募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,洋食全般,カフェ 仕事内容: 沢村は、軽井沢で誕生したベーカリーブランドとして、都内(虎ノ門、新宿、広尾、丸の内等)で店舗を展開しています。今回はキッチンスタッフを募集します。 「こだわりの空間」で「こだわりの料理を」 当社ではオープンキッチンが多く、お客様の様子を見ながら料理が作れるのも魅力です。 料理はグリル調理中心にデリ・小皿料理・メイン等を合わせると60種以上パンを美味しくいただけるメニュー構成。食材は素材重視。料理はソースやドレッシング含めすべてイチから手作りにこだわっています有名ホテル・ ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,洋食全般,カフェ 仕事内容: 沢村は、軽井沢で誕生したベーカリーブランドとして、都内(虎ノ門、新宿、広尾、丸の内等)で店舗を展開しています。今回はキッチンスタッフを募集します。 「こだわりの空間」で「こだわりの料理を」 当社ではオープンキッチンが多く、お客様の様子を見ながら料理が作れるのも魅力です。 料理はグリル調理中心にデリ・小皿料理・メイン等を合わせると60種以上パンを美味しくいただけるメニュー構成。食材は素材重視。料理はソースやドレッシング含めすべてイチから手作りにこだわっています有名ホテル・ ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,洋食全般,カフェ 仕事内容: 沢村は、軽井沢で誕生したベーカリーブランドとして、都内(虎ノ門、新宿、広尾、丸の内等)で店舗を展開しています。今回はキッチンスタッフを募集します。 「こだわりの空間」で「こだわりの料理を」 当社ではオープンキッチンが多く、お客様の様子を見ながら料理が作れるのも魅力です。 料理はグリル調理中心にデリ・小皿料理・メイン等を合わせると60種以上パンを美味しくいただけるメニュー構成。食材は素材重視。料理はソースやドレッシング含めすべてイチから手作りにこだわっています有名ホテル・ ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: フレンチ,イタリアン,洋食全般 仕事内容: 『S kashiwa』でキッチンスタッフ募集中 仕事内容 当店のキッチンスタッフとして、仕込み作業や各種メニューの調理、盛り付けなど、キッチン内での業務全般をお任せします。 スーシェフ就任のチャンスあり 複数名の採用を予定しており、適性や経験を考慮して1名をスーシェフに抜擢する可能性があります。スーシェフには、調理の実務に加えて、衛生管理・原価管理やスタッフの指導・育成など、マネジメント業務もお任せします。 新メニュー考案にも挑戦可能 あなたのアイデアがメニューになる ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,洋食全般,和食全般 仕事内容: 創業100年の安定企業で、経験を活かしませんか? 当社は、イタリアン、フレンチ、日本料理、中国料理など、幅広いジャンルのレストランを展開し、今年で創業100年を迎えました。伝統を守りながらも、新しい挑戦を続けています。今回募集するのは、当社が運営する複数業態でのキッチンスタッフ募集です。 仕事内容 キッチンスタッフとして、以下の業務をお任せします。 仕込み、盛り付け ストーブ業務(経験に応じて) ピッツァの調理(店舗による) 発注業務、在庫管理 SNSでの情報発信 ア ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン,洋食全般 仕事内容: 和牛×野菜×ワインを五感で味わう大人のラウンジ『THE CARNE tokyo』でキッチンスタッフ募集 『THE CARNE tokyo』は、上質な和牛と旬の野菜、厳選されたワインを楽しめる大人のラウンジ。世界中の美食家を魅了し続けるシェフ・渡邉明が提案する、素材の魅力を最大限に引き出した料理を提供しています。 · まずは仕込みや盛り付けなどの簡単な調理からスタート。最初はレシピに沿ったシンプルな料理を担当しながら、技術を磨き、徐々に難易度の高い料理にも挑戦していきます。食材の ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,中食(惣菜・宅配など),給食・社員食堂・介護・病院 仕事内容: · × にこだわるフォンスのセントラルキッチンにて、店舗で提供される料理の仕込みをお願いします。 〔和食〕 店舗で人気の味玉や肉味噌 昆布や鰹から出汁をひき作る蕎麦の冷汁 信州味噌による魚介の味噌漬け ローストビーフなどの肉料理 カレーやハヤシソース etc. 〔洋食〕 野菜のカット ソースやペースト類、出汁の製造 パンバーガーのパティ、みそ漬けなど仕掛品(半調理)の製造 おせち etc. 〔デリ〕 サンドウィッチ サラダ 洋惣菜 etc ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,中食(惣菜・宅配など),給食・社員食堂・介護・病院 仕事内容: · × にこだわるフォンスのセントラルキッチンにて、店舗で提供される料理の仕込みをお願いします。 〔和食〕 店舗で人気の味玉や肉味噌 昆布や鰹から出汁をひき作る蕎麦の冷汁 信州味噌による魚介の味噌漬け ローストビーフなどの肉料理 カレーやハヤシソース etc. 〔洋食〕 野菜のカット ソースやペースト類、出汁の製造 パンバーガーのパティ、みそ漬けなど仕掛品(半調理)の製造 おせち etc. 〔デリ〕 サンドウィッチ サラダ 洋惣菜 etc ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: · 「shojin宗胡(そうご)」は、ミシュラン二つ星獲得の「精進料理 醍醐」の料理長を務めた店主・野村 大輔が2015年に開業。伝統的な精進料理に、モダンな感性を加えた精進料理を懐石スタイルにてご提供しております。今回は、同店でキッチンスタッフとして活躍していただける方を募集いたします。 · 精進料理は「殺生しない」という慈悲の心が基本ですから、動物性の食材は使用しません。根底にあるのは「修羅場をみない食事」、すなわち血を流さない野菜の食事です。とはいえ、仏教のなか ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: イタリアン 仕事内容: 表参道駅から徒歩2分の好立地にあるイタリアンレストラン『TRATTORIA 庭』でスタッフを募集しています木々に囲まれた開放感あるロケーションで、一緒にお客様に特別な時間をお届けしませんか? · 仕込みや盛り付けなど簡単な調理からスタート。初めはレシピが用意された工程の少ない料理を担当しながら、技術を磨いていきます。経験を積むうちに、より高度な調理やお客様の要望に応じたアレンジ料理にも挑戦できます。また、シェフ本人が毎日キッチンに立つため、本格的なイタリア料理、ワイン、そして肉料理に関す ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: フレンチ,洋食全般,ステーキ・鉄板焼 仕事内容: フレンチの新しい創造を手がけていけます 「料理人としてさらに磨きをかけたい」 「型にしばられないイノベーティブな料理にトライしたい」 そうお考えの方は、ぜひ麻布十番の「Sublime(スブリム)」でスキルを活かし、腕を磨いてみませんか。 フレンチをベースに新しい料理を創造してるお店です。食への美意識、関心が高いお客様に多数足をお運びいただいております。 実力に応じて仕事をお任せしていきます 業務としては、まずは仕込みや調理、盛り付け、片付けといったようなところか ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: フレンチ,洋食全般,創作・ダイニング,ステーキ・鉄板焼 仕事内容: 「つばめグリル」でキッチンスタッフとしてご活躍を 「つばめグリル」は1930年に創業。創業時より手作りのハンブルグステーキ一筋におよそ95年の歴史を重ねてきました。その後は、品川駅前店を中心に、東京都、神奈川県の商業施設を中心に展開をしてきました。 多店舗展開をしていく中でも、添加物を入れない料理を調理、販売することにこだわるなど、お客様が安心して召し上がれる、日常を少し楽しくする時間、商品を提供していけるように取り組んでいます。 すべて手づく ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: フレンチ,洋食全般,創作・ダイニング,ステーキ・鉄板焼 仕事内容: 「つばめグリル」でキッチンスタッフとしてご活躍を 「つばめグリル」は1930年に創業。創業時より手作りのハンブルグステーキ一筋におよそ95年の歴史を重ねてきました。その後は、品川駅前店を中心に、東京都、神奈川県の商業施設を中心に展開をしてきました。 多店舗展開をしていく中でも、添加物を入れない料理を調理、販売することにこだわるなど、お客様が安心して召し上がれる、日常を少し楽しくする時間、商品を提供していけるように取り組んでいます。 すべて手づく ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石,ステーキ・鉄板焼 仕事内容: お客様に最高の一皿をお届けするために、心を込めた調理を行うキッチンスタッフとして活躍しませんか?和食、鉄板焼きステーキなど、多彩な調理技術を学びながら経験を積むことができます。 伝統の味を守る技術と幅広い調理経験 すき焼きやしゃぶしゃぶをはじめとする会席料理や、鉄板焼きなど、和食の技法を活かした料理を手掛けています。季節ごとの食材を用いた多彩な和食調理をはじめ、黒毛和牛の旨みを最大限に引き出す部位ごとの知識や焼き具合を見込んだカットテクニック、割下の ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 創業60年を超える老舗和食ブランドとして、伝統の技と新しい挑戦を大切にしながら事業成長を続ける当社各店舗にて、料理人を募集します。「和食の技を磨きたい」「料理人として成長したい」という想いをお持ちの方、ぜひ一緒に働きませんか? 若い料理人が育っています 入社後は、経験や能力に応じた業務からスタートとなります。鮮魚(お造り担当)、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションを順番に経験しながら、すべての調理をお任せできるようになるまでスキルアップを図っていただきます。接客 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 『田中田』西麻布店は、福岡に本店を持つ、本物を知る大人のための高級居酒屋です。通常の居酒屋と異なるのは、扱う食材。その時旬を迎える食材、最高級の食材、鮮度バツグンで楽しめる食材…厳選して を追い求めています。 そんな当店で、今回は新しい調理スタッフを募集します。 にぎやかな職場でいきいきご活躍を 入社後は、経験・能力に応じた業務からお任せします。最初は食材の仕込みを、慣れてくれば焼方、煮方、揚場など各ポジションで、本格的な調理に携わりましょう 現場の調理スタッ ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 『田中田』西麻布店は、福岡に本店を持つ、本物を知る大人のための高級居酒屋です。通常の居酒屋と異なるのは、扱う食材。その時旬を迎える食材、最高級の食材、鮮度バツグンで楽しめる食材…厳選して を追い求めています。 そんな当店で、今回は新しい調理スタッフを募集します。 にぎやかな職場でいきいきご活躍を 入社後は、経験・能力に応じた業務からお任せします。最初は食材の仕込みを、慣れてくれば焼方、煮方、揚場など各ポジションで、本格的な調理に携わりましょう 現場の調理スタッ ...

募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: イタリアン,洋食全般,居酒屋,バール・バー,和食全般 仕事内容: 予約でいっぱいの繁盛店も多数 多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開する「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。今回は、業績好調&新規オープンに伴い料理長候補を募集します · 入社後は、ご希望や適性に応じた配属先にて、調理全般をお願いします。その後、実力のある方はスグに料理長へ抜擢される可能性もあります実際に、試用期間後に料理長を任せた人もおり、実力や頑張りをしっかり評価する体制です。 「こんなお店をやってみたい」と ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 具体的なお仕事は、食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。経験の浅い方や未経験の方も大歓迎です。まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。 入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメ ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 具体的なお仕事は、食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。経験の浅い方や未経験の方も大歓迎です。まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。 入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメ ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 創業60年を超える老舗和食ブランドとして、伝統の技と新しい挑戦を大切にしながら事業成長を続ける当社各店舗にて、料理人を募集します。「和食の技を磨きたい」「料理人として成長したい」という想いをお持ちの方、ぜひ一緒に働きませんか? 若い料理人が育っています 入社後は、経験や能力に応じた業務からスタートとなります。鮮魚(お造り担当)、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションを順番に経験しながら、すべての調理をお任せできるようになるまでスキルアップを図っていただきます。接客 ...