積極的な出店と既存店のブラッシュアップに励んでいます。社員の働きがいを ...


  • Osaka 際コーポレーション株式会社

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 中華料理 仕事内容: 当社では、調理全般から厨房業務、そしてメニュー開発まで、多岐にわたる業務をお任せします。地域の特色を活かしたメニュー提供を目指し、画一的なマニュアルに縛られることなく、あなたのアイデアを活かせる環境です。当店は「人ありき」のお店作りを大切にしており、スタッフ一人ひとりの個性が店舗の魅力を形作っています。 私たちは、飲食業界に留まらず、アパレルやホテルなど、多様な業態を展開するライフスタイル創造企業です。現場の声を重視し、積極的な出店と既存店のブラッシュアップに励んでいます。社員の働きがいを ...


  • Osaka 株式会社Blue Gene

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: · 食材の仕入れや仕込み、オーダー調理などのキッチン業務をお任せします。 料理長やマネジメントのご経験をお持ちの方は、新店の料理長としてご入社いただく可能性も人材育成やメニュー開発、食材管理などの管理業務などをお願いします。 調理のご経験が浅い方は、一つずつ業務を覚えていきましょう これまでの経験を活かしながら、ワンランク上の料理人を目指していける環境です。 ここがポイント 代表は今までヒット店舗を仕掛けてきた仕掛人 今後、新店舗を中心にクラ ...


  • Osaka 白金にし田

    ミシュラン星獲得店で磨く、一流の技。 「将来自分でお店を持ちたい」 「一流の技術を学びたい」そんな方大歓迎 白金にし田 季節の食材をふんだんに利用し、 国内外多数のお客様を魅了する 完全予約制の和食調理店。 · 調理経験があれば応募OK(年数不問) 料理長や店長への昇進可 独立支援制度も完備 日曜、月曜休みの完全週休2日制 すべて無料の賄いあり 年2回ボーナスを支給 〈 お任せする業務内容 〉 和食店の調理/運営業務をお任せ。 仕込みや調理 提供や店内清掃 予約管理や電話対応 高単価のコース料理のみ 着実に技術を磨き上げていく マニュアル完備でOJT形式 ...


  • Osaka 株式会社共立メンテナンス

    自動車会社さんの寮での厨房でのお仕事です お皿洗い 簡単な盛付 配膳準備 備品の補充 など 3日あれば覚えられる家事の延長線のお仕事 作業工程のマニュアルは全て完備されているため、未経験の方も安心 調理は全て家庭料理で、レシピは本社の管理栄養士が作ってくれます。 レシピ通りに作れば、OK 調理する食数は、3日前に利用者様がアプリで予約されるため、 事前に確認することが可能です。 仕事に慣れてきたら、寮長さんの調理の お手伝いなどもお願いしますね 普段の家事の延長のような感じでOK しっかり丁寧に教えます 主婦さんを中心に活躍中 「ずっと専業主婦だったけど ...


  • Osaka 株式会社共立メンテナンス

    自動車会社さんの寮での厨房でのお仕事です 調理全般 シフト管理 食材発注 在庫管理 など 作業工程のマニュアルは全て完備されているため、未経験の方も安心 調理は全て家庭料理で、レシピは本社の管理栄養士が作ってくれます。 レシピ通りに作れば、OK 調理する食数は、3日前に利用者様がアプリで予約されるため、 事前に確認することが可能です。 土曜か日曜の週1日だけでOK 朝食を作った後、夕食を作り始めるまでは 帰っていただいてもいいですし、 施設内の休憩室で休んでもOKです 主婦さんを中心に活躍中 「ずっと専業主婦だったけど、 子育ても落ち着いたし、 久しぶり ...


  • Osaka 株式会社野口太郎

    募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 創作・ダイニング,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 幅広い経験を積み、未来のリーダーを目指す 接客から調理、店舗運営・管理まで幅広い業務をお任せします。カウンター全10席という小規模店のため、さまざまな役割を担い成長できる環境です。高級食材やお酒に関する知識を深める機会も豊富で、経験者でもさらなるスキルアップが可能。今後の事業展開に合わせて、新店の料理長を任せる可能性も経営やマネジメントを学びたい方には絶好のチャンスです。 チャレンジの幅が広がる環境 ニューヨーク、パリ、香港、バハマなどでの海外イベン ...


  • Osaka 株式会社グランビスタ ホテル&リゾート

    募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,和食全般,ホテル・旅館 仕事内容: 長年親しまれてきた「須磨海浜水族園」の跡地に、新たなホテルと水族館がオープンしました。私たちは、この魅力的な施設を多くの方に楽しんでいただけるよう、一緒に働くオープニングスタッフを募集しています。新しい「スマスイ」を、あなたの力で盛り上げていきませんか? 希望や適性に応じて、ホテル内レストラン、または水族館のレストラン・フードコートでご活躍いただきます。調理全般をお任せし、仕込みから盛り付けまで幅広いスキルを磨ける環境です。 一流の技術を磨けるホテルレストラン ホテ ...


  • Osaka 株式会社共立メンテナンス

    学生寮の調理場でのお仕事です お皿洗い 簡単な盛付 食材の下処理 清掃 など 3日あれば覚えられる家事の延長線のお仕事 作業工程のマニュアルは全て完備されているため、未経験の方も安心 調理は全て家庭料理で、レシピは本社の管理栄養士が作ってくれます。 レシピ通りに作れば、OK 調理する食数は、3日前に利用者様がアプリで予約されるため、 事前に確認することが可能です。 仕事に慣れてきたら、寮母さんの調理の お手伝いなどもお願いしますね 普段の家事の延長のような感じでOK しっかり丁寧に教えます 主婦さんを中心に活躍中 「ずっと専業主婦だったけど、 子育ても落 ...


  • Osaka 株式会社共立メンテナンス

    社員寮の調理場でのお仕事です お皿洗い 簡単な盛付 配膳準備 備品の補充 など 3日あれば覚えられる家事の延長線のお仕事 作業工程のマニュアルは全て完備されているため、未経験の方も安心 調理は全て家庭料理で、レシピは本社の管理栄養士が作ってくれます。 レシピ通りに作れば、OK 調理する食数は、3日前に利用者様がアプリで予約されるため、 事前に確認することが可能です。 仕事に慣れてきたら、寮母さんの調理の お手伝いなどもお願いしますね 普段の家事の延長のような感じでOK しっかり丁寧に教えます 主婦さんを中心に活躍中 「ずっと専業主婦だったけど、 子育ても ...


  • Osaka 株式会社カネス

    口コミで高評価レストランの正社員採用/調理師免許は不要/週休2日制/賞与年2回 ゴルフ場内にあるレストランでの調理業務をお任せいたします。 具体的には、 仕込み作業 調理業務 具材の発注 清掃など 料理していただくジャンルは、和食、洋食、エスニック料理まで、オールジャンルとなります。 他のゴルフ場と比べても、こだわりが強く、口コミでも美味しいと評判のレストランです メイン料理ご担当とサブ料理ご担当で分かれていただき、10人前後で作業するので、 1人あたりの作業を軽減しています。 未経験の方には、料理長や先輩社員がイチから丁寧ご指導させていただきますので、 ...