ポジションの概要
フード&ビバレッジ・アテンダントは、ホテルとヒルトン・インターナショナルの基準、方針、手順に従い、ゲストに最適なサービスを提供しながら、効率的でプロフェッショナルなフード&ドリンクサービスに携わります。
具体的な職務内容
料理飲料部アテンダントとして、以下の業務を最高水準で遂行する責任があります:
- 飲食メニューの内容を自信を持って把握し、ゲストに詳しく説明する。
- 食事に関する要望を理解し、適切な提案をする。
- ビュッフェ料理に正しくラベルを貼る
- ビュッフェエリアを常に清潔に保つ
- テーブルセッティング、ビュッフェのセッティング、すべての備品の準備、上司からのシフト内容の確認など、朝食、昼食、夕食に必要な基準を満たすための手順を踏む。
- お客様がレストランに入店できるよう、すべてがきれいに整頓されていることを確認する。
- 必要に応じてバーテンダーやキッチンスタッフの補助をし、スーパーバイザーやマネージャーから依頼された業務を遂行する。
- 笑顔でお客様をお迎えし、自己紹介をしながらコートやバッグなどのお手伝いをする。
- すべてのサービス手順が要求される水準で実施されていることを確認する。
- ゲストの質問や疑問があればすぐにフォローアップし、答えられない場合は上司やマネージャーに確認する。
- 常にプロフェッショナルな振る舞いをすること。
- 事故やインシデントが発生した場合は、監督者またはマネージャーに報告すること。
求める要件
ヒルトン・ブランドの飲食アテンダントは、常にゲストのために働き、他のチームメンバーと協力します。この職務を成功させるには、次のような態度、行動、スキル、価値観を維持する必要があります:
- やる気と責任感があり、すべての仕事に熱意を持って取り組み、個人のパフォーマンスを向上させるために新しいスキルや知識を学ぶ機会をつかむことができる。
- 柔軟性があり、依頼された仕事を含め、変化する要件に迅速かつ積極的に対応できる。
- チームの目標を達成するために、同僚と協力し、サポートすることで、高いチーム意識を維持すること。
- ゲストを大切にし、自信を持ってサービス水準を築き上げ、それを超えることができる
- 対人スキルが高く、細部にまで気を配れる。
- 英語力があり、文章と口頭の両方ができる。
-
Ōsaka Hilton Full time￥1,500,000 - ￥2,000,000 per yearフード&ビバレッジ・アテンダントは、ホテルとヒルトン・インターナショナルの基準、方針、手順に従い、お客様に最適なサービスを提供しながら、お客様の満足度向上につながる効率的でプロフェッショナルなフード&ドリンクサービスの提供に携わることがあります。 · -飲食メニューの内容を自信を持って把握し、お客様にお詳しく説明する · -食事に関する要求を理解し、適切な提案をする · -ビュッフェエリアをお客様にとって魅力的な場所にするために、その整頓状態を確認する · -お客様がホテルに入室できるよう、すべてがきれいに整頓されていることを確認するなど。 ...
-
Chef
1ヶ月前
Osaka, Osaka W Hotels ￥3,000,000 - ￥6,000,000 per yearAccountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. · Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or f ...
-
Osaka, Osaka HiltonA Western Kitchen Commis prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen for the Guests and Team Members by following instructions and standards. · Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and p ...
-
Osaka, Osaka Hilton ￥1,800,000 - ￥2,400,000 per year+We are looking for a Restaurant Receptionist to provide excellent service to our guests at Canopy by Hilton Osaka Umeda. The successful candidate will be responsible for greeting and serving guests, managing cash transactions and ensuring that all guests receive exceptional food ...